Добави мнение Мнения:14
За статията и повдигането на въпроса  Добре дошли в Абсурдистан - държавата, която сама принуждава гражданите си да лъжат като нея самата! |
Изглежда предимно на подобна "гъвкавост" на контролните органи може да се надяват хилядите собственици на механи, кръчми и къщи за гости Голема гъвкавост. Рушвет и корупция...  |
| Да, винаги е ме учудвал опитът на държавата да се меси в отношенията между хората. В т.ч. кой на кого каква храна да предлага. И при това, всеки сезон сме свидетели на хранителни натравяния и заболявания, пренасяни от храни - във всички случаи на недомашни храни. |
Да, винаги е ме учудвал опитът на държавата да се меси в отношенията между хората. В т.ч. кой на кого каква храна да предлага. Аз па хич не се учудвам, че има контрол на качеството на храните. Или поне опит. |
| Аз законите не ги разбирам много, но ако ви се яде домешен пататник, катми, рогатници или тикълници, знам едно кръчме по пътя Пловдив - Смолян. Познавам и бабата дето ги върти в домашни условия с домашни продукти.  PS: Прави и вълшебен клин. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: zdran |
| Хиксе, Нали натровените деца в една детска градина в Сливен, а и в един многозвезден хотел в Банско, бяха натровени с недомашни храни? За какъв контрол си говорим тогава? |
По думите му обаче, когато терминът "домашна" се използва за означаване на храна, приготвена по домашна рецепта, но в кухнята на регистриран търговски обект, такава забрана не съществува. Значи, ако готвачката леля Пена изпържи три яйца у дома - това е домашна храна, но ако ги изпържи на котлона в ресторанта - не е. Преди няколко години медиите ореваха орталъка, че като влезем в ЕС щели да ни забранят да ядем шкембе чорба. Нищо такова не се случи. Та и сега... |
| В братска Франция е масова практика да се предлагат по ресторанти ястия с обозначение "fait maison" Tова означава, че яденето е сготвено на място в ресторанта, а не от индустриално приготвен полуфабрикат. Естествено, това "fait maison" е по-скъпо. , съответно, който поставя заблуждаващо такъв етикет, подлежи на сериозна санкция. Пример: сандвичът в макдонълдс не е fait maison, макар че може рекламата да казва, че е по стара рецепта на баба. Лучената супа в някой скъп парижки ресторант е fait maison ако е спазено условието лукът да се бели и нарязва в ресторанта и т.н. Тука изобщо не говорим за спазване на хигиенни изисквания, за тяхното нарушаване санкциите са жестоки като начало 15 години каторга в Гвиана, не са редки и случаите на публични екзекуции на немарливи ресторантьори... В заключение ще спомена, че във Франция отдавна никой не казва "Бон апети!" Сега се пожелава "Bonne degustation!" |
За какъв контрол си говорим тогава? Ми ти навит ли си да изтеглиш пари и да ми ги дадеш на мен назаем, без да ти казвам как се казвам и къде да ме търсиш после. Според мен аз съм сигурен, а банката тебе от тебе нема начин да си вземе парите - тя ти знае и адреса, и ЕГН-то, и номера на личната карта - никакъв шанс, ти си като цеха-отровител, само че правиш токсични кредити, а аз тебе по никакъв начин нема да те излъжа.  |
в чужбина такива забрани няма Има такива забрани във всичката чужбина, не може да се приготвя храна за другите без кухнята, продуктите и готвачът да отговарят на определени условия. Нямам нищо против баба Дешка да ми приготвя храна, като за италианците, с касов бон и сертификат за качество. Интересно, дегустациите включени ли са в цената или са жест на чисто гостоприемство. |
| "Действително е странно да отидеш в Банско и да не можеш да опиташ прочутия "бански старец". По скоро ще е странно да отидеш в Банско и в заведение да ти предложат истински бански старец. |
| Това са пълни глупости - няма никакви забрани да имаш къща за гости и на сутринта да предложиш на гостите си домашно приготвена храна, включитено да включиш цената в нощувката. Ако не си регистриран като "заведение за обществено хранене" (т.е. ресторант) това си минава като прителски, т.е. лични отношения и никой не може да ти търси сметка. Проблемът е по-скоро ако вече имаш регистрирано заведение и сервираш в него храна директно от личната си кухня. Но и в този случай не виждам какъв е проблемът - вземи си рецептата за домашно ястие и си я приготвяй в кухнята на хотела (ресторанта).... |
| Всички ограничения за продажбата на домашно произведени храни са направени с цел създаване на предимство на големите индустриални производители на храни и ограничаване на конкуренцията. А рекламата на тези ограничения върви под мотото, че се грижат за здравето на населението. Няма нищо такова. Единствената цел на забраните са парите на населението да текат в определени посоки. |
Добави мнение Мнения:14