Отиди на страница:
| Качествени зеленчуци се продават навсякъде, даже и в САЩ. Но малко си го позволяват. Например домат с вкус и консистенция на балатум - $ 1 паунда. Домати от Чили, Перу - $7 , дребни, но с вкус като нашия. Краставиците , и там нещата са същите. Вижте и месото телешки стек от Аржентина- повече от 10 пъти по скъп от американския. Но кой го купува? |
| Тук мирише на пенции , никога не излизали зад граница , които пишат с апломб патриотарски приказки за "най-хубавата храна" която ядат българите. Живял съм и в Холандия , живял съм и в Щатите. /живял съм, в смисъл не съм ходил на екскурзии за три дена/. За Холандия високата позиция е напълно закономерна и заслужена. За щатите проблемът е друг. Храната там е много вкусна и евтина , обаче за разлика от европейската дава лош тип затлъстяване. Познавам нашенци , които купуваха най-евтиното възможно и за една година им поникнаха цици /на мъжете/ и станаха над сто кила. Ерго -имат някакви нискокачествени храни /меса/ , помпани с хормони. Имат и либерален режим за ГМ продукти. Аз не бих ял системно американската храна. Точно за това в горната класация на колегата по диабет САЩ и Мексико са най-зле в света. |
| Храна, закупена в супермаркети не е истинска храна. Наистина здравните показатели на населението в Холандия са високи, но това се дължи преди всичко на хранителните навици на холандците, и в по-малка степен на качествата на храните. В Холандия просто не преяждат с евтини мазнини и въглехидрати. |
| Тази класация е много странна. На мои познати детето учи в Холандия и се върна, поради невъзможност да яде "висококачествената" храна там. А и е учудващо, че е дадена най-висока оценка именно за Холандия, където масово зеленчуците се отглеждат на асфалт или макадам, покрит с вата и наторена подобаващо с химия. Затова и зеленчуците им са с един и същ вкус - на нищо. |
| Да, в Холандия трябва да имаш известен минимум пари, за да си купуваш качествени храни. Но ги има. Част от тях са български биопродукти. |
| Dodger, и сегашните наши домати се отглеждат така. Правих услуга на клиент с 40 дка стъклени парници за домати. Разстенията бяха засадени в легнали полиетиленови чували пълни с перлит/ малки леки и бели топчета използвани за топлинна изолация на под/ , по 3 броя в чувал . Със система от маркучи върху всяко коренче капково се влагаха нужните хранителни вещества. Температурата и през зимата вътре е около 25-30 градуса и трудно се диша. И така вързват доматите. Вкус - холандски. През зимата е така. Хубавите домати ги търси по 24 май, когато и слънцето "ги удари". |
ЦЕНЗ 16 Яну 2014 13:23 донякъде съм съгласен. Вероятно имате предвид клиент, който гони бърза и лесна печалба. Също имам познати - по ЮЗ и СЗ България, които си отглеждат зеленчуците както си трябва - на почва. Единственото което гонят в есенно-зимния сезон е да имат добив, но качествен. Затова и са с парникови инсталации. Но доматите им съвсем не са с вкус на ПВЦ. |
| Всяко НПО си бълва глупости колкото да отчита дейност и усвоява квото може. Кво значи достъпна - за колко от гражданите на всички държави от класацията холандската храна/цена е достъпна? Ок в Сомалия може всичко да е недостъпно, но що ли съм убеден че ако им размахаш 5 евра (и не станеш ти самия на храна!) ще получиш далеч повече и по-чисти продукти отколкото в Швейцария, че може и от уникални защитени видове да ти дадат. Въобще единственото смислено от цялата статия е изводът, че трябва сериозна промяна в производството и разпределението на храната. недопустимо е при гладуващи някъде, другаде някъде да се изхвърля или замразява, че да се създаде изкуствен дефицит, та някой да се нагруха после. Хранително-вкусовата промишленост е поредния отрасъл, за който се иска да ти е призвание и трябва да е много изкъсо държавно контролиран. А у нас упорито вървим към влошаване на качеството с цел печалба или нормално чиста храна на безумни бутикови цени. Една от най-големите заблуди всъщност е че т.нар. биохрана е много скъпа като производствени разходи, добивът на единица площ може и да е нисък, но всичко друго си е направо безплатно. Бях през есента на пазара в кюстендил, където имаше табела в единия ъгъл "регистрирани земеделски производители" и беше по-скъпо и по-изкуствено и почти никой не пазаруваше оттам. Всички други бяха старци от околните села с осезаемо по-евтина и видимо по-истинска храна, с "дефектите", с разнообразните размери, цветове и т.н. в една щайга, че и ракийка продаваха... |
Dodger 16 Яну 2014 12:48 Тази класация е много странна. На мои познати детето учи в Холандия и се върна, поради невъзможност да яде "висококачествената" храна там. А и е учудващо, че е дадена най-висока оценка именно за Холандия, където масово зеленчуците се отглеждат на асфалт или макадам, покрит с вата и наторена подобаващо с химия. Затова и зеленчуците им са с един и същ вкус - на нищо. От сайта на ОXFAM: Explore our interactive snapshot of 125 countries showing the best and worst places in the world to eat, and the challenges people face getting enough of the right food. Разгледах графиките от сайта. Натисни тук Кликва се на "избери страна" горе вдясно и избирате страната, която ви интересува. След това се кликва на един от критериите дадени горе на табличката показана от форумеца ФилипТотю. Накрая се вижда на кое място - добро или лошо, е търсената страна по съответния показател. Организацията "Оксфам" е направила изследване на 125 страни по света, като е посочила къде е най-добре и къде е най-зле да се храни човек. Изследването е на база 4 основни критерия: a/наличие на достатъчно храна; b/ниски цени; c/качество на храните; d/здраве (процент на болни от диабет и процент на затлъстяване). На практика Холандия е на първо място в класацията за разнообразна и здравословна храна в света, главно по два показателя: b - ниски цени и d - ниски нива на диабет и затлъстяване. България се представя зле по четвъртия здравен критерий: d - високи нива на затлъстяване и висок процент на болни от диабет. | |
Редактирано: 3 пъти. Последна промяна от: потребител,07 |
| На България и 36 място и е много. Тук контрола е почти никакъв. Дребен пример - вчера гледах салам който на етикета не пишеше нито едно едно от Е-тата, но за сметака на това имаше имена на куп химични съединения, които са най-вероятно тези Е-та. А уж ги задължиха да ги пишат, ето те пак намерит начин да не пишат "Е" на етикета. –––––––––––––––– lotusspirit.net |