Отиди на страница:
Тя е докарана дотам от подозренията, че сиренето е с палмово масло, което не е указано, или че от лошо сухо мляко е изложеното зад витрината, или че това изобщо не е сирене, а акуратна имитация, която ще донесе ней и на семейството й ужасни канцерогенни последици. Че тези неща ги има, има ги. Ама и много съвети по телевизията на уж специалисти могат да я побъркат домакинята. Няколко пример:1. Снощи един готвач от френски произход се хвали, че пържи със зехтин. Оппааа, пардон значи. Ако приемем теорията за изключителната опасност на свободните радикали, не трябва да се пържи и с олио, а още по-малко със зехтин, защото това са ненаситен мазнини и при трях късането на двойните връзки и от тамобразубването на свободни радикали е много по-лесно. По-добре с палмово масло. 2. Един друг кУр-и-фей го слушам да разправя, че от маргарина се повишавал холестирола. Той също ни осветли, че гермаците произвеждали маргарин от нефта!!!! Този маргарин сигурно им е излизал златен. Маргаринът са ненаситени растителни мазнини, наситени с водород. Растенията не произвеждат холестирол и от там той няма откъде да отиде в маргарина. Холестирол, обаче има в кравето масло и в свинската мас. Проблемът на марагрините беше, че синтезът с водород е симетричен и се получават и транс и цис- мазнини, а човешкото тяло приема само цис-мазнините. Не се знае къде отиват транс-мазнините при метаболизма им. Аз говорих с един представител на Унилевър, който изнасяше лекция за техните маргарини, подсилени с анти-холестиролна добавка. Той ми каза, че проблемът с транс-мазнините отдавна е решен при тях. Те използват каталитичен асиметричен синтез. Надявам се, че и другите производители вече използват този процес. 3. Други пък плашат домакините с микровълновите печки. Микровълновите лъчи са много по-слаби енергетически от светлинните и топлинните (инфрачервените), с които ни облива слънцето и ни топлят отоплителните уреди и обикновенните печки. В микровълновите печки те въртят молекулите на водата и от там загряват ястията. Уж се нарушавала някаква структура на водата. Тя винаги се нарушава при едно киупящо ястие и на обикновенна печка. Винаги, когато има нещо ново се появяват такива плашения. На времето когато бяха на мода найлоновите чорапи, ризи и шушлеци (наистена найлонови, не като "найлоновите" торбички, които не са найлонови) плашеха, че се хващало рак от тях. От тях се хващаха, мобаче само гъбички, защото не попиваха добре потта. Аз обаче от Германия си купих една много хубава найлонова риза, която с удоволствие нося. |
С такива стереотипи и с поредната бърдоква, избрана между нас, сме осъдени все на това - да викаме скоро "ууу" отвън и да я натиряме бърдоквата в гори тилилейски. Защото не може да мразиш царщината, пък да мечтаеш да си "хранен човек на царя". Има незаобиколимо противоречие. Типични разсъждения на уманитар. Радикализирането на обществото не идва от това, че непрекъснато се наплашва, ами от това, че все по-ясно става че капитализмът в неговата най-свирепа форма на нео-либерализма донесе само мизерия и хаос в това общество. Хубаво е да се гледа телевизия Алфа, където тече едино предаване за това, което стана у нас през тези 23 години. За титаните на политическата и икономическата мисъл - Луканов, Костов, педерунгелът Филип, селкиот философ Зелю, които докараха държавата до това положение. Наистена хората искат държавата да се намеси и в обществото и в икономиката, но ще перефразирам горното изречение: Не може да мразиш социализма, а да искаш държавата да ти осигури проспиритета. Хората помнят осигурения живот от преди 1989г., основните необходимости - електричество, отопление, храна, жилище, здравеопазване, образование - еднакво за всички- осигурени, нямаше ги истериите по плащане на данъци, и т.н. От тук трябваше да се върви нагоре, а не да се разрушва всичко това. Така, че не съветите, като този от статията да се променят хората, а да се промени системата. |