Без название
Отиди на страница:
... та са сетих , първия път като правих Реване, ама като няма кои да обясни че содата се угасяла в кисело мляко, та реването стана малко на питка, не можа да бухне ама като го сиропирах после дружно го изядохме  друг път правихме "целувки" обаче и там провал , трябало печката да е постоянна регулируема температура, къде такива екстри у нащо поделение, имахме само нерегулируеми печки с нафтови горелки, та бая се спекоха ама и тях изядохме. бяхме се научли с едно движение във въздуха да отделяме белтъка от жълтъка, Гоико Митич ряпа да яде. и миксери нямаше тогава, с ръка бъркахме яицата до пяна, за 3 минути правехме маионеза. |
| ...А след разстрела - нищо... Чувствата до кърваво се спукаха... (не ги опазих от отровни думи). С пръст на спусъка си пожелах „наслука” – да ги довърша още с първите куршуми. Убих ги бързо, Бог да ги прости! (и пръст им хвърлих – според обичая). Надявам се да не възкръснат във мечти… Сега простете ме – отивам да ридая. |
| снощи отпрах един яростен протестен таратор , ама мъжки значи женски таратор : слагаме тенджерата в мивката , пускаме водата докато се напълни , капваме капка олио и 2 прашинки сол и тва е. мъжки таратор: една кофичка кисело мляко (желателно от мляко) полвин краставица (не половин, и желателно селска био) една кофичка вода (желателно от вода) настъргваме краставицата (няма праим салата я) шепа сол шепа олио шепа оцет шепа магданоз препълнена шепа чесън смачкан с стиска (една такава машинка се намира у нас) и се получи наистина яростен таратор после угасих краставицата с една ракия и два часа ходих доволно като ракета из къщи |
| Таратор с магданоз - нивгаж! Само с копър. Една фатка за таратора, научих я от гъркиня от Поморие - и да имаш, и да нямаш орехи, слагаш малко счукан или смачкан на каша черен хляб - за предпочитане коричка от ръжен такъв (тя фатката я знам от времето, когато имаше едни истински ръжени хлебчета по 7 ст.). Ако нямаш орехи, дава илюзия за орех. Ако имаш орехи, пак хубаво. Дава една допълнителна плътност. Това е универсална фатка за пълнеж - с черния хляб, на разни народни хайвери за мазане. А има и едно, на бедните хора удоволствие - същият черен хляб, чесън и водица, но се бие доста, да побелее. Тоже красиво, както се казваше в оня виц. Други елементарни фатки за таратора - водата накрая, ако ще слагаш изобщо де. И аз стържа краставицата, мързи ме. |
хляб, чесън и водица да мерси за напомнянетоа магданоз сложих и копър ама забравих да пиша в бързината  а иначе орехи не обичам, само печени, гнусни са ми в таратора даже имах идея дали да не пробвам вместо краставица със зеле , така малко новаторство , ама му се размина а иначе за мерките с шепи не се смеите , следвам плътно съветите на др. Врабчев , тои е провел изследвания 17 години за мерките и теглилките в народната кухня и научно е доказано че наи-правилните мерки са човешките - шепи, стиски, лакти и колене - колкото му са мерките на човеко толкова му е и мерака и ищаха. не може на един дребосък и един великан мераците да са "една лъжичка" или "25 грама", тва е социализъмм и гьонсуратлък, "една шепа" е много по-правилна мерна единица. аз например като ме питат "лъжичка или лъжичка и полвина червен пипер" си правя сметката така - 1+1.5=2.5 + ддс=3 лъжички червен пипер , дааа икономика и математика , туи е в основата на храненето , научно треба ! |
 Обаче става лигава, вместо да хрупа. Настърганата.А като няма орехи, малко млян бял-черен пипер придава почти същия орехов вкус. |
| вии докат си пеете за политиката , аз забърках поредния протест - кус-кус с прясно мляко от мляко. значи рецепта : полвин шише прясно селско мляко (знаете селските шишета) полвин кесиика кус-кус една шепа захар ври до омекване на зърната (не е смешно) сега чакам да изстине та да му разкажа играта |
| та като вземем под внимание че бригадите са ударили chitanka.info време е да уточним авторските права - за всяка шепа стиска коляно и лакът сте длъжни да споменавате др.Врабчев да се свети името му а моите рецепти , авторското им право прехвърлям на форума , като задължително се упоменава преди всяко хранене с два реда вмъкнати след Отче Наш ... на таз тарикатска манджа ни научи форума за взаимоспомагателство , нека да я хапнем с наслада СЕГА...... амин ! иначе ще бъдете подведени под закона за афторското право и криво |
| .... таратор с гроздова .... мммммм .... никакво стъргане - льохманска работа си е .... и копър, копър! .... |
| Четох по-горе за задушен заек. Някои съфорумци , ако си спомнят, ядоха задушен от мен заек, че и пресни пъстърви, донесени от BG-TR, и ако пак си спомнят, беше им сладко. Дяволчето, дето ни събра, скоро не съм го мяркала из форума. |
..таратор с гроздова Щото не си пробвал с водка.. Халба таратор изпива половинка водка! (мразя да го сърбам с лъжица - поема се много въздух) |
