Учени твърдят, че 6000 инфекции годишно, причинени от бактерията кампилобактер - най-честата причина за хранителни инфекции във Великобритания - биха могли да бъдат проследени до бутилирани води, които всекидневно употребяват мнозинството британци, пише сп. "Индипендънт". Бактериите причиняват диария и стомашни болки, а в редки случаи - дори смърт.

Екип от учени, ръководени от д-р Мейриън Еванс от университета на Уелс в Кардиф, са анкетирали 213 пациенти, заразени с кампилобактер, и 1144 души, които се оплаквали от стомашни проблеми, но нямали кампилобактер. Оказало се, че бутилираната минерална вода е в основата на 12% от изследваните случаи. За останалите 21% била виновна салатата, а за 31% - пилешкото месо.

Естествената минерална вода се получава от извори или сондажни кладенци. Според европейското законодателство минералната вода не бива да съдържа паразити и други инфекциозни организми. За разлика от чешмяната вода обаче тя не може да бъде обработена по никакъв начин, защото това може да промени химичния й състав.

Учените твърдят, че организмите могат да оцелеят дълго време, особено в негазираната вода. Засега според тях кампилобактер не е бил открит в минералната вода, но това се дължи на факта, че рядко се правят анализи.