ФРАНКОФОНИ ОТ ВСИЧКИ СТРАНИ, ЧЕСТИТ ПРАЗНИК!
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| Слаб и скромен е гласът ми, но тази страна, тази култура и толкова много други неща, свързани с нея, заслужава да я поздравим днес, на Националния й празник! И тъй като франкофонията е доста залиняла във Форума, ако не знаем френски, можем, дето се вика, и с едно Божоле, да почетем Деня! Или с нещо друго френско, кой с каквото може и квото Бог дал, въпрос на вкус.  |
| Альонз анфан де ла патхрииии, ле жур де глоахр ет аривееее! Контхр ну де ла тихрании-и л'етандард санглант е левеее...  |
Путан, за малко да забравя, честито и от мене! Хубав край, хубави хора. Не требе да си заклет франкофон, за да им кажеш едно наздраве. Но точно в деня на Бастилията бургундското некак си по-върви от божолето, уе, уе  |
| Честит празник на франсетата и на всички франкофони! Аз се отчетох с френска реч в реконтрата. Обаче сега съм tres occupee et meme preoccupee. Разбира се, пак има връзка с франкофонията, дет се вика - хляба си изкарвам с нея. Дори буквално. Едни преводи правя, тежки, за хлебното зърно - твърда и мека пшеница с всичките й там качества, че да става хубав хляб, бисквити, сладкиши - индустрия цяла, знаете. Особено пък за франсетата, ола-лааааа. Ето и малко от моите занимания - онагледени: Blé tendre  En blé tendre, 20 % de la production franç aise concerne la fabrication du pain et des biscuits. Les semenciers se sont depuis longtemps efforcé s de ré pondre aux besoins de la panification. La meunerie franç aise est demandeuse é galement de blé s amé liorants, trè s riches en proté ines et utilisé s pour amé liorer les farines et dans ce contexte, le CTPS ré flé chit à une é volution de son rè glement pour favoriser l'inscription de telles varié té s. L'industrie de la biscuiterie a, elle aussi, ses propres critè res d'é valuation des varié té s : la teneur en proté ines est notamment nettement plus faible que pour la panification et l'albumen doit ê tre tendre (soft). L'amidonnerie est un autre dé bouché du blé tendre mais il n'y a pas encore aujourd'hui de classe officielle au CTPS, faute de test. Pour ré pondre à certaines attentes de l'industrie amidonniè re, certains travaux concernent la cré ation de varié té s pré sentant une modification au niveau des molé cules d'amidon. L'amidon est constitué d'amylose et d'amylopectine. Les varié té s dites Waxy ont ainsi é té obtenues jusqu'ici à partir de blé s asiatiques. Elle produisent un amidon dé pourvu d'amylose. Ces varié té s pourraient ê tre cultivé es dans le cadre de productions sous contrat. Blé dur  Le blé dur est destiné exclusivement à l'alimentation humaine. Il concerne l'industrie pastiè re ou l'industrie semouliè re pour l'essentiel mais le ré cent dé bouché des blé s à cuire se dé veloppe. Les varié té s franç aises ont é normé ment progressé en terme d'indice de jaune. Traditionnellement, les fabricants pré sentent les pâ tes alimentaires dans des sachets en plastique. Ils ont donc rapidement é té demandeurs de pâ tes bien coloré es pour attirer le regard et la gourmandise des consommateurs. Autre lieu, autres moeurs ... les Italiens qui utilisent des boî tes en carton pour le conditionnement, ont privilé gié un autre critè re varié tal : celui de la tenue à la cuisson. La ré sistance à la moucheture fait é galement partie des critè res varié taux observé s car les industriels refusent ces petits points noirs pouvant ê tre observé s sur les grains puis sur les pâ tes. De l'alimentation à la santé , il n'y a qu'un pas ... La recherche de varié té s à fort indice de jaune a en effet permis de dé velopper entre 1990 et 1995 des varié té s riches en caroté noï des. Ces nutriments, outre l'agré able couleur qu'ils confè rent aux pâ tes alimentaires, sont aujourd'hui reconnus comme é tant doté s de proprié té s bé né fiques pour la santé humaine. Le bê ta-carotè ne apparaî t comme un agent pré ventif contre les cancers grâ ce à ses proprié té s anti-oxydantes. D'autres caroté noï de seraient eux aussi impliqué s dans la pré vention du cancer (le lycopè ne, l'astaxanthine, la canthaxanthine, l'alpha-carotè ne ...). Le dé veloppement de varié té s riches en d'autres micro-nutriments bé né fiques pour la santé est un axe envisageable pour les anné es à venir. Такива ми ти работи. Франкофоните, au revoir, veuillez bien m'excuser, проза, проза, ама трябва да се яде. |
| Имаше навремето един лаф: "Кат каза г*з, че са сетих", че и аз, като видях "марсилезата", та се сетих за един истински случай: На този ден преди найсе години по комунистическо време, българска делегация заминава за Франция да участва в тържествата. И както му е редът, шефа на делегацията, да се покаже парче-франкофон, произнася речта си на френски. Но..вместо да каже "ле еро"(Les Heros)-героите, произнесъл "ле`зеро"(Les Zeros)-нищожества! На другия ден десните вестници не пропуснали ехидно да заявят: Българският представител със своето невежество не разбра каква истина каза!  |
