Цветя, овошки, зеленчуци
Отиди на страница:
| Талашът, без да се смесва с пръст, се използва за мулчиране, сиреч за покриване на повърхността около растенията с цел по-бавно изпаряване на водата от почвата. За загърляне на розите ползвайте просто градинската пръст. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Simplified Solutions |
казаха ми, че из Средиземноморието в лозята насаждат корени домати...срещу вредители. Знаеш ли нещо за това? Зорке,за доматени корени не съм чувал,но от време оно срещу къртици се сее кърлеж/рицинус комунис/. Подробности - Натисни тук Даже и от Чудомир има прекрасен фейлетон. Ето го и Чудомир - Натисни тук | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: анастаси сиров |
| Рицинът е отровен целият, та да се внимава, ако наоколо има деца. А против гадове между доматите се сее босилек. Но аз таз година закъснях. |
| Тази година нямах никакви проблеми с гадове и/или с разни гъби, плесени и т.н. по доматите. Единственото бяха късните проливни дъждове, които утрепаха цветовете и имах доста по-малко вързали плодове. |
| За босилека е вярно,Симпли.Тъщата го слага до корена на разсада/домати и пипер/срещу попови прсета. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: анастаси сиров |
| Вчера брахме грозде с бащата - негов приятел има лозе което не го бере и ходихме да го оберем. За 3 часа към 250 кила успяхме да съберем - основно червен мискет, малко памид и малко супер ран болгар. След няколко дни и асмата ще е готова и от там ако събера още 50 кила ще е идеално. С 20 кила захар на 3-те бидона материал ще видим след 2-3 седмици какво ще излезе. Това което беше от лозето сме го пресовали на една самоделна пресичка и само сока и някоя люспа остана. Макар и да беше добре узряло тези сортове чета, че не били с голяма захарност - до 18-19 някъде стигали, но колкото ракия пусне толкова  |
| При 18-19 захарни процента, с това количество материал си правиш перфектна грозданка без захар, като преварката трябва да я "отсечеш" на 55-тия градус. Тя е за лична консумация и скъпи гости. И никакъв цинцарлък, тъй като остатъка отива за другия казан, със захаросания материял от астмата. От която правиш два вида "ракийка за навлеци" - едната около 50 градуса, за тез дето задника им е намазан с С-200, но все още не са се изкалпазанили и имат чувство за мярка. А другата за фукльовци тип "аз държа на много пиене".  P.S. Има и още чалъми, ама за тях друг път. | |
Редактирано: 3 пъти. Последна промяна от: OLDMAD |
Ракията която пия аз пият и гостите ми, а навлеци у нас не идват никак  Иначе съм писал, че миналогодишната грозданка почнах да я градуирам на 45 градуса с изворна вода. Обикновено я пия с вода и много рядко с някакви газирани истории. Като бях млад пиехме сливова от кюстендилски сливи на 65 града и след третата можеше да лягам  Миналата година от същото количесто грозде и захар изкарах 52 кила на 65 градуса или като я градуирах на 45 градуса се получиха към 75 литра  |
Количество и качество не е едно и също нещо.  Захарна ракия можеш да направиш колкото искаш, и то само с една-две кофи материал, колкото за мая. А относно регулирането на алкохолния градус... ами колкото пиячи, толкова рецепти. Аз съм се спрял на 42 градуса и боядисване със сърцевина от сух дъб(цопи/пасте от Джони). Това с изворната вода не е за препоръчване, щото може да побелее като мастика. Най-добре е с дестилирана от казана - сипваш вода, получаваш дестилирана вода. Става и за акумулатори. |
| Да питам. Кайсиевата ми, която излезе кристално бистра, на около 53 градуса, помътнява при градуиране. Пробвах с вода от поне три извора, с която идеално градуирам сливова и гроздова - е, неще, размътва се. Накакви идеи ? ПП. Аха, това за дестилираната вода с казана съм го чувал. Май ще се наложи да пробвам. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Калки |
боядисване със сърцевина от сух дъб Аз го правя със суха черница - един месец стои и после разливам в стъклени шишета и нареждам на рафта на тавана |
| Калки, пробвай, но с около литър, не със всичката. Ако побелее, значи преварката си я оставил на нисък градус(както е в твоя случай, 53 градуса са малко, може би за да се усеща аромата), и не си я "къпал"* за отстраняване на фузеловото масло. Абе казах ви вече - чалъми при производството на домашна ракия бол! __________________________ * - за "къпана ракия" виж у гуглето. | |
Редактирано: 2 пъти. Последна промяна от: OLDMAD |
Ако побелее, значи преварката си я оставил на нисък градус(както е в твоя случай, 53 градуса са малко, може би за да се усеща аромата), и не си я "къпал"* за отстраняване на фузеловото масло. За градуса - да, на толкова е, но на горе-долу толкова са ми и сливовата, и гроздовата, и крушовата, пък никоя не помътнява. И всичките съм ги "къпал". Явно има някаква специфика при кайсиевата. |
| Същият проблем се появи при гроздовата, която миналия юни варихме с тъста в Харманли. Мойта побелява, не много, но се вижда, независимо с каква вода я гася. На тъста не побелява. Калки, май с теб коментирахме тоя проблем. Казанджията направи всичко, каквото трябваше, и което е правил винаги, все пак вече десет години я пия тая ракия, а тая година се случи, на. |
Мойта побелява, не много, но се вижда, независимо с каква вода я гася. Ловкия, ако "побеляването" е със синкаво-седефен отенък, значи нещо е сбъркано при "къпането", и има остатъци от фузелово масло. P.S. Калки, пия само грозданка, гюлова, и акациева. За костилковите съм чувал, че задължително трябвало да се обезкостяват - иначе в ракията оставали много танини и пр. мазнини, каквото и да я правиш. И най-вече сливовата и вишневата. За ракия от праскови, ябълки или круши, май не се отнасяше. Абе... за да заклещи котката накрая на улука, и котарака си има своите чалъми. | |
Редактирано: 3 пъти. Последна промяна от: OLDMAD |