Хубавото Вино
Отиди на страница:
| Винаги съм се затруднявал да намеря хубави вина на българския пазар, а съм сигурен, че ги има. Та една такава темичка за обмяна на опит къде какво вино и на каква цена може да се намери, мисля, че ще е полезна. Примерно аз харесах бели вина от врачански мискет и варненски мискет. Къде мога да ги намеря? |
| Колеги ми похвалиха една винарна на границата до Свиленград - Катаржина, но не можаха да ми кажат къде се продават вината им в София. Скъпичко било. |
| Най-хубавите вина са където е най-хубавото грозде, т.е. в хасковско или по-точно в района на Харманли. Има сортове бяло и червено грозде от които като опиташ Била, Кауфланд и др. такива 'ширпотреби" ти се виждат като подигравка с мат'риала. Свиленградското вино е кехлибар, но е много тежко(гъсто) и на пиене точно така се усеща и по стара традиция домашните стъклени бутилки ги запечатват с восък. |
| Май не улучих - надявах се тук да е пълно с хора, които познават вината и да дадат съвети, но ще поизчакам. От червените вина харесвам Мавруд. Тези дни си взех Мавруд на Менада, но беше много разводнен и няма да повторя. Асеновградския мавруд, то и там са 1000 фирми, май си е най-добър. |
| XYZxyz, не се отчайвай. Може и да получиш отговор. На мен темата ми харесва - обичам виното  - и бяло, и червено, според сезона. Не взимам отношение, поради разликата в геогравските ширини - купувам, каквото предладат местните. Но мога да се похваля. че много мои познати покрай мен "откриха" виното. Убедиха се, че е къде-къде пó от разните му там ликьори и др. лиготии.Иначе, когато съм си в България, наблягам на наливното - дали защото го няма при нас или от носталгия по миналото, не знам. |
| От ежедневните вина - на Катаржина Мезек купажа ми харесва, Тодороф Бутик и +359 на Любимец. Малко по нагоре в цената No Man's Land gold и Тодоров Галерия, Енира. Още по-нагоре Енира резерва, ? question mark, вината от Haut Medoc, Saint Emillion, Lalande de Pomerol. От бялото ми харесват мускат и гевюрцтраминер на една алзаска изба - не помня името. |
| Да, в тази страница си видях любимото - Вила Любимец - Сира 2006, дявол го знае Сира ли е, Шираз ли е, но е добро. И не е много скъпо, за доценти става. |
| A пурите(без намек) видя ли? Много по-скъпи от винцето... Те затуй попитах в началото - домашното вино(рафинирано през липов цвят), признава ли се, или да?  Редактирано от - OLDMAD на 28/2/2009 г/ 14:04:47 |
| Домашно винце начи... Не се фукам, средностатистика таквоз...това което складирам в мазето всяка есен е ню-ню: - "Ивайловградско Мерло" - две седмици с джибрите, отцеждане, "пресяване" с яйчен белтък по снежно време, и кат капнеш връз нокътя, не ще да се разлива - оценка "ММММ"(около 40-50кила). - "Сливенска ШеВка" - "Червена искрица", технологията същата, тургам й около 200-300гр липов цвят заради танина, някъде към 50килца, оценка "МММ".. Ако пък успея да се вредя и с две туби "Змейски пелин" - оня, зеления, с оценка "ММ" - "Баба-Зима" и свинските й производни са усвоени до шушка! |
| Нема на тоя свят пелин, от който да не боли глава! А за "шевката" - черна завист! Признавам си. Малко са тези оригинални вина. |
| Е как да немало хубави вина в БГ, бе? Може би зависи от критерия, тогава. Аз не съм дегустатор. На мене, например, пресното божоле, много ми харесва. Българският "Мелник" също. През септември м.г. в софийските супермаркети видех и си купих, и после пих хубави вина - и чужди, и наши. Какво значи хубаво вино? |
Какво значи хубаво вино? Например - Натиснете тук __________________________________________ _____________________ Once the government socializes losses, it will soon socialize profits. If we lose our ability to fail, we will soon lose our ability to succeed. If we bail out risky behavior, we will soon see even riskier behavior. |
| Тезо дни пих червено вино от широка мелнишка лоза, за която дава линк rki. Хубаво е, но аз искам повече. Домашно беше ... |
| Еми ако искаш повече даже и от убаво домашно вино, ше ти дам проста оферта: тури сто грама чиста студена водка в чашата, налей още толкова кола, цркни малко лимонче отгоре и къркай. Една-две стигат, но ако искаш да се ожелезиш, може и още. |
| По празниците пих едно дето тук се споменава - Mezzek на избата Катаржина, бяло, но не си заслужаваше цената. Иначе не е лошо, но според мен е скъпо за това качество. |