КАК СЕ ПРЕДСТАВЯМЕ ?!?
Отиди на страница:
| Не е кой знае какво но все пак ! Днес като се разкарвах насам натам , намерих в един да кажеме турски магазин български продукт " КАШКАВАЛ" направен от турска фирма ! Много хора се заяждахте с мене и незнам точно какви са причините ! Но истината е една "ЗА ДА НЕ БЪДЕШ РОБ ТРЯБВА ДА СЕ БОРИШ " ! И като видях това което е на снимката ми призля ! Така ли се борите БЪЛГАРИТЕ ЗА ВАШЕТО ДОБРО ИМЕ И КАЧЕСТВЕН ПРОДУКТ , когато си продавате стоката на другите които ви представят ??? И те печелят а не вие СМОТАНЯЦИ ! Те защо сте бедни и не правителствата са ви виновни след като вие сте ГЛУПАВИ ! Язък че съм българин но язе не съм замесен от вашето глупаво тесто ! Сори , вижте се какви са ви задниците и тогава си купувайте гащи ! Редактирано от - nesnaecht на 19/5/2005 г/ 18:30:19 |
Незнайко , здрасти!   Не можах да разбера приятел , какво му е на кашкавала , та така те е ядосало , освен , че е турски..  Кой е казал , че производството на кашкавал е български патент? Не вярвам да е така. Даже , преди доста години бях чел някаква руска книжка , в която се говореше, че във Венеция правели прекрасно сирене "качиокавалло"Но може и да греша , не съм ходил във Венеция... После , трябва да ти кажа , че по нашите магазини кашкавалът е по-добре опакован от това, което е на снимката с една дума не можах да разбера кое те е ядосало... |
| Здрасти Незнаико, Керпи :-) Избягвам да си гледам задника. (да си кажа чесно отвращава ме :-) Но с удоволствие гледам Чужди такива (чекаи жената да не ме збара, че пак ше трябва да купувам тиган, зарад правото дъно:-)) Сега малко не те разбрах. За да не сме роби - за кашкавал ли да се бориме. Или просто предлагаш битка с къшкавал. къш-кавал Човек като погледне тази думичка не може да не разбере, че е чисто българска. Особенно във втората част, яденето. Явно произ.злиза от дълбоката древност, в зората на борбата с чалгата. Ето: В тогавашните хи-фи заведения е идвал някои, които е свирел на кавал, . Тои заставал до някоя маса, на която е седнала някоя хетеросексуална двоика и започвал да свири на уше на дамата (по подобие на цигуларите на запад) Ядосан от натрапника и решен твърдо да спести някоя кинта, самецът казвал Къш!(бе) Кавал! При което (незнаино защо, историците и до днес мълчат) се явявал келнера със сирене в ръка... Така се родил къшкавалът. ... Тук искам да отбележа, че къшкавалът в днешно време се е видоизменил в пъшкавал. Хората започнали да пъшкат от товара, дето им друснали на врато. Това пъшкавалене (чалга пъшкане) у хората (за по-просто: електората) се е получило от онези, които са яхнали хората (за по-просто: електората) Ами, това е. . Купуваите от нашия Електорален* Пъшкавал! Смотаняци!!! (-; :-) *нема нищо общо с вербален, демек орален. |
| Керпи , Перко мене ме интересува не кой кой е , а КОЙ КОГО ПРЕДСТАВЯ ! Къде е БГгерба , къде главата на Първанов , къде са цветята и розите за които плачете ПВЛ! Я се опитайте да ме разберете поне един път ЕПМ!  ПП- А защо снимката не се вижда бе Боц ?? Ако нищо не мога да направя , поне ще се сърдиш на родителите си че си говорил въобще със мене ! Искам снимката да се вижда и не се прави на умен !  Редактирано от - nesnaecht на 19/5/2005 г/ 21:32:19 |
| дано доиде скоро, че ме стега нещо ето тука (виж къде..ъхъ..по-надолу...да тука, тука) какво викаш, от чепика било. Е, защо ходих на нерволог, кога и обикноен обущар щеше да ми свърши работа... !? |
Незнаещия, днешните ти душевни тревоги най-вероятно са заради Европейската инвестиционна банка, но ти още не го осъзнаваш. Ще коментираме, като излезе във вестника  |
