Кюфтета и стари дантели
Отиди на страница:
| Е, хайде, чак пък зловещи гледки и московски пилешки морги. Не са ли ви пращали кокошка, прясно заклана, от село? И тя изглежда така, щото всичко й е запазено. |
| Професор Дървинков, за такива цветни дантели ли подпитвате? Натиснете тук Редактирано от - Райко на 06/8/2010 г/ 18:42:45 |
| Не, не пита за такива. Тези са нови. Чрез темата за СТАРИТЕ дантели се привнася една патина в темата, която не се постига от показаните досега. Ама ме мързи да търся някоя моя стара снимка с онези фусти, дето надигаха полите и показваха по 1 см. дантелка отдолу. Пък и не за мен иде реч тук, нали? Аз мога само да допринеса с личен принос, но не като обект. Впрочем, извън личното, ето една илюстрация за общото звучене.  Редактирано от - Геновева на 06/8/2010 г/ 18:58:18 |
| Оооо, ужажаеми, в темата за мляно месо се промъкнало вече и пиуето. И то в ден от седмицата, в който много хора по традиция ядат риба. Панирано филе от треска, плюс пържени картофи, татарски сос и пюре от грах!  |
| Ама ти кво - кюфтета, увити в дантела, ли искаш, че си против ярката? Ей, то бива буквализъм, ама чак дотам.  |
| Споко бре хора, пангасиусът е с подправки, червен пипер, мащерка, чер пипер, киснат за малко в мляко, и полят със изстискан лимон и магданоз. Картофената салата е гарнитура Е, индийско орехче няма Редактирано от - nikola_tsanev на 06/8/2010 г/ 19:42:39 |
това е нещо деликатно от жълтите морета аз го харесвам но само както аз си го правя ...естествено тсанев без индийско орехче  и не поливай с магданоз... Редактирано от - voodoo child на 06/8/2010 г/ 20:05:23 |
| Ми аз съм я виждала таз риба по веригите. Има разлика в цените - целичката е към 7 лева кило, филето е към 16 лв. Само виетнамска е у нас. Сладководна. Някои капризници викат, че виетнамските реки, таквозинка, не били много чисти, но от рибата не се оплакват. Ще трябва да се опита. Мазничка била. Препоръчва се за грил. |
| Добра е и на грил тиган, и пържена също става. Току що я употребихме, пържена, с изброените подправки, полята само с лимон, без магданоз по препоръка на вуду детето, и за мен определено беше добра. Още повече, че аз я приготвих, картофената салата от жената. Една тайна, използвах готова подправка за риба "Созопол" |
| да, виетнамска се намира по нашите магазини. Не е, обаче, мазна, даже напротив. На скара не ни се получи, а на тиган. Да се има предвид, че много се смалява след сготвянето и може да си останете гладни. |
| Добрутро, на поклонниците на Кифтето!!! Кюфтаците са най хубави когато са... много, и когато са на аванта...  ...дедо К1 - по ваше време какви тантели имаше... Като питаш да ти кажа... не беха убави тантелите... найлонени , зер тогава найлонът беше модерен, беше модата на шушляците , найлоновите ризи , найлоновите комбинезони , найлоновите чорапи, позлатените турски чехли с метални токчета и прочее... а, и любимите на Уважаемата сини , дочени бански гащета с две копчета отстрани...  Имах едно преживяване с една млада(тогава!Сега има трима внука и се каним да се сватосаме... ) , дама на една пейка в Морската . Та тя от мерак си беше турила един комбинезон ...( нам за к`во и беше , ама мода... ) с една такава тантела , твърда като онез металните гъбички за миене на чинии, пък мене ръцете ми заети ... на другия ден аверите ме бъзикаха , че сигур съм събирал миди с уста... тъй ми беше издрана физиономията от въджишката тантела...бе младо бех тогава, може ли една тантела да ме спре... сетне се научих първо да беля