Buddy, относно качествено питие - заеби етикетите най-доброто е домашното, но качествено нали, щото има и домашно - прокиш Аз правя около 200-300 л. на година, но по рецепта на дЕдото ми "Вариш с кеф, след което, правиш преварка /ние му викаме печене/. Излиза около 67 градуса, след което в буре от черница, около 40-60 дена. Пресипваш я в буре от дъб / най-добрия е белия дъб/, стои около90-100-120 дена, след което в стъкло задължително. Така стои, докато ти се допие Разливаш я, и с бистра планинска вода / не минерална, щото там много минерали и съставки/, разреждаш до искания градус по вкуса ти. Приятно дегустиране |
Ся прочетох за метиловия алкохол на Борко. Баце, като тръгне първака, отделяш /махаш/, около 100-200 гр., зависимо от обема на казана, след което изчакваш да стигне преварката до около 45 гр. и другото пак го изхвърляш. Значи "режеш на змията главата и после опашката" /по дедо ми, бог да го прости/. Това приготовление е РЕЛИГИЯ |
Ловец, Тате я прави горе-долу така, ама с брато не мо'ем изтраем толкова много дни. Аре наздраве и само ЦСКА. |
Lovec и Леко, мерси за домашната ракия. Ама няма къде! Едно време имахме вила, ама е продадохме, не ходихме. А домашна пиех в казармата. Това и друг път съм го разказвал, с един врачанин, жулехме една 70 градуса. Първо гореше, после я пиех само с вода! Иначе дъб, планинска вода... това за мен е "тера инкогнита". Чакам хубави хора, да ми гостуват, та викам чакай да направя една анкета! P.s. Съвсем други хора сте, като не се дърляте! И имате и какво да кажете, не сте сухари! Аз така обичам. И да се смея и глупости да поръся! |
Каквото и да направиш метилов алкохол винаги остава.....както ти казах системата на частните казани е допотопна и не можеш да го избегнеш. Във винпромите поне имат възможност за истинска дестилация, ако и там не са вече въвели Бай Ганьовщината. Аз затова си пием шотландска ракия и от наще имам основно за гости. |
Докторе, важно е веднъж да "замелиш", около 200 л. и след това да добавяш, пак по толкова, и нЕма свършване В София я продавам в две барчета по 10 лв. оката на едро. Що, нема лошо нали Трудим се, и ми прави удоволствие |
Боре, падам си нещо и като консултант на "Докторс", фабриката е под Петрохан в с. Гинци. Немам думи, фирмена обязаност , но .............само спирт, спирт и спирт. Вярно четири дестилата и слагаме витамини. Да, ама що питат: "Кога ш' донесеш от твойта, че па се сФърши пустиняка" /по Гински/ |
Абе тази евксиноградската и Бургас-63 дето ги продават тук не са от спирт и витамини.Качествена е ракията, от грозде е и затова и цените са такива. Иначе евтина БГ ракия или домашна няма да пина дори с пистолет на челото. |
Не съм я и чувал тази марка, но не съм се и заглеждал, защото никога няма да купя Българска водка, след като има "Grey Goose" и руските класики. |
Приятел, и ако някой някъде те попита-коя е най-хубавата бира в света спокойно можеш да му отговориш.Pilsner Urquel-чешка. Залагам главата си под горното твърдение.Ако не-клубната си принадлежност.Ще сложа червен шал и ще се прегърна с Дучето на върха на най-високата джамия и ще се провикна "к.р за ....." |
Ти пак си напреднал.....тъкмо си помислих че ще кажеш че най-хубавата бира е Загорка или нещо от сорта. Иначе не е лоша и Пилзен, но има и по-добри......зависи какво ми се пие в момента. |
Макар, че не обичам водка, Grey Goosy e добра, 5 пъти е дестилирана.Finlandia е еталон в бранша.От години не съм пил Столичная, или модната напоследък Руский стандарт, но предполагам са добри.Чувал съм, че и поляците правят добри водки от картофи. |
Ловец, То е така, ама с'я да ти разправям. Почва се например така: -"Абе тате няма ли ракия?" -"Има, ама е само от тазгодишната." -"Абе тате, не може ли да си отлежава у нас?"- питам аз. -"Абе тате, четох у един вестник, че един си крил ракията и тя станала на вода."-добавя брато. И той к'во да ни прави даде ни. |
Борко, ако кажеш "Само Левски"ще ти кажа и съставките на един прекрасен коктейл.Аз не обичам коктейли, но този си струва.Не съм си го измислил аз, по рецепта на Хемингуей е.Хем Приятеля ще си обогати дипломната работа |