Без название
Отиди на страница:
Толкоз мога Старшо  Подправка забравих - счукан чесън в оцет  Редактирано от - nikola_tsanev на 26/6/2010 г/ 16:44:52 |
| Напоследък практикувам едно бързо удоволствие с тиквички и яйца. Две тиквички на едро (орех) задушавам в олио под капак 7-8 мин., но и да се позапържат ръбчетата, после сол, чесън на прах и черпипер повечко заедно с 2-3 яйца. ... със сигурност в тиквичките има нещо магическо... Има и вариант с ориз, който се слага преди солта и яйцата (които тогава ще бъркаме докато се пържат да станат на лентички) да се пръжне и той, а после повечко вода, като се свари да е водно, пак чер пипер и шепа копър малко преди да се свали, лъжица две зехтин. Много благородно става ако част от солта се замести със солена вода от маслини. Вкарва се лек дъх на маслина без да потисне тиквичката. |
| Пукница - само собствено производство. Няма служба за да си скъсяваме живота с руска ролетка, и за махмурлук нямам време. А навън - само биричка. Изумително е какви заместители се предлагат у нас, като концентрат... АНалогично на млечните продукти, на месата... В над 15 държави в които съм бил не съм видял такова нещо. Обаче, не съм ходил в Русия, Украйна, Беларус. |
дъртреалист  Съм голяма любителка на манджи с тиквички, от просто изпържените със студен сос от кисело мляко, копър, счукан чесън и капка олио от това в което са пържени, до пълнени/ с кайма или ориз, / на фурна. Твоята рецепта ще я пробвам.Уффф, върнах им дистанционното. Бях го свила за мача Уругвай - Ю. Корея, за да не ми пукат тъпанчетата, но сега играят нашите волейболни национали срещу същата тази Корея в ДКС Варна. Стискайте палци. |
| Тук, във Варна Здравче, трябва да бием два пъти с разлика корейците, и се надявам, че ще го направим А, относно конфискация на дистанционното за мача, проявила си се като русокос Сталин, надявам се без мустаци Мачът бе доста интересен.1:0 за нашите Редактирано от - nikola_tsanev на 26/6/2010 г/ 19:43:30 |
| Ха, за акациева просто не се сетих! Хем имам няколко дървета по оградата! Вишна..., много интересна идея... Ароматът ще е ...! За сокове натурални признавам два - номер 1 !Вишна! номер 2 - цвят от бъз! Но утре мисля да смета ЧЕРНИЦА, бяла. Сега е опадала яко след дъжда. Чудо ракия става от черница! Но предупреждавам, трябва да се цеди, семките правят тапа и става страшно... |
Г-син Цанев, нямам нищо против колективното видиотяване на половината човечество, когато това не ми пречи, но защо моите трябва да слушат така, че да се тресат стените. Нали гледат  |
| Здравче, Абсолютно така е, и за мен волейбола е много по-интересен от футбола! А за тиквичките, ох, тиквичките...! Ние НЕ пържим тиквички... минавка. Нито панираме. Голямо заробване. Вместо това - в тава с повечко олио, ама 2 кг, надиплени под ъгъл и - във фурната! Докато почнат да се пържат яко. Вадим, заливаме с к.мляко смесено със смачкан чесън, сол и копър, объркваме и ... Редактирано от - дъртреалист на 26/6/2010 г/ 19:55:24 |
| Ааа, и аз не издържам звукови ефекти от вувузели и глупави коментатори, затова дори и сам, гледам почти без звук, а ако около мен има домашни любимци - mute |
| Въобще, пържени тиквички по правилата, освен мамините, не съм яла у нас - става дума за собствено производство. Ужасно времеемка операция с минимален ефект, в смисъл на бърза консумация, а и вреден продукт в такава обработка - за да са вкусни, трябва да са попрепърженки с коричка, а знаем какво е това. Затова мързеливият вариант с нареждане във фурна, предварително оваляни в брашно и леко поръсени с олио си е най за-предпочитане. Малко по-мекички стават, но това е малък кусур. Може да се компенсира ефекта на варена тиквичка, като се слагат по-нарядко, като се държат осолени дълго време преди това, че и изстискани от водата. Одобрявам и практикувам. |
| Великолепна добавка от Геновева! Вероятно на шайби, щом с брашно? Ще пробваме! А аз да доуточня, в тавата под ъгъл ги слагаме, но на половинки, хем се запичат, хем се запържват отдолу. Поизчаква се, да замирише на пържено, стават като мозък... |
| Давайте да зарязваме манджите и да стискаме палци. Почва трети гейм при два за нас. Дано Господ е българин. -------------- Предварителното осоляване, изцеждането / аз нареждам върху голяма памучна кърпа, завивам ги и отгоре и овалване в брашно - задължително. Айде че геймът почна. |
| които го мързи или е невнимателен и без умения, може да забърка едно лятно бъркало - слагаме голяма тава на голяма печка запържва се доста лук после добавяме мааалко вода много пипер много домати доста сирене и много яица (пресичат се нарочно) п.п. Мето как мина парада, похвали се де? |
| вечеря "Президентска" давате свободно на цялата държава качвате се на еър1 звъните на президента домакин отцепвате "Мак Доналдс" и си поръчвате хамбургери (взода готвачи може да е в отпуска) |
Въобще, пържени тиквички по правилата, освен мамините, не съм яла у нас - става дума за собствено производство. Явно тряба ми додеш на "софра"! Ама с шише.. Диктувам "Печени тиквички на фурна", рецепта на Ганю Сомов(сети се ако можеш!): 1.Тиквичките се белят на "ивици"(с онуй там, дето за краставиците), ама по-нашироко, и се режат тънко. 2.Тавата се маже с мазно по избор(кравето масло не е за препоръчване), и сетне леко се ръси с брашънце, нежно, през цедка. 3.Резенчетата се овалват в брашно мешано със сол, изтръскват се в гевгира, и се редят като..домино! 4.Фурната на 180 град., предварително загрята, пекат се до златисто-кафяво(абе около 20-25 мин.), но задължително се спазва правилото - "Изключи и извади"! Щот' ако ги оставиш вътре - изсъхват като стари курабийки. За киселото мляко(истинско), с много чесън, ама много.. да споменавам ли, или сама ше се сетиш? |
| Няма възражения по въпроса. В единство сме без противоречия. Пържени отдавна не консумирам и няма кой да ми направи. За печените - пълен консенсус, с много малки разлики в нюансите. Това, че и тавата се поръсва с брашно, е конструктивно. Бе вие яли ли сте сурови тиквички, на много тънко нарязани, но обезателно млади и крехки, в сметаново-чеснов-копърен соус? Опитайте нявгаж. |
| Търсих темата на посланика за ГМО, но не можах да я открия. Там доста ни убеждаваше какво ще спечелим и какво губим. Но сега е изгубено едно наше дете и следите му се губят точно от територията на неговото посолство. Но посланика го няма никакъв да даде смислени отговори на семейството на детето. За ГМО можеше да пише тиради, а сега не може да напише дори и два реда? Къде са журналистите да питат и разпитват? Къде сме ние като общество и да сме съпричастни с останалите? И в други държави се случват подобни неща, но там случаите не заглъхват както у нас за 3 дена. Бащата на изчезналия Петър: Никой не е видял сина ми да излиза от посолството на САЩ Натиснете тук |