Добави мнение Мнения:4
Естествено ракията и зелевата чорба! Или пък мастика и айрян!  |
| Да предложим като запазена марка за произход и название "български депутат"...е те такова лакомо и малоумно животно в света нема...и едва ли ще имаме някаква конкуренция... |
| Едва ли може да се каже, че точно баницата и айряна са ТИПИЧНО български продукти. Тези които са ходили в Турция могат да се съгласят, че и там деня за много хора започва с баничка, наричана обаче бюрек и айран. На целия балкански полуосртов се яде баница само че и казват по различен начин. Шкембе чорба има и в Румъния, и в едно предаване по ВВС, посветено на румънската кухня показаха как се приготвя, и доста прилича на нашата. Само дето не и слагаха чесън и оцет, но не знам дали беше заради телевизионния екип, или по принцип така си я консумират. А пък лютеницата е придобила международното име Айвар благодарение на словенската Подръвка. Там вече може да се спори дали те не са я гепили от нас. Но в цяла бивша Югославия много семейства все още практикуват правенето на домашна лютеница началото-средата на Септември. Ракията може да мине, не като име, а като технология и изходни продукти. На повечето народи както на Балканите, така и в останалата част на Европа не им стига въображението от какви плодове да я правят. Най/популярна е сливоата под името сливовица, както я наричат в славянските държави на запад от България, и с това си име се е прочула и в западна Европа(някои и казват шливовица). Гроздова обаче не е толкова популярна, колкото и да не ви се вярва! Единственото което няма нито в Европа, нито на Балканите е неузрял кашкавал Виртоша за 5 лв. килото. Предлагам това да е национален продукт! |
Добави мнение Мнения:4