Едно забавено, но не забравено обещание
Отиди на страница:
| Сериозна работа и високо ниво... Заслужаващо една научно-практическа конференция за обмяна на опит и за събиране на овациите на обикновените ценители. |
| Че щом има Аполония, що да няма Бакхусония? И един поздрав за ценителите https://www.youtube.com/watch?v=LophtvmZIdo |
кифла 04 Сеп 2017 21:53 Привет ! Калки, за съжаление, не може да даде съвет, защото никога не е варил ракия от праскови. Все пак, воден от общи съображения и от опита си с кайсиите, би препоръчал да се избърза с варката, за да не превтаса и се вкисели материала. Приветстваме идеята за есенен дегустационен форум ! |
Приветстваме идеята за есенен дегустационен форум ! Ми производителите - експерти да обмислят и предложат форма и съдържание на форума, дата и място. Ако ще има практически показнИ занятия са важни времето и мястото. Мен лично участие на ниво прост изпълнител не ме плаши - мога да вдигам, да качвам, да нося, а бе каквото трябва... Ако пък предпочитанието за чисто дегустационен надделява - участвам с мезета без да се натрапвам с експертиза и оценка. Нивото ми е ниско и предполага само допълнителни и фонови функции - некой виц, некой тост... |
| letec55, 2017-09-05 17:28:32 Ми производителите - експерти да обмислят и предложат форма и съдържание на форума, дата и място. Предлагам с формата на форума  да се заеме г-на Ловки (от опит знам - експерт е  !). Съдържанието е ясно. Мога да предложа дата и място за Втора лятна дегустационна конференция'2018.  Ловкия, 08 Авг 2017 18:23 Много гърла, а, г-жо Кифла? Виждате, г-не Ловки, вече и на конференция ще се представяме. Експоненциална функция! |
| Как се прави ракия асорти? - подходяща рецепта в градски условия, за хора с апартамент. Взема се празна дамаджана от минерална вода 10- 11 л., поставя се на балкона с подложка тепсия, защото при ферментацията сместа прелива. Започва да се пълни с плодове според сезона 4- 4,5 кг, допълва се с 6 л вода в която са разтварени 2 кг захар с подгряване. Съотношението вода захар е важно, то подсигурява 23 градуса захарност на разтвора. Маха се капачката, поставя се марля, оставя се да прекипи, затваря се плътно с капачката и се прибира в мазата. Взема се нова дамаджана и се пълни по същия начин с каквито плодаве разполагаш. Така, като се съберат 160-200 л, според казана се вари. Хубаво е да е по стандартите на ЕС с двойна дестилация. Това е за домашна консумация. |
От последното, ас -  Това е нещо като онова, дето съм чувал за производството на алкохол в Сахалин през зимата. На тенекия се изсипва какъвто конфитюр има под ръка. Държи се 3 седмици на топло в къщи. След това се изнася навън за няколко часа, подлага се под тенекията кофа и внимателно се стреля с пистолет по тенекията, като целта е да се пробие тя, но не и кофата. Така сичкото алкохол изтича ф нея! Тва е рецептата. Хора-разни! | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Old_BG |
| Е какво ти ? Спира ферментацията и трупа мат'рял в мазето на хладно. После си се дестилира. Все няк'ва пиячка ще излезе. Ай' наздраве! |
Това е нещо като онова Това нещо си е плодова ракия, като я оцветиш с кора от черница и сложиш пелин не можеш да я познаеш. Виж, от гроздето задължително се вари отделно, тя е елексир и се ползва за лек. Гроздомицин. Сливова не варим, защото е вредна за нашето здраве. |
сложиш пелин не можеш да я познаеш. Амиии пробвай и със SAVO, препарат за отстраняване мухъл от мокри помещения, с него - никой не може позна какво е, гарантирам! А сливовата какво вреди на здравето? /говорим само за умерени количаство, нали?/ |
| >>><<< Абе, сериозници, наистина ли предлагате среща или си правите шега с майтапа? Какъфффорум без опитване? А мястото на срещата. А как ще се познаете ако не носите стар вестник навит на руло? От колко сутринта до колко вечерта ще е мероприятието? |
| Ей, хора, опичайте си акъла, че.... ЧУТОВЕН УДАР! МВР иззе 5 литра нелегална ракия от село във Врачанско! 06 Септември 2017 5 литра нелегална ракия намериха служители на Митница Лом в селска къща във Врачанско, съобщиха от областната дирекция на МВР цитирана от bulnews.bg. Вчера е извършена проверка за съхранение на акцизни стоки в търговски обект в село Бутан. Митничарите са претърсили обект, стопанисван от 43 –годишния Г. В.. В складово помещение са открили да се съхраняват пет литра плодова ракия. Същата е предадена с протокол за доброволно предаване и е съставен фиш от служителите на Митница Лом. По случая е образувана преписка по описа на районното управление в Козлодуй. Натисни тук |
Ей, хора, опичайте си акъла, че.... Преди време Калки разправяше, че като порядъчен и изправен гражданин отишъл в общината да си регистрира казаня, там каквото трябва и както трябва. Те го изгледали малко стреснато ( може би "Тоя пък наивник какви ги върши" ) и го отпратили със съвета " А бе знаете ли какви са изискванията - подове, плочки, фаянси... Карайте си така... |