Потребител:
Парола:
Регистрация | Забравена парола
Запомни моята идентификация
Въвеждането на БДС за кашкавала е пълен провал
Отиди на страница:
Добави мнение   Мнения:32 Страница 1 от 2 1 2 Следваща
генек
11 Мар 2012 19:20
Мнения: 36,327
От: Bulgaria
Провал...Ама за що търгаши е успех...
-------------------------------------------------------
Блогът на Генек

KaizerSoze
11 Мар 2012 19:41
Мнения: 5,044
От: Bulgaria
Айде бе, провал било. Като не искате БДС - не произвеждайте по БДС. Поне има някаква яснота за стандарта и вече не може да опаковат под името сирене секъв шит, произведен от асфалт, под произволни имена....

ivankin
11 Мар 2012 19:46
Мнения: 1,143
От: 0
=
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: ivankin
Stern
11 Мар 2012 20:23
Мнения: 10,462
От: Bulgaria
Къде е новината? При Найденов всяка намеса по отношение на храните, горите или назначенията си е предизвестен провал.
хикса
11 Мар 2012 20:24
Мнения: 5,046
От: Bulgaria
Ма те другите са по-хубави, затова хората не искат да правят по стандарта. Не е заради печалбата, а заради потребителите . Е, аз почти не купувам български млечни продукти, щото обичам да ми е гадно, ама явно има достатъчен пазар.

OLDMAD
11 Мар 2012 20:25
Мнения: 45,665
От: Bulgaria
И на козунака таквоз, щели му дигнат цената..
Заради яйцата.
Така каза одеве мин.Миро пред Цецито Ризова.
Ахъ!
Meat
11 Мар 2012 20:27
Мнения: 10,675
От: Bulgaria
Така ще е, докато ветеринари стават министри, пожарникари - премиери, физкултурници - брокери на имоти, философи-агенти - опозиционери, фотографи-порнографи - националисти и т.н.
aldycrown
11 Мар 2012 21:43
Мнения: 7,421
От: Bulgaria
"При кашкавала новите стандарти, по които произвеждаме, са по-добри заради по-ниското съдържание на сол и киселинност. Освен това процедурите за одобрението на БДС отнемат близо половин година, което отказва колегите да минават по този път"


На кого му пука за стандартите, след като цените хвръкнаха с 50% след мечешките услуги на Миро Мършата. Уж с най-добри намерения мутрата така яко удари джоба на обикновения българин, че той скоро няма да се свести от удара. Където са пипнали нечистивите му ръчички, тревата е изсъхвала начаса. Съд за мутрата и затвор, поне 20 години, "за тъпота с взлом", както би се изразил Остап Сюлейман Берта Мария Бендер бей.
Lyubo65
11 Мар 2012 22:01
Мнения: 777
От: Bulgaria
И при цоциализма нямаше кашкавал,действително произведен по БДС - кога превтасал,кога недоузрял,кога прокиснал....
Добре е, че сега поне не могат да ни лъжат с това, което ни пробутват.
Най-истинския кашкавал за мен в момента идва от Гърция и се продава в Лидл - вярно,че е по-скъп от най-евтините в Метро, но е много " по-истински" от прехвалените си и по-скъпи български "събратя" като Маджаров и други боклуци.

Така,че провалът е за шиб...... български производители, а не за стандарта БДС....
Сега пак са сложили грешно заглавие!
nikola_tsanev
11 Мар 2012 22:22
Мнения: 12,247
От: Bulgaria
И при цоциализма нямаше кашкавал,действително произведен по БДС - кога превтасал,кога недоузрял,кога прокиснал....


Общо взето от 15тина години не съм хапвал вкусен кашкавал, като оня превтасалия, недоузрялия, прокисналия Балкански кашкавал от времето на "цоциализма"

