Френските производители отглеждат най-вкусното говеждо месо в Европа, защото кравите им пият червено вино, пишат британските медии.

Някои от най-добрите ресторанти в Париж вече търсят месо от "опиянени" крави, защото червеното вино го правело по-крехко и вкусно. Експериментът бил проведен в южната област на Франция Еро, където три крави пили местни вина в продължение на четири месеца. Подобен метод предложи преди две години и канадски селекционер, но той не беше изпитан. Във Франция обаче станало ясно, че кравите, които се хранят със смес от вино, ечемик, сено и грозде са "щастливи крави", от които излиза по-сочно месо.

Всяка крава пие по толкова вино на ден, колкото е препоръчително от здравните власти. Ако за човек препоръчителното количество е две-три чаши на ден, то за кравите това е литър или литър и половина, обясниха експерти.