| Интересно ми е , Манрико защо снимката не излиза за да видите какво показвам , и не да ми баеш по главата глупости за европа ! Знам достатъчно ЕС за да се защитавам сам където и да съм !  ПП - И това исках със снимщата да покажа че вие всичките дето пледирате за незнам си какво ви го вкарват в задния двор красиво ХУБАВЦИ ! "ТЪРГОВЦИ- БОКЛУЦИ " При това сте упорити тапунгери ! Сори ама истината рано или късно ще стигне до обикновения производител и далаверата ви ще каже всичко , а след това се пази от производителя дето си лъгал ! Те тогава искам да ви вида всичките майстори ! |
| Виж, Незнайко, аз от малък недолюбвам обобщенията. "Упорит тапунгер" тук съм аз. И за мен можеш да кажеш така, защото ме познаваш. Но да наречеш така всички останали форумци - в общия случай достойни хора - е неприлично. Какъв кашкавал те е патил, приятелю, какви турци ? А дали не е целесъобразно все пак да се допитваш до французойката понякога ? |
| Незнайко, жълто сирене от вида "кашкавал", но само и единствено от овче мляко, се произвежда не само в България и не е българско изобретение. Просто в България доскоро се е произвеждал само кашкавал. Някъде се казва, че е версия на италианското сирене Caciocavallo и не е българско изобретение. Обаче ето какво казват италианците по този повод: Le più accreditate teorie sull'origine del termine "caciocavallo" rimandano al nome turco di un tipo analogo di formaggio, il qusqawal. Та кашкавал се произвежда в Турция, Гърция, Кипър, в Румъния, та дори и в Словакия. Синоними са кашар, касер, касери. Ето ти гръцки кашкавал.  Ето кипърски.  Ето от Словакия.  |
Вярно е, че извън България е останала славата на българския кашкавал, но заради качеството му от Татово време. Сега хубав български кашкавал няма. Има лоши, недозрели жълти сирена, от които, ако ги оставиш вън от хладилника, тече мазнина.  |
незнайко ако си беше останал овчар тука, а не да бега по францата, сега можеше още да имаме и убав кашкавал, и по некоа офца убавица  |
| Темата е създадена специално за демонстрация на обидно пренебрежително поучително размахване на показалка към българите, да беше от учител, иди-дойди, ами то от ученик от забавачката. Тия, дето се хващате на номера, завуч да го бехте направили, същия ... |
| Тя България е била 500 години под турско робство, та ако на италианците спомените им за кашкавал са от тогава, кашкавала може да мине и за турски! Ама който какъвто уй яде, такъв хвали! Натиснете тук Натиснете тук Редактирано от - Чок觧 на 20/5/2005 г/ 08:25:54 |
| Когато става дума за храни на Балканите, много е трудно да се поставят граници. На тоз кръстопът кухните така са се омешали, че е глупаво да се спори кое наше, кое комшийско. Кашкавал, бяло саламурено сирене, кисело мляко се правят навсякъде в региона и не са нито наш патент, нито турски, нито гръцки. Тези продукти ги има и в Грузия, примерно, само имената им са други. Нашите продукти се прочуха навремето с качеството си. Но тази слава отмина, за жалост. Кашкавалът, като тип жълто сирене, вече не е кашкавал, бялото саламурено сирене е като киреч, истинско кисело мляко почти не се намира, кравето масло е омешано с маргарин. Хубаво е, че навремето нашите хора свариха да нарекат бацила булгарикус. Но ако тръгнем по патриотарската пътечка, може да се окаже, че той съвсем не е български, щото баш българите са дошли по тези земи от места, където този бацил никакъв го няма. По-коректно би било гадинката да се нарече бацилус балканикус, щото той не мре на КПП-тата. Ама ние си се радваме, че сме го направили наша марка и не съм чула някой от комшиите да се е възпротивил. За мен днес повод за гордост може да бъде само качеството. Щото кофти качество може да съсипе всеки бранд. И смятам, че е по-достойно да не се бием в гърдите