Отиди на страница:
Не бръсна аз сливовата ракия за слива. От нея боли глава. Отлежалата поне 5 години в дъбово буре гроздова, дето аз си я варя - това е ракия. Мехлем за душата, песен за сърцето. Със салатка, разбира се. Наздраве на всички, които пият ГРОЗДОВА - царицата на ракиите.  |
| Определено гроздовата се консумира повече - говорим за добрата такава, както и за добрата сливова. По-лека е, по-неутрална, може и соло да я потребяваш, само с една студена вода в прибавка, като грапа, като уиски. Сливовата е по-тежка, по-плътна, по силна специфична миризма мирише, и иска повече салтанати в придружение. Затова си имам една гроздова, от специалния резерв на Винпром Нова Загора, в по-голямо количество, и само бутилка и нещо сливова. В същото време една бутилка с изящна форма, некаква Сухиндолска гроздова, стои едва-едва начената, и ще бъде подарена на следващия съсед-пияница, направил ми дребна услуга, или на некой хептен закъсал. |
| имаше един виц... дето каката на другия ден сменила пиенето, че от снощното ногу я боляла... оназ работа. Некои пък ги болят главите... Напълно нормално е всеки средностатистически отворко да не прави разлика между сливова и троянска сливова По тази причина той никога не би си задал въпроса - абе джанъм, що за Троянската сливова нийде нема Реклама |
Социалдемократе, що за мезе е "сухата петалка"? Колкото до качествата на ракията от казан "неръждавейка" - не си прав. Като се направи втори дестилат няма и помен от метили и разни други вредни алкохоли, а като се разреди с "Брациговска минерална" става мека като коприна - да я галиш, не да я пиеш! Ха наздраве  |
| Никакво значение няма от какъв метал е направен казана. Основното е да не се държи материала дълго време в казана защото придобива метален вкус. Слагаш и веднага вариш. Капката е важна. Бързата капка вкарва метилов алкохол в ракята. Бавната капка вкарва тежките фракции. Номерът е да уцелиш капката на етиловия алкохол. За всеки казан е различна - там е и майсторлъка на оператора. Важното е операторът да не се натряска с първака, а да е трезвен докато вари. Изходнят матерял е много важен. Повечето бутат захар да изкарат повече ракия и с това развалят всичко. |
| Харесвам и домашната ракия, но става въпрос за онази-фабричната, която е 100% фалшификат-Холандски спирт(евтин и некачествен) и есенции. |
| Them or Us ... чудно от къде имаш тази информация моята е друга.. ако щеш от първа ръка между другото, Винпром Троян изнася повече от 80% от производството си зад граница... останалите 20% са за вътрешния пазар и за покриване на "частни" договори от предадени плодове |
ще ти се  освен управляващите от комунистическата партия, които сега се представят за демократи - други ментета немаме |
Естет, ти пиеш ли ракия? Ако не си ли на лимонтка, наздраве....с гроздо-0-0-ва! Аз съм на третата и ще си клъцна още малко от смядовската луканка. Екстра е с гроздова. Със сливова не върви. Комунягите да пият сливова. Без луканка.  |
| Мисля си, че в тази тема са се набутали и множество лаици. Столичани масово предпочитат гроздовата, защото нямат ( и никога няма да имат ) усещането за свобода и полет на балканския въздух, под който наливат сладостта си сливите. А това става от Ботев връх до Тетевен. Широтата и устрема на ТОЗИ Балкан и кристалната чистота и естественост на ТОЗИ въздух създават и майсторлъка на тамошните ракиевари. Те са като древните майстори-дюлгери - във всеки казан те вграждат душата си. Но душата на балканджии, не на столичани... |
| ало редактора Ами нвие от снощи я пием тази хубава ракия но нещо ни игнориреахте. Не съм пиян все още. |
| Бо-о-о-ожо, Съвземи се бе, човек. Пийни си една гроздова и ще ти се отворят очичките. Мани ги ти тия балканджии. Столичани масово знаят кво да пият. Те не са ахмаци. А тия от Ботев връх до Тетевен варят ракия от сливи понеже там няма нищо друго освен сливи. Руснаците като нямат сливи варят водка от крака на табуретки. А това за вграждането на душата е колкото поетично, толкова и реалистично. Като се насмучеш с първака може и да паднеш в казана. |