Отиди на страница:
Но не смея да го подкрепям с примери за някогашните хубави цветове на София, че за разлика от автора на статията, ще ми рекат, че това са възрастови гледни точки, от рода на - едно време какъв шоколад имаше... Геновева, Може и да са възрастови, но преди години, още при соц-а, моята улица в центъра на София я миеха с маркуч всяка седмица. Сега това става един или два пъти годишно. Колкото до шоколада - когато бях дете нямаше шоколад, та аз обичах да ям марципан. Когато за първи път вкусих шоколад, не ми хареса...  |
| Съре, ЧНГ бе авер, да си жив и здрав, де се изгуби, да не си варил ракия... Апропо и ЕС да ни се натресе и него ще преметнем бе, нъл знайш кво стана с СС а тоя интервюирания го е срам да си пише истинското име Вълчо Добрев от Куртово койнаре, та се писал Вълдобър. Вчера един ми се "хвали", че снаха му го наричала кобър, щото той пък и викал кобра... Ха Ха. |
| Бре, не знах, че в София едно време имало марципан. Така наричаха погрешно (една от многото грешно възприети чужди думи у нас - като поло или джинси) кофтия шоколад, като десертен блок "Люлин" за 16 ст. В 60-те имаше май и "Марципан Люлин" за 5 ст., отдето иде и думата, когато малкото фино млечно шоколадче беше 18 ст. Който помни Роза Марципан от Кестнер (Малкия мъж), не може да не се е питал как хубавата руса акробатка може да е от тъмнокафяв материал. Всъщност марципана е съвсем друг сладкарски продукт - мека маса от млени бадеми и захар, чийто естествен цвят е белезникав, но се оцветява всякак и се правят плодове, зайци, яйца, прасенца и даже бонбони в кутийки. Много го харесвам, продава се в немските сладкарници и не е евтин. |
М а р ц и п а н (н е м . Marziр an, о т и т . marzzaр ane - м а р т о в с к и й п а с х а л ь н ы й х л е б е ц |
Само за сведение - миндал - това е бадем Марципан (нем. Marziрan, от ит. marzzaрane - мартовский пасхальный хлебец) - эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем. Эта смесь, где сахар составляет от одной трети до двух пятых, дает настоящую, классическую марципанную массу, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать конфеты. Такие марципанные конфеты могут глазироваться (сахарной, лимонной, шоколадной глазурью) или оставаться без глазировки, что лучше, так как не искажает нежный вкус истинного марципана.Марципан был изобретен во Франции, но самое широкое распространение получил в Германии (в XVIII-XIX вв.) и Австрии. К сожалению, наша кондитерская промышленность не выпускает эти своеобразные сладости. Одна из главнейших причин этого - незнание рецептуры настоящих марципанов, применение неправильных пропорций и смешение иногда различного орехового сырья (фундука, миндаля, грецкого ореха) при промышленном приготовлении марципанных изделий. Между тем фундук, грецкие или кедровые орехи обладают иным по сравнению с миндалем содержанием масла, и поэтому, несмотря на высокие питательные качества, не могут дать особой самосклеивающейся марципанной смеси и при нагревании либо распадаются, либо пригорают. |
само да те открехнем, че нема таквая италянска дума, освен по руските сайтове (явно това са ти източниците). на талянски е marzapane - мартенски леп, и верно е сладки от стрити бадеми  |
За да не е сива Столицата, всички софиянци трябва да се стегнат малко в кръста и... невольо, невольо...? Не Европейският, не ООН, не Третия свят, но и Господ да дойде в България, ако не си помогнем сами, сивотата ще е нашето ежедневие във всичко  |
