Писмо до моя син
Отиди на страница:
За специалистите по кафетата - да си купят виетнамско кафе, макар че ще им излезе по-скъпичко по сравнение с боклуците в лъскави опаковки, дето си мислят, че избират и да дойдат да споделят после(по-силно и ароматно е). Ако изобщо знаят какво е кафе. Ставаше дума за виетнамското кафе, което ни продаваха по време на соца. Ей това беше пълен боклук, който едва ли има сега аналог на пазара. Защото никой нямаше да го купува. |
Още ли се жалвате? Нали ви рекох, че получателят се смряска? Е, ако имаше и начин да му запазят мумията, та да й ходят на поклонение отвреме навреме...  Те си ги обичат мумиите. |
Поне като столичанка в повече да беше научила имената на улиците си в квартала. Твоя "супер супер" беше на ул "Петър Тонев". Сега се казва "Вихрен" Тръгнал си и ти кого да учиш! По рождение съм си софиянка, това поне трябваше да разбереш по писаниците. А от "Екзарх Йосиф" на "Бъкстон" дойдох преди 54 години. Та сега, след малко отивам на "Вихрен" да си купя цигари, бекон, хляб, и от една "Млекарница от едно време" да купя кашкавал бивш "Витоша", сега от "краве мляко", та да опитам да го панирам. Сега се сетих, че само него не съм опитвала да го панирам.   |
Тези неща ги получихме - който се е борил за тях, е доволен. Как да не си доволен - демокраДцията даде на "активните борци" милиони(чужда чок пара), а на народа даде Евгени Минчев и слаФчо Трифонов да му разфокусират зрението за да не се чувства жестоко прецакан(има и по-точни думи, ама олсун).. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Gan(ю)гоТрий |
Най хубавото кафе през соца беше кафето с райбер. Това пък какво е? Подробности моля! Сега няма ли го вече? Може би е импортно, да го продават под друго име упс, друг бранд? Китайско менте? | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: фелдкурат О. Кац |
Banshee 05 Яну 2017 13:17 Мнения: 5,489 От: Bulgaria Скрий: Име,IP а, за цветаi - има си invert - функция във фотошоп С повече фотошоп много проблеми се решават.......  |
фелдкурат О. Кац 05 Яну 2017 14:04 Най хубавото кафе през соца беше кафето с райбер. Това пък какво е? Подробности моля! Сега няма ли го вече? Може би е импортно, да го продават под друго име упс, друг бранд? Китайско менте? фелдкурат О. Кац???  |
| Пък аз си купих смилянски боб внос от Китай. Съжалявам че няма кисело мляко от Япония. Чувал съм че било истинско. |
С леблебия и ръж! ТОЧНО!!!  И това на снимката дето си изтипосал, никой познавач на турско кафе не би ти признал. Каймака трябва да е поне пръст дебел и да няма място по повърхността на която да има и точица от кафето. Каймака е плътен!!! От там и израза "Баба ти и с налъми да ходи по него, да не може да потъне." Сега и рецептата - две лъжици хубаво кафе арабика в краен случай мока. По една ч.л печена мляна леблебия и ръж. Захар на вкус, но турското кафе се пие по-сладко. Разбъркваш сместа и доливаш вода. Вариш на среден огън - на старите готварски печки в края на туча. Когато кафето заври, хващаш дръжката на джезвето с кърпа и няколко пъти го слагаш на силен огън и го отдръпваш, докато се получи хубав плътен каймак. За по-хубав и по-плътен каймак някой добавят и разбит жълтък. Сега, защо нашите баби са предпочитали предимно печена мляна ръж, а не както са го правили турците и с леблебия, която между впрочем и днес турците рупат на закуска, обед и вечеря. Защото ръжта дава същия каймак, но не се усеща вкусът и, докато леблебията се усеща. Какво е прибавено към кафето си личи и по каймака. Ако е само ръж, то каймака червенее, ако само леблебия, каймака бозавее, ако и двете каймака оранжавее. Споменах кафе Мока, та се сетих и това, че едно време турското кафе /то у нас друго не се е пило / се е правило от Мока, защото то е африканско кафе и поради това, че една голяма част от територията на Турция е била там, то дори не се е налагало да се внася. Т.е. един вид собствена продукция. Поне едно мерси трябва да кажеш за просветата, ма като те знам какоф си йезуит хич и не очаквам.  | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: atlantis |
Ха! Преди нямало хора в нужда и нищета! Имаше и тогава, но за тях не се пишеше толкова. Това, което зависи от мене го правя. Винаги давам своя дял при природни бедствия, аварии и други нещастия. Когато пазарувам слагам и по нещичко за бедните в количката в супермаркета. Помагам на роднини и приятели в нужда. П.П. Все пак признаваш, че сега си по-добре, нали така? Както и повечето от привържениците на БСП, пишещи тук. Те всички били по-добре, но видите ли, хората живеели по-зле. Ти пак не разбираш. Не, не съм по-добре сега, това ти обяснявам. Материално не съм затруднена и не ми липсва нищо. Но това не значи че съм по-добре. Напротив, сега не се чувствам по-добре. Нали това точно те питам- ти как успяваш да се чувстваш добре когато другите са зле? Да, имам нужното за добро преживяване. Аз съм на пенсия, пенсията ми е висока, и сега нуждите ми не са така големи, децата се издържат сами, вече и по тях няма големи разходи. Преди не бях чак толкова добре финансово, защото разходите по децата бяха голяма част от доходите, сега не е така, вече нямам такива грижи, здрави сме, та и за лечение не ни се налага да отделяме средства. Тези подаяния, и аз ги правя, когато мога. Работата е там, че нещата са си все така зле, и стават все по-зле, въпреки че не само аз и ти, а много хора го правят това. За да не преценяш грешно, ще ти кажа, че никога никой в рода ми не е бил член на БКП, или БСП, не съм и техен привърженик. За БСП съм гласувала само веднъж - когато трябваше да се спре гангренозното първо правителство на ББ. Освободена съм от такива пристрастия - сини или червени, тези или онези. Когато изобщо гласувам, това никак не влияе на избора ми. Да, преди нямаше хора в нищета. Знам добре, защото съм живяла и работила и сред най-бедните слоеве тогава- доста време работих в чисто циганско предприятие. Дори и те не живееха в нищета, знам това добре, от личен опит и наблюдения го знам. Знам и живота по селата, и там никой не беше в нищета, както е сега, никой не е бил на ръба на оцеляването. А сега много хора са така. Дори и да оставим настрана духовната нищета, макар че не бива. казвам ти, че човек може да е истински щастлив и добре, само когато край него няма мизерия, нищета, перверзии... |
| повторило се е.. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Село_ |
И шоколада не е като тогавашния... Така е.Като оправяха безумните стандарти на ЕС германците (ерзац е техен термин) пробутаха за шоколад да минава и продукт в който има ирастителни масла- различни от какаовото.Тъй че лошата стока измества добрата. Не че няма хубав шоколад, но ерзаца заля Европа. |