А по какъв ствандарт е бил правен, сало Любовци и Мировци знаят, защото са вещи
мордохай
11 Мар 2012 23:09
Мнения: 1,068
От: Bulgaria
Пред провал било Приказки от глупаци за глупаци...
paragraph39
11 Мар 2012 23:14
Мнения: 80,095
От: Bulgaria
Ай, без тинтири-минтири и ала-бала, ако може!
Първо, БДС не е задължителен при Демокрацията- беше задължителен преди Демокрацията!
Второ, сега става въпрос за СЪОТВЕТСТВИЕ между наложило се наименование на стока(продукт) при действащия преди Демокрацията задължителен БДС, и съдържанието(вложеното) в продукта! Сиреч, наложеното в Миналото наименовение на продукт- с определено и задължително тогава по БДС съдържание в продукта!- НЕ трябва да се използва за продукт с друго или променено съдържание! Друг продукт, с друго съдържание, трябва да е с друго название! Това е въпросът и проблемът! Просто, производители и търговци на нещо, което е с друго или с променено съдържание в него, ЗАДЪЛЖИТЕЛНО трябва да го наименуват РАЗЛИЧНО(а не да подвеждат снаименовението му!) от утвърденото наименование на такъв продукт от времето, когато БДС беше задължителен за съдържащото се в продукта със съответното наименование! Като ще е "кебапче", трябва да е от месо(по БДС), а не от соя- ако е от соя, нека да е "сояпче", например, за да НЕ се спекулира с утвърденото наименование "кебапче"! Това е толкоз просто и логично- и трябва пда е задължително!
palavnik
11 Мар 2012 23:59
Мнения: 412
От: Bulgaria
Да ви успокоя братя българи, това е само началото. Ето какво ви чака: У наше село си купих вчера половин кило ягоди по 3,75 евро килото - нямаха нито вкус, нито мирис, наполовина зелени и твърде като гума. Българско сирене няма. Има две-три френски и швейцарски грюййер на дебела цена. Местното сирене от вака, овеха и кабра е с вкус на сапун. Франзелите, които купувам 200 грама по 0,75 евро след 24 часа са толкова жилави, че не мога да ги сдъвча. Нормално доматено пюре няма - само некво подправено със захар и зехтин. Кисело мляко знаете, че няма. Нормална зелка не съм виждал досега - само някакви запъртъци като по-едро брюкселско зеле. Пъпеш ароматен като българските няма. Прасковите са като по-твърдо желе. Доматите са като плексиглас. Медът е като пелте, приятното дразнене по гърлото на истинския мед изобщо го няма... Така е при демокрацията и капитализма. Който иска да живее човешки трябва да си го направи сам!
Lyubo65
12 Мар 2012 00:05
Мнения: 777
От: Bulgaria
Палавницата,
ти къде го намери туй място да живееш и кой вятър те завя там?
Ами ела си при нас Германия и ще ти отпаднат оплакванията.....
По това време вкусни ягоди няма да намериш из цяла Европа, но дал Господ тропически плодове в евтиния и изобилие....
Или ти в България по това време на годината някога си брала узрели ягоди?!
Геновева
12 Мар 2012 00:16
Мнения: 24,361
От: Bulgaria
Може, може да се намери, приближение към истинския кашкавал.
На истинските млечни продукти проверката им е бързото разваляне.
Аз като клиент на млекарница Добрев, го научих това от горчив опит. Млякото им, като го отворя, ако не го сваря в следващите 12 часа, си прокисва одма. Затова пък изварата, сварена от него, е съвсем различна от изварата, която сварявам, като ми прокисне Верея-та например - не е кисела като последната, на едри бучки е и е сладка. Същото и за кашкавала - твърдичък е и жълтичък. А го бях забравила в хладилника, някъде към седмица, и гледам - мухлясал, милият, добре че само на повърхността малко.... така му се зарадвах. Софиянци търчат да се снабдяват с прясно мляко я от драгалевски, я от бистришки баби, това усилие ми е вече прекалено, но поне мааалък филтър, далеч от химеричните БДС стандарти, може човек да си организира.
palavnik
12 Мар 2012 01:21
Мнения: 412
От: Bulgaria
Ами драги Любо65 това място е там, дето всички германци се натискат да ходят по няколко пъти в годината - Коста дел Сол се вика.
Геновева
12 Мар 2012 01:35
Мнения: 24,361
От: Bulgaria
Особено онези над 55. Моите акрани вече ходиха по 2-3 пъти.
traikokitan4ev
12 Мар 2012 04:37
Мнения: 2,359
От: Bulgaria
Eй ногу специалист ногу акъл по темата, брей!
"...истинските се познават по бързото разваляне..."
Абе госпУда дрОгарЕ, я идете на село па накарайте некоя баба да ви даде "истинско" кисело млеко (но и произведено с необходимата хигиена) и "истинско" сирене в саламура и кашкавал с парафин, па го турете в мазето (също с добра хигиена!), не в хладилник дори (!), и да видим след месец дали ще им има нещо. Един съвет - почиствайте си редовно хладилниците - за да ви мухлясва това-онова на третия ден, значи не поддържате нужната хигиена, другият вариант е да хвалите стоката на мърлячи (да ме извинява Добрев), сори!
А по темата - стандартите на Мършата са безполезни. Достатъчно е да се спазва правилото - наименования "сирене", "кашкавал", "мляко" (кисело, прясно) са позволени само за продукти произведени от млеко без добавки на немлечни съставки (например - раст.мазнини, желатин и т.н.). Ако това стриктно се спазва и още - производителите обозначават състава, всичко останало е в ръцете на пазара - Н.В.Потребителят има възможност да направи "информиран избор".
И последно за "високите" цени - много пъти вече писах - молете се да остане достатъчно "сив" сектор в хранителната индустрия, защото при плащане на 100% реални данъци и осигуровки сегашните "високи" цени ще ви се виждат мил спомен
annetaz
12 Мар 2012 05:33
Мнения: 1,778
От: Bulgaria
Тези "стандарти" са пълно безумие!Самите производители признават колко време и средства им костват и е по-добре да се откажат,вместо да ни ги набутват в цените и после да ни пробутват пак некачествена стока!Стара-та планина е пълен боклук/само жили е/,стандартното сирене е като тебешир!Цели се да се създаде монопол на пазара,който да облагодетелства големите производители-наши хора!Никакво подобрение няма и не се предвижда!
Бай Драган
12 Мар 2012 09:13
Мнения: 12,047
От: Bulgaria
Потретям!
Само това което си произведеш, това е истинско.
Maca Mimi
12 Мар 2012 09:19
Мнения: 580
От: Bulgaria
Вчера един производител каза - може и да се увеличи цената на козунаците, защото ПОНЯКОГА слагаме и яйца...За кашкавала, млякото и сиренето - все още имат истински вкус в Македония. Ако пътувате натам, непременно заредете багажника.
Добави мнение   Мнения:32 Страница 1 от 2 1 2 Следваща