Вино от Отел
Добави мнение Мнения:12
| Здравейте ! Наскоро попаднах на няколко коментара във Фейсбук, че гроздето сорт Отел съдържало много вредни вещества и затова от него не трябвало да се прави вино. Дори било забранено във Франция, Англия и не знам къде още. Ето един скорошен Kamen Konstantinov Отела е от растенията наречени "концентратори". Тези растения концентрират в себе си големи дози определени химични елементи. Отела акумулира в себе си високи дози Селен от почвата, който води до неврологични заболявания. Във Франция сорта е забранен за отглеждане.Чел съм ,но много отдавна,, че във Видинско където най-много се отглежда отел ,има и най-голям брой заболявания от рак на стомаха, но такава статия съм чел преди 20тина години по повод,когато бяхме много големи износители на вина за Англия,и бяхме хванати от тамошните власти за внос на вино с отел,забранено там. Пък дали да го пием,след като се знае това ,е решение на всеки който обича това ароматно вино. Опитах се да намеря нещо в гугъл, но не успях - може би съм формулирала лошо въпроса, затова питам тук дали някой знае повече. Моят вуйчо има няколко асми отел и прави вино, което много харесваме двамата с мъжа ми, както и нашите приятели. Ще бъде жалко да се лишим от него. |
в Кутловишко главно Отел вирее. Прават вино от него и лочат като смоци. За ракове не знам, но в кратуните им предизвиква допълнително опразване от съдържание...  |
| Ако изядеш 10 ядки бразилски орех поглъщаш селен , колкото от 20 л. вино от отел. Поради тази трябва да се ядат максимум 2 на ден. Така или иначе знам, че добрите винари слагат отел за аромат /10 - 20%/ към други сортове . Тъстът ми /Русе/ правеше прекрасно вино само от отел |
| За отел-ът се счита, че при ферментацията се образуват гликоли (т.е. сходни с антифриз-а), които увреждат черният дроб и бъбреците. Доколко е така - не знам. Иначе растения - биоакумулатори има колкото искаш - и глухарчето и захарното цвекло и т.н. Захарното цвекло, например извлича и натрупва тежки метали (основно манган) от почвата, затова в по-белите държави се сади на терени, около металургични заводи и мини, цвеклото после се ползва за получаване на технически спирт в бели държави или за получаване на захар за вафли в не-чак-толкова-бели държави, какъвто случай имаше в България преди години. |
| В Западна Европа е забранено производството на вино от директни сортове грозде, заради съдържащите се в гроздето дигликозиди/с канцерогенно действие/ и получаващите се дигликоли/ причиняват цироза/. Популярно:Вредни ли са за здравето “директните сортове” грозде? Натисни тук и Натисни тук | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: mi6osp. |
| >>><<< Каквито и да са страховете, ударете го на ракия от отел и няма страшно - ни селен, ни арсен, ни дявол! Гликоли, мликоли отиват в патоките - РАКИЯ ОТ ОТЕЛ - това е решението! |
Гликоли, мликоли отиват в патоките - РАКИЯ ОТ ОТЕЛ - това е решението! А спецялно пък на мликолите направо маматаимсетакова.   |
Добави мнение Мнения:12