Добави мнение Мнения:10
| "Така се получава парадоксът една комисия да ти разреши, а друга - да те глоби. " Никакъв парадокс, просто не са се разбрали за сумата в зелено... Пардон, то пък при вас беше ЕУРО. Все там. |
| Пример за работа на комисии, ресторанти, собственици и други, но от другата страна на океана. С щурм Бългaрски рeстoрaнт в Ню Йoрк влизa в ZAGAT Koгaтo в eдин прoхлaдeн слънчeв пeтък нa 13 мaрт, 1998 в Ню Йoрк сe пoяви eдинствeният пo рoдa си бългaрски рeстoрaнт и бaр в сърцeтo нa Мaнхaтън, рaзпoлoжeн нa кръстoпътя "СoХo", "Литъл Итaли", "Чaйнa Taун" и "Tрaйбeкa" нa някoлкo улици oт бившитe вeчe нeбoстъргaчи нa “Свeтoвния търгoвски цeнтър”, мнoгo бългaри сe стeкoхa дa видят кoя e тaзи смeлa личнoст дръзнaлa дa сe влee и кoнкурирa мoщнaтa вeригa oт квaлитeтни зaвeдeния, създaдeнa нa тeритoриятa нa Свeтoвнaтa стoлицa. Нeзaвисимo oт хилядитe пицaрии, бaрoвe, бистрa, ирлaндски пъбoвe, итaлиaнски сaлoни, фрeнски лoкaли, гръцки тaвeрни, руски чaйни, лaтинo-aмeрикaнски хaсиeнди, чeшки бирaрии и oщe кaквoтo ви дoйдe нa ум, Бългaрският рeстoрaнт и бaр “Мeхaнaтa 416 В.С.” зae дoстoйнo мястo в пaлитрaтa нa нoщния живoт нa Мaнхaтън. *****
Редактирано от - bot на 29/05/2006 г/ 09:49:46 |
| Хер Васко, за мен е удоволствие. Скоро говорих със Сашо и той заяви, че е намерил по-голямо помещение в Манхатън и в момента премества инвентара. Много съм разочарован, че за българите в чужбина се говорят само лоши неща! И те моля да запомниш нещо МНОГО важно! Не рекламирам себе си, а успелите българи. За това, ако искаш да видиш снимки от "Механата" - и в "Механата" - посети http://www.news-bg.com, иди долу вдясно до рубриката Свят и кликни върху "Българите в чужбина" и после "Българите в САЩ" (всички нюйоркски публикации са мои) и "Българите в Лондон". Не крия името си и не се страхувам! Работя за Държавния Департамент на САЩ и в момента съм в Париж. Това е положението!  |
| The Spy, сплай ти брато! Истински патриот си, без излишни лозунги. Аз съм бил в тази механа, както и в дискотеката в Queens-Astoria. Останах доволен и от двете места. Още един път, благодаря ти! Имаш талант за писане - ползвай го! |
Статията даже спестява да ни запознае с некомпетентното управлние на този вид бизнес от хора , който са по скоро миньори, отколкото ресторантьори. Не че повечето нямат необходимите дипломи, те просто нямат качества.Тънка работа е това, да можеш да обслужиш клиента и то така, че пак да дойде. А сега като гледам по черноморието вече започна да капе кръв от химикалките на сервитьорите.  А относно механата в Ню Йорк-поздравления за собствениците, гостите и автора.  |
Браво! Добър материал.  Ако "Механата" продължава да държи реномето си и сега, обещавам да я споменавам на приятели! |
| Горкичките чиновници! Толкова натоварени! Толкова много работа, а те - само 15. Работят ден и нощ. Да ги ожали човек.А работата им - абсолютно безсмислена и почти никому ненужна. Освен на тях самите. Ако изобщо някой трябва да "слага" някому звезди, това тябва да е някаква браншова асоциация, спечелила доверието на хотелиерите. Спомнете си - Л. дьо Фюнес във филма "Крилце или кълка" не беше държавен чиновник. Беше редактор на специализирано списание! Единствен за цяла Франция. А какво да кажем за хилядите малки кафенета и ресторантчета, които трябваше да плащат по 250 лв за да получат една звезда ЗАДЪЛЖИТЕЛНО. После се промениха нещата и пак трябваше да плащат други 250 лв ЗАДЪЛЖИТЕЛНО. На тях тия звезди нито им трябват, нито на някой от клиентите му пука. Ще кажете ама трябва все пак да отговарят на някакви изисквания. Да, и тия изисквания отдавна са написани от ХЕИ и Инспекцията по труда. А смешниците от тая агенция са дописали някакви глупости, изсмукани от пръстите, просто да не е без хич. Например управител на заведение за хранене може да бъде само завършил успешно висше образование по специалността. А пък за да му издадат тази "категоризация" на малкото кафене в което работи само собственика обикновено, му искат куп ненужни документи, като напр. Уверение. че не е в ликвидация, друго, че не е в несъстоятелност, трет за актуално състояние и т. н. Кредит ли дават, що ли? Трябват няколко дни и няколко десетки лв. само за да се приготвиш да си искаш категоризацията. Това е една ИЗМИСЛЕНА агенция в която "кипи" НИКОМУ НЕНУЖЕН труд. Чиновници, получаващи заплата от нашите данъци, но работещи само за себе си. Те не са в услуга нито на кръчмарите, нито на хотелиерите, нито дори на горките клиенти! |
| При частната инициатива нямало корупция?!, мале мила, ама има чиновници...Трябва нещо да се промени за да си остане всичко по страрому...Ти на мене аз на тебе...капиталсоциализъм...Ха Ха. |
| Благодаря Ви. Ще се постарая да изпращам материали и до вестник "Сега" - разбира се напълно безплатно, както това се е случвало вече - макар и инцидентно - и до други вестници и списания, където съм се подписвал с друго име или псевдоним, но в момента бързам да завърша книгата си "Наръчник за оцеляване в Европа" и за това не съм във Форин Прес Центъра в Ню Йорк, а в Париж. Относно Сашо, той продължава да се грижи не само за ресторанта, но и за своето семейство. Алекс е пример за това как трябва да се работи. Разбира се аз познавам много хора и то БЪЛГАРИ, като Него, които трябва да бъдат за пример на всички пристигащи на американска територия с или без зелени карти. Това са Калин Иванов - виолончелист, концертиращ музикант и професор в Джулиърд Скуул ъв Мюзик (Манхатън), Георги Димов, с неговите изложби в "Со-Хо" и завиден авторитет сред хай-лайфа на почитателите на реалното и абстрактното в изкуството, Джулия Даскалова - издател на единствения български вестник "Неделник" разпространяван на територията на САЩ, Канада, и Австралия, писателят и поет от старата имиграционна вълнà Атанас Славов, който ме срещна не само мен, но и българските читатели с Христо Явашев - Кристо и неговото изкуство.... Нама да продължавам, защото ако тръгна - няма да се спра! Ето защо съм наблегнал на колорита на българите в САЩ, за да дам стимул и живот и на други българи решили да опитат своя късмет и да се преборят със себе си и с останалия реалин свят. |
Добави мнение Мнения:10