лесни и бързи рецепти
Отиди на страница:
Дайте нещо за диворастящи гъби моля  Че таз година голяма реколта - особено булка, също сърнела и манатарка |
Дайте нещо за диворастящи гъби моля Натиснете тук _______________________ Можеш ли да докажеш на човек, видял розови слонове, че те не съществуват? |
| Телешки рулца с гъби . 8 парчета телешко обезкостено месо (най-добре шол), 180 г.кайма, 300 гр. манатарки, 3 л.настърган кашкавал, 1 л.ситно нарязан магданоз, 1 скилидка чесън, 1 яйце, 30 г. масло, брашно, 4 лъжици олио, 1/2ч.сухо бяло вино, сол, ч.пипер. Гъбите се запържват, към тях се прибавя чесъна, магданоза и мъничко вода, сол, ч.пипер задушават се 15 мин. След това в отделна купа се разбъркват гъбите, каймата, кашкавала, яйцето, ако е необходимо се добавят сол и ч.пипер. Парчетата месо са начукват, така че да станат тънки и широки. Разстилат се и върху тях се разпределя пълнежа. Всяко парче се завива на руло, овалва се в брашно, забожда се с клечка за зъби и се пържи до зачервяване, след това се залива с виното, щом то се изпари се добавя чаша топла вода, задушава се 10 мин. на тих огън. Рулата се подреждат в плато и се поливат със соса, в който са приготвени. . Изглежда сложно, но се приготвя лесно и е вкусно. По рецепта е с манатарки, но аз диворастящи гъби не кусвам, затова го приготвям с печурки.  |
| благодаря за линка ### диворастящи гъби не кусвам груба грешка; разликата между тях и култивираните е като между канада и канализация  |
разликата между тях и култивираните е като между канада и канализация А понякога - като между пир и Пирогов _______________________ Можеш ли да докажеш на човек, видял розови слонове, че те не съществуват? |
дедо Господ се е постарал да направи булката и ливадната печурка достатъчно различими респективно от червената и бялата мухоморка; българите като втора по интелигентност нация на света не би трябвало да имат затруднения с разчитането на отликите |
| Преди няколко години ходихме през август на Паничище. След дъжд от гората се носеше силен аромат на гъби. Гъбари ни предложиха да си хапнем печени гъби, ние рискувахме и установихме, че наистина са много по-вкусни от печурките, но втори път не сме се престрашавали. |
| Червената мухоморка изглежда много сладко. Гъбките в детските книжки и филмчета са точно като нея - червена шапчица с бели точици. Иначе тези гъби, които ядохме на Паничище бяха мисля с кафеникава шапчица и от вътре жълти. |
| Аре ви светна малко относно "гъбояденето", за да няма "странични ефекти-Дефекти": 1.Винаги трябва да са "Пре": - Печени, Пържени, на Скара и т.н.(де що има отрова - "излита" ). 2.Никога(запомнете точно), ама никога "Гъбата" не трябва да се консумира с "твърд" алкохол: - получава се "спиртен извлек" от конгломератната субстанция, защото гъбите "засмукват" през "мицела" си де що отрови има в земята, дърветата, скалите и пр. "Гъбата" в България вече е като "Черната мида" в "Черно море"! Sorry - Просмуква, засмуква, филтрира и пр. Ако искате да консумирате "нормални гъби" - купувайте от "изкуствените".. Или ги търсете в "Защитените територии" ... Редактирано от - OLDMAD на 17/10/2007 г/ 13:20:12 |
| Гъбки със синьо сирене и орехи 350 гр 300 гр пресни цели гъби се заливат с олио и вегета в глинена керемида.Пекат се 5-6 мин.Поръсват се с 50 гр парчета синьо сирене и орехи на едро нарязани и се пече още 3-4 мин.да се разтопи сиренето и леко да се запече. Да Ви е сладко!!!!!! |
За диворастящи гъби най-добрата рецепта - промивки на стомаха под налягане, също така активен въглен, диуретици, вливане на физиологичен разтвор с глюкоза.  |
| Беше ми 1 японка на гости. Аз извадих обикновена туршия и тя казва, че била като тяхната. Дори не бях извадила зелени домати, защото ги сложих по-късно и тя ме попита за тях. |
| ето тук сме обсъждали таз супа. Нямаше много варианти, освен една много семпла, и предложената супа - филипополска. |
