Холандският дистрибутор на зеленчуци и плодове Eosta намери начин да брандира краставици и други зеленчуци и плодове. На практика храната е "татуирана" - премахнат е горният слой с помощта на лазери.

Методът се нарича "естествено брандиране" и не влияе върху качеството, вкуса и срока на годност на продуктите. Отначало такова брандиране Eosta използва само върху плодове и зеленчуци с дебела кора, като сладък картоф или авокадо, но сега те могат да "маркират" и други продукти.

Смята се, че откритието на Eosta ще доведе до намаляването на брандираните пластмасови торбички, които се продават в супермаркетите.

EuroNews пише, че немският супермаркет REWE започва да продава "татуирани краставици". След това ще бъдат "татуирани" всички останали плодове и зеленчуци, най-напред ябълките и крушите. "Рискувахме, защото не знаехме как ще реагират потребителите. Смятахме, че купувачите ще се притесняват за здравето си, особено тези, които консумират биологична храна ", казва Майкъл Уайлд, мениджър "Устойчивост и комуникации" в Eosta.

От началото на годината търсенето на "маркирани" плодове и зеленчуци на Eosta в Европа се е увеличило. Най-малко десет вериги супермаркети от Австрия, Швеция, Германия, Холандия и Белгия са заредени с "татуираните" продукти.