Потребител:
Парола:
Регистрация | Забравена парола
Запомни моята идентификация
Без название
Отиди на страница:
Добави мнение   Мнения:637 « Предишна Страница 30 от 32 28 29 30 31 32 Следваща
Meto ot Interneto
18 Юли 2010 20:13
Мнения: 17,783
От: Bulgaria
Абе г-жа О'Вил, аз не говорех за баница, или попара. Написах за каша от коприва. А ти ми приказваш за сирене, и защо не растяла копривата дето требвало и яйца и ала бала портокала.
Cruella de Vil
18 Юли 2010 20:18
Мнения: 18,747
От: Bulgaria
Аз ти давам моята рецепта и тя е за каша от коприва.
Дай твоята рецепта да обменим опит и не се нервирай толкова.
Здравка
18 Юли 2010 20:22
Мнения: 16,150
От: Bulgaria
Крю, не си разбрала. Каша от френска коприва е - направо "от кутюр". Къде се врем ние
Здравка
18 Юли 2010 20:25
Мнения: 16,150
От: Bulgaria
Каша от коприва с яйца и орехи

за 4 порции

Необходими продукти:
1 кг коприва
1 вр. пресен лук, нарязан на ситно
125 г масло
60 г брашно
100 г орехови ядки, едро смлени
4 бр. яйца
1 ч.л. сол
-----------------
За приготвянето ти си писала, орехите са по желание. И аз съм любопитна за рецептата на Мето
Meto ot Interneto
18 Юли 2010 20:34
Мнения: 17,783
От: Bulgaria
"Каша от коприва с яйца и орехи"
Правете си я ако искате и с краставици и бонбони и рокфор. Мойта е само от коприва, с масло, чесън, червен пипер и малко брашно. Класика.

Cruella de Vil
18 Юли 2010 20:52
Мнения: 18,747
От: Bulgaria
Е, класиката не се състои само от едно произведение...
sluncho6
18 Юли 2010 21:36
Мнения: 10,597
От: United States
>>><<<
Крюела, имаме изглежда обща баба
sluncho6
18 Юли 2010 21:42
Мнения: 10,597
От: United States
>>><<<
Около мен на 100 мили и 200 недраги няма коприва, инак само това да ям...обичам я на супа, каша, баница, кифтенца, салата, джуркана с боб с или без сирене, пълнена в чушка със сирене, направена на пастет с патладжан и мн. чесън....
абе имаше една песен с припев "бъз -коприва" или "гъз-коприва" не си ли спомняте
Meto ot Interneto
18 Юли 2010 21:59
Мнения: 17,783
От: Bulgaria
Слънчо, човек се старае, въпреки подигравките постоянствува и накрая му казват ааа, много вкусно, пак да го направиш. А тука кво? Коприва имало навсекъде, в рецептата ти немало яйца и орехови черупки, ела ме ритни. Циганска работа. Малко ме е яд.



Manrico
18 Юли 2010 22:29
Мнения: 31,153
От: Bulgaria
Каша от френска коприва е - направо "от кутюр"

По-скоро haute cuisine, ма да не издребняваме

_______________________
Покажи неуважение към георги първанов (гоцэ), пиши името му с малка буква!
Блогът на Манрико
Manrico
18 Юли 2010 22:33
Мнения: 31,153
От: Bulgaria
И аз съм любопитна за рецептата на Мето
Известно е, че има два типа мъжко готвене:
- намираш чиста тенджера (най-трудната част), ръгаш всичко вътре, вариш или печеш и к'вото стане.
- прилагаш творчески, с чувство, мисъл, любов и фантазия каквото си научил, прочел, видял или чул в областта на готварството.

_______________________
Покажи неуважение към георги първанов (гоцэ), пиши името му с малка буква!
Блогът на Манрико
sluncho6
18 Юли 2010 22:36
Мнения: 10,597
От: United States
>>><<<<
Мето, изглежда копривата е много благодарно нещо и каквото и да направиш от нея, все е хубаво. Аз съм ял и много "тънка" чорба от коприва и пак хубава.
***
Симпли, не може Мето да отвърти два шамара преди някой да ги завърти. Аз не мисля обаче, че Крюела има каквито и да било лоши намерения. Просто казва каквото знае по въпроса, какво лошо. Лошото е, че при мен и около мен коприва няма. Търсих и по Апалачите - няма. В РБ накъдето се завъртиш, коприва, жиловлек, глухарче, иглика, здравец - национално богатство и няма ГМО.
Мъж не може да се изпика на теферич, без да наръси някоя билка или подпоравка. Жена по-може да се концентрира.
Здравка
18 Юли 2010 22:58
Мнения: 16,150
От: Bulgaria
Manrico, аз от висша кухня много, много не отбирам, виж с кутюра съм по -наясно За слънце намбър сикс чак ми домъчня. Дали да не помоли Мето да му даде адреса на френския си доставчик

Редактирано от - Здравка на 18/7/2010 г/ 22:59:04

Старшината
19 Юли 2010 00:06
Мнения: 20,650
От: Bulgaria
... много бил знаел дедо слънчо за женското пикане .... дрън-дрън ... 'сичко е забравил ... ...
дъртреалист
19 Юли 2010 17:40
Мнения: 11,678
От: Bulgaria
Брей, че приятен копривен наклон се е получил тука, браво на Мето
Моят двор целия е в коприва, на пролет ядем няколко пъти, но заради мързел, че бавно се бере.
Най-вкусно става панирана.
Задушаваме, оцеждаме. С три пръста - в брашно, после в разредено яйце и - джъзз.
При интерес давам и секрети.

Бере се не само на пролет, после късаме връхчетата. Но цъфне ли един път - не става. Но тогава избиват нови.
Слънчо, изключено е да нямате коприва, търси ниски влажни и усойни места. Особено покрай ферми.
Young plants were harvested by Native Americans and used as a cooked plant in spring when other food plants were scarce
Натиснете тук
дъртреалист
19 Юли 2010 17:52
Мнения: 11,678
От: Bulgaria
Слънчо, я кажи повече за направена на пастет с патладжан и мн. чесън.... и въобще и други такива
дъртреалист
19 Юли 2010 18:14
Мнения: 11,678
От: Bulgaria
Ей-й, лош човек,
айде пак аз да кажа:
попарваме/сваряваме копривката 5 мин, отцеждаме, накълцваме с ножица както е на топка, сол, лимонов сок, зехтин обилно. Добро объркване.
Мезе.
Meto ot Interneto
19 Юли 2010 20:13
Мнения: 17,783
От: Bulgaria
Ей го дъртреалист, той па панира. И пак яйце?
Нема значение, извинения на тези, които съм засегнал снощи по един, или друг начин. Готвенето не е шега работа, не е като оная работа. Все има шанс да не успееш.
---
Пардон, дъртреалист, не дъртанян.



Редактирано от - Meto ot Interneto на 19/7/2010 г/ 20:22:28

donmichele
19 Юли 2010 20:37
Мнения: 1,351
От: Bulgaria
ало, пенциите, това да не ви е трета страница на трета възраст! стига с рецептите за без чене, тука може да чете и некой ваш внук, или по-вероятно правнук
дъртреалист
19 Юли 2010 20:47
Мнения: 11,678
От: Bulgaria
Е какво пък ти пречи яйцето пък?
Става нещо великолепно, и много прилича на пържен сафрид.
Подчертавам.
Добави мнение   Мнения:637 « Предишна Страница 30 от 32 28 29 30 31 32 Следваща