 Гражданското общество срещу държаватаВ. "МОНИТОР"- 08.01.2006 ----------------------------------------- --------------------------------------- ...За източване на парите на данъкоплатците чрез консултантските договори обаче време имало. Оказа се, че Агенцията е сключила договори с чужденци, без да впише дори имената на някой от тях, нито за какво ще я консултират (нямала е време за такива дреболии), затова пък е записала огромните суми, които българският данъкоплатец трябва да им плати, независимо дали е видял полза от техните консултации или не. Оповестяването на този скандален факт, който в Западна Европа би предизвикал министерски оставки, у нас мина и замина без сътресение. Гражданите и техните медии си свършиха работата, но им липсва механизъм за натиск, с който да защитят гражданския интерес... ...У нас сегашната криминална държава се роди преди гражданското общество и в момента съществува въпреки него. А правовата ще се роди тогава, когато всяка клетка в гражданската "мрежа от мрежи" - индивидът, семейството, фирмата осъзнаят, че тази държава е техен враг и трябва да бъде изметена от историческата сцена ден по-скоро. Начин има, стига да е налице солидарност. "Когато десет хиляди българи се съберат около парламента с по едно паве в джоба и си пожелаят нещо, то се сбъдва", казваше преди време един популярен сценарист.... ................................... ЦЕЛИЯТ МАТЕРИАЛ ТУК: Натиснете тук |
| 99 само да те открехнем написах първо името на български и - естествено- ми излезе руски сайт. Сега го написах на немски. Излязоха нем., англ. и прочее. например виж това: Натиснете тук |
| Много точна статия от Монитор-я, Параграфе. Жалко, че "Сега" колаборира до такава степен с "елитите" и вече не е в състояние да произвежда такива статии. Язък, че са събрали толкова добри журналисти и публицисти, след като от месеци не правят нищо освен да припяват на властта. Статии като последните на Димитри Иванов, Дичев и оная социоложка от софийския са върха на падението. Жалко отново, щото са все талантливи и ерудирани хора (като Вълодобрев) и колаборационизмът им със силните на деня е срамен. Имаше един шведски роман за едно "независимо" издание, което събрало най-талантливите леви публицисти, запушило им устите с огромни заплати и им плащало, за да НЕ пишат. Накрая събрало всичките леви публицисти на последния етаж на сградата на вестника си и взривило етажа барабар с публицистите. Тъй като отдавна никой от тях не се подписвал под нищо освен чека на заплатата си, никой не забелязал за изчезването. Фикция. |
Журналистите са камбаната на обществото. Но за съжаление се чуват само когато не са "нахранени"...А начини много - от това да водиш телевизионна игра, до това да бъдеш глашатай на Кметството или нЕкоя приватизирана под масата фирма! А да "СИ КАЖЕШ" трябва освен дупе и ФОРУМ , а и някой да те чуе! А кервана все по-малко иска да слуша...За паветата в джоба - НЯМА ТАКЪВ ФИЛМ! " ........... а мърша!"  |
| Паветата са кът в София вече, така лесно не се събират, трябва организация - някой да те заведе до тях, да ти ги посочи, да ти освободи пътя до Мястото, и ако е студено, и с топъл чай да те нахрани, спонтанните протести си искат майстора, то така ако ставаше .... |
| И за да завърша, момчето е показало с ръцете си смисъла на живота, почти триъгълник, там долу у жената, но така и не ни каза тези десетте неща, по които живее, заповедите на Мойсей ли са, или на Христос, или на Аллах... той си знае, но твърди, че са верни... Писах за неговия протокол..., но пък ако е мъдрец израилев? господ да ни е на помощ... Ха Ха. |
""Абсолютно същото бе и с МВФ в икономическата сфера. Защо да не се направи същото и в културата, ..."  . Първо - всеки можел сам, а после: МВФ в културата. ""Да се канонизират нещата."" ... #По-добре да не комансирам интирвеуто. ... Успех - в Театъра! _____________ Милйо, да не ми са фанеш и тука за пеша... Редактирано от - Perkoles на 08/1/2006 г/ 20:27:42 |
| Този Стефчо е сбъднатата мечта на др. Т. Живков - всестранно развита личност! Освен от композиране и интепретация на роли - продуцент, музикант, певец, бояджия, амбулантен търговец, архитект, разбира от ДНК, пълна еклектика. Не мога да изброя темите които е засегнал. А едно време какво сиво имаше... |