| От гледна точка само на калориите на шоколада авторката е права. Но нека не забравяме, че кафето съдържа кофеин, шоколадът-какао (теобромин, Teobroma cacao), a чаят-теофилин. Кофеин, теобромин и теофилин са естествени продукти от групата на т. нар. ксантинови производни, които имат възбуждащ ефект върху мозъка (най-силно изразен при кофеина), сърдечно-съдовата и дихателна система (по-изразени при теобромина и теофилина). Последните два продукта понижават кръвното налягане (разширяват кръвоносните съдове), за разлика от кофеина. На базата на естествените ксантинови производни фармацевтичната индустрия отдавна е създала лекарства, които имат засилени определени техни ефекти и отслабени други такива (напр. трентал- съдоразширяващо). Така че за стимулиране на мозъчната дейност и шоколадът помага. |