С 1-2 ст. ще поскъпне масовият хляб, каза вчера шефът на Браншовата камара на хлебопроизводителите Иван Иванов. Това означава, че тип "Ст. Загора" ще се продава вече средно по 76-77 ст. От 66 ст./кг средно за страната тип "Добруджа" ще се вдигне до 67-68 ст.

За две седмици цените на брашното са се покачили, обясниха хлебарите. Тип 500 се продава средно по 437 лв./т, повишението е с 3 лв. От 388 лв. цената на тип 700 сега е 391 лв./т. Тон жито върви по 260 лв.

Занапред и масовите видове хляб ще се пакетират, каза Иванов. Най-простите опаковки обаче струват поне 1,5-2 ст. Според Иванов 90% от населението се храни със заводски хляб, а на всеки българин се падат по 400-450 г дневно. Годишната консумация на хляб е около 1,2 млн. т на обща стойност около 1 млрд. лв., отчетоха от камарата.

Към 31 март в лицензираните складове и зърнохранилищата е имало 140 000 т жито. Според Иванов зърното щяло да стигне до нова реколта, тъй като запаси имало и в частниците. Месечното потребление на жито у нас е около 70 000-90 000 т.

От браншовата структура настояват обхватът за регистрация по ДДС да се разшири за всички производители на хранителни стоки. В момента сивата икономика в бранша била около 40%. Очаква се делът й да спадне, тъй като до 30 септември всички хлебопроизводители трябва да се регистрират в Министерството на икономиката.