Браво Борислав, всека сабота ме палниш с кеф и ти благодаря от сарзе за хубавите резепти, ха наздраве |
За меда, за пчелните продукти може да се говори много и в днешно време. Статията е хубава, но има една малка неточност. А тя е, че медът се получава от прашеца. Това не е вярно. Медът може да бъде два вида - нектарен и манов. Нектарният мед се получава от нектара - сладкия сок, който отделят растенията. А те го отделят за да привличат насекомите. Пчелите кацат върху цвета, привлечени от нектара, но нектарниците са дълбоко, под тичинките. По косъмчетата на тялото и крачетата на пчелите полепва цветен прашец докато пчелата изсмуква с хоботчето си нектара. След като напълни стомахчето си, тя почиства с крачетата си като с гребенче прашеца, залепя го на задните си крака като малки зрънца цветен ориз. Така подобрява аеродинамичните си показатели, може да лети по-лесно. Отива на друг цвят. Част от прашеца е останал по тялото и и така прашецът от едни цветове се пренася до други цветове. Така се осъществява кръстосаното ентомофилно /от насекоми/ опрашване. Бих могъл да пиша още, но най-добре който има желание да влезе в http://abiconic.dir.bg/bees и да прочете по-подробна информация. Пак там ще намерите защо трябва да се консумират пчелни продукти, при какви заболявания те са полезни, как да се използват. Всъщност повдигнах въпроса заради това, че дори в едно детско букварче беше казано, че медът се получава от прашеца. Не е така. Прашецът служи за храна на пилото и пчелите...... Редактирано от - д-р Мирослав Балчев на 08/11/2005 г/ 02:47:40 |