Семейство "карагьозови"(селдови, херингови):
-"Карагьоз" - Това е най-многобройното семейство.
В Черно море се появява още през март-април.Тогава е най-охранен.
Май-август навлиза в Дунав да хвърля хайвер, а септември-ноември се завръща, но в малки количества. Лови се рано напролет. Достига до 40см дължина, но уловното тегло е около 15-20см(една педя).
- "Шпрот"(копърка, цаца) - Най-разпространения вид карагьозова риба.Тлъст и вкусен, с уловна дължина 07-10см, лови се главно напролет.
- "Атлантически карагьоз"(херинга) - Лови се главно в Баренцово море, по вкусови качества отстъпва на черноморския, но е по-едра риба.
.
Семейство "Сафридови":
Многобройно семейство(около 100 вида), но в Черно море е представен само от вида "черноморски сафрид".
Основна черноморска риба, появява се главно наесен, след скумрията.Пролетния сафрид(пак след пасажите от скумрия) е слаб и недохранен.
Достига до 20-25см.
.
Семейство "Скумриеви":
Единствен представител в Черно море - "черноморска скумрия"
Пелагическа пасажна риба, достига до 30см иоколо 300-350гр. Зимува и се размножава в Мраморно море, в Черно море се ловува ноември-декември.
Добра е за солене, пушене, и консерви.
.
Семейство "Паламудови":
Единствен представител в Черно море - паламуд.
Достига 70-80см и тегло до 6-7кг.
В зависимост от големината се наименова лакерда(7-10кг), турук(5-7кг), паламуд(2-4кг) и циганка.
Движи се пред пасажите от скумрия и се лови главно октомври-ноември.
.
Семейство "Калканови":
-Единствен представител за Черно море е т.нар. "черноморски калкан".
Има несиметрично силно сплеснато странично тяло, непокрито с люспи, "сляпата" страна е бяла, отгоре покрит с костни образувания("копчета" ), типична дънна риба(100-120м. дълбочина)
Лови се март-май, когато хвърля хайвера си по нашето крайбрежие.
Достига до 10-12кг., сочно, бяло и много вкусно месо, консумира се главно пресен.