| Уважаема Сибила, Добре е да се направят преводи и за 400-те дарени френски овци: имена, болести ... такива работи. С уважение, Старшина |
| Работя само по поръчка /sur commande/, Старши, ма де да знаеш, може и тоя превод да доди при мен поради някоя и друга превратност на съдбата. Avec tous mes sentiments les plus respectueux!  Чоки, тоя номер с лиезона пред "аш аспире" прави големи бели, наистина! Редактирано от - Сибила на 14/7/2005 г/ 16:19:12 |
Ми да, какво те зачуди - клише - французите имат барем сто учтиви фрази -клишета за завършек на писмо, коя от коя по-завързани, напудрени и засукани. Тая е от най-скромните. |
| Ком ель е бель ма мезон! Ма мезон су лез арбър! редактировал(а) - Швейк-храбрия! на 14/7/2005 г/ 16:59:32 |
Чича , знаем че имате специално отношение към галските петли и даже картофките преименувахте от "френски" на - нам кви си...Ама все пак - повече лингвистично уважение към химна , моля ти се  La Marseillaise - paroles en franç aisAllons enfants de la PatrieLe jour de gloire est arrivé ! Contre nous de la tyrannie L'é tendard sanglant est levé Entendez-vous dans nos campagnes Mugir ces fé roces soldats? Ils viennent jusque dans vos bras. É gorger vos fils, vos compagnes! Aux armes citoyens Formez vos bataillons Marchons, marchons Qu'un sang impur Abreuve nos sillons Que veut cette horde d'esclaves De traî tres, de rois conjuré s? Pour qui ces ignobles entraves Ces fers dè s longtemps pré paré s? Franç ais, pour nous, ah! quel outrage Quels transports il doit exciter? C'est nous qu'on ose mé diter De rendre à l'antique esclavage! Quoi ces cohortes é trangè res! Feraient la loi dans nos foyers! Quoi! ces phalanges mercenaires Terrasseraient nos fils guerriers! Grand Dieu! par des mains enchaî né es Nos fronts sous le joug se ploieraient De vils despotes deviendraient Les maî tres des destiné es. Tremblez, tyrans et vous perfides L'opprobre de tous les partis Tremblez! vos projets parricides Vont enfin recevoir leurs prix! Tout est soldat pour vous combattre S'ils tombent, nos jeunes hé ros La France en produit de nouveaux, Contre vous tout prê ts à se battre. Franç ais, en guerriers magnanimes Portez ou retenez vos coups! É pargnez ces tristes victimes À regret s'armant contre nous Mais ces despotes sanguinaires Mais ces complices de Bouillé Tous ces tigres qui, sans pitié Dé chirent le sein de leur mè re! Nous entrerons dans la carriè re Quand nos aî né s n'y seront plus Nous y trouverons leur poussiè re Et la trace de leurs vertus Bien moins jaloux de leur survivre Que de partager leur cercueil Nous aurons le sublime orgueil De les venger ou de les suivre! Amour sacré de la Patrie Conduis, soutiens nos bras vengeurs Liberté , Liberté ché rie Combats avec tes dé fenseurs! Sous nos drapeaux, que la victoire Accoure à tes mâ les accents Que tes ennemis expirants Voient ton triomphe et notre gloire!  |
| Честито и от мен и наздраве! Днес внесох своята лепта за развитие на франкофонията у нас! Мадам Сибиль, на Вас специални поздрави и пожелания за празника! |
| A Paris Quand un amour fleurit Ç a fait pendant des semaines Deux cœ urs qui se sourient Tout ç a parce qu'ils s'aiment A Paris Au printemps Sur les toits les girouettes Tournent et font les coquettes Avec le premier vent Qui passe indiffé rent Nonchalant Car le vent Quand il vient à Paris N'a plus qu'un seul souci C'est d'aller musarder Dans tous les beaux quartiers De Paris Le soleil Qui est son vieux copain Est aussi de la fê te Et comme deux collé giens Ils s'en vont en goguette Dans Paris Et la main dans la main Ils vont sans se frapper Regardant en chemin Si Paris a changé Y a toujours Des taxis en maraude Qui vous chargent en fraude Avant le stationnement Où y a encore l'agent Des taxis Au café On voit n'importe qui Qui boit n'importe quoi Qui parle avec ses mains Qu'est là depuis le matin Au café Y a la Seine A n'importe quelle heure Elle a ses visiteurs Qui la regardent dans les yeux Ce sont ses amoureux A la Seine Et y a ceux Ceux qui ont fait leur nid Prè s du lit de la Seine Et qui se lavent à midi Tous les jours de la semaine Dans la Seine Et les autres Ceux qui en ont assez Parce qu'ils en ont vu de trop Et qui veulent oublier Alors y se jettent à l'eau Mais la Seine Elle pré fè re Voir les jolis bateaux Se promener sur elle Et au fil de son eau Jouer aux caravelles Sur la Seine Les ennuis Y'en a pas qu'à Paris Y'en a dans le monde entier Oui mais dans le monde entier Y a pas partout Paris V'là l'ennui A Paris Au quatorze juillet  A la lueur des lampions On danse sans arrê t Au son de l'accordé on Dans les rues Depuis qu'à Paris On a pris la Bastille Dans tous les faubourgs Et à chaque carrefour Il y a des gars Et il y a des filles Qui sur les pavé s Sans arrê t nuit et jour Font des tours et des tours A Paris  |