за неща, които няма как да са само наши. Ето, ние правехме розово масло, с което също се прославихме по цел свет. Ама наш патент ли е отглеждането на маслодайната роза и производството на маслото? Тцъ, не е. Специалистите казват, че иде от Индия и Египет. Маслодайната роза е донесена у нас точно от османците. Казанлъшката роза е потомък на дамаската. Просто производство на розово масло е намерило развитие у нас и нашето масло беше с най-доброто качество. Подобна е историята с холандските лалета. Те сега са холандски, защото холандците са ги превърнали в индустрия. А иначе лалето, като градинско цвете, е донесено в Европа от османлиите. И никой не рИве. Редактирано от - Simplified Solutions на 20/5/2005 г/ 11:05:57 |
| Сигурно е въпрос на вкус. Наскоро ядох "Витоша" и много ми хареса – същия вкус като едно време, от този, по-узрелия тип, но не чак като "Балкански". Предпочитам го пред всички чедари, ементали, гуди, едами и т.н. |
| Незнайко, к'во ти е станало, бре ... Пропусна френското апче ли, Мировата скръб (*) ли те нагази ... Или си си обикновен пуяк (*) неудържим ищах за сръбската скара на Майстор Миро. |
| Българите като племе, независимо от тюркски или иранонезнамкакъв си произход са дошли по тия земи 500 години преди османлиите, от Азия, което ще рече, че са били на един х*й разстояние и от Китай и от Индия! Та едва ли са дошли оттам с по един кон и едни шаячни потури без долни гащи, както твърдят некои форумни бели птици! Това, че по време на турското робство много църкви, а с тях и много писмени източници за живота на българите преди това са унищожени, не дава на никого право да отрича техния дял в кулинарното изкуство и в ред други неща! Така, че това за което се твърди, че са го донесли от Азия османлиите, може преди тях да са го донесли българите! Интересно как аз като написах "kashkaval" в Гугъла ми излезе сайт, на който пише, че кашкавала е българско творение, а на теб италиански сайт с твърдение , че е турски?  Има някой да рИве, ма не съм аз! |
| Ми радвай се. Но тази слава е заради някогашното качество на кашкавала, който произвеждахме и изнасяхме. А не указание за произход на името. Изнасяли сме качествен продукт с име кашкавал и той така е бил възприет - като български. Нормално. Затуй ти дадох примера с розовото масло и лалетата. То и сега турците питат за българския овчи кашкавал, защото по Татово време са го купували, като са минавали през България, и много им е харесвал. Но вече го няма. Носила съм от най-различни сегашни производители - не е същият. Обаче Незнайко се нерви не за това дали е запазено качеството, а за ползването на името, ако правилно съм го разбрала. Ти май също за името се хващаш. Но не можеш да кажеш със сигурност кой е изобретил рецептата за точно този вид млечен продукт. А аз не твърдя, че е турско изобретение. Рядко храни са нечие изобретение. Просто проверих дали името иде от името на италианското жълто сирене caciocavallo и гугъля това даде. Пък че у нас се нароиха десетки производители на кашкавал, не е гаранция за качество. Напротив. Никога вкусът, консистенцията, че и цветът не са едни и същи, пък всичките пишат на етикетите "кашкавал". Обаче, като толкова ви е мила България, стойте тук, произвеждайте качествени продукти, изнасяйте ги и налагайте името. Ма да ми се репчите от разстояние, че ний тука едва ли не сме продажници, пък вий в чужбина кви сте патриоти, няма да стане. В чужбина сте, защото сте решили така да си оправите личното положение. Пък ний тук с къде по-големи от вашите лишения, все пак я бутаме държавицата. И все още я има заради нас. Защото сме тук. Не заради вас. Редактирано от - Simplified Solutions на 20/5/2005 г/ 12:58:54 |