Фирма, предлагаща като безплатна закуска в бургаско училище подобие на пица калцоне, ще бъде глобена. Това стана ясно от думите на зам.-кмета по образованието в община Бургас Йорданка Ананиева пред Би Ти Ви по повод снимка на съмнително тестено изделие, показана в рубриката "Аз, репортерът" на телевизията. Въпросното "калцоне" е много далеч от представите за този вид пица, а в средата му се предполага да има кренвирши и лютеница, които обаче са почти невидими.

"Не одобрявам това, което видях. И като управленец, и като майка, и като човек, който се грижи за здравословното хранене. Ще помоля директора на училището, от където е сигналът, да санкционира финансово фирмата", коментира Ананиева.

Директорът на въпросното училище - ОУ "Васил Априлов" - Марияна Стефанова коментира пред Би Ти Ви, че до този момент няма установени нарушения при доставката и качеството на закуските. Управителят на фирмата, доставяща храна в школото, Димитър Мермеклиев, пък заяви, че макар етикетът да е техен, за самата закуска "не е сигурен". "Нали знаете, че всичко е възможно", коментира той и увери, че случаят е изключение, след което поднесе и извиненията си.

Управляваната от него фирма е регистрирана в Казанлък, избрана е с пряко договаряне и обслужва столовете в шест бургаски училища. По думите на Мермеклиев хлябът и маслото, които използват, са по установен стандарт, както и колбасът, който "не се води точно шунка". (Въпросният колбас е използван в приготвянето на друга, показана от телевизията, закуска, представляваща филия хляб, намазана с масло и покрита с парче колбас).

Дебатът за качеството на "безплатните" училищни закуски, които костват на бюджета по около 50 ст. на дете, се възобнови отново преди седмици заради поредната шокираща снимка на пет тестени закуски, предлагани на учениците от понеделник до петък - рогче, баница, кашкавалка, хамбургер и пица. Въпросното седмично меню бе разпространено от фондация "За храната", която поде кампания "Знаем ли какво ядат децата ни в училище". Тя призоваваше родителите да изпращат снимки и информация за храната, което се предлага в българските школа под формата на безплатни закуски, млечни продукти и плодове. Очаква се сигналите да бъдат обобщени и изпратени към компетентните институции, които да засилят контрола върху предлаганата в училище храна.



РЕГЛАМЕНТ

Т. нар. "безплатни закуски" се поемат от делегираните бюджети на училищата, които трябва да отделят средства за една закуска за най-малките ученици на ден. Това става чрез обществена поръчка, а за да я спечелят, доставчиците се стремят да предложат най-ниска цена, което неизбежно оказва влияние и върху качеството на храната. В някои общини за закуска се плащат дори по 40 ст. на дете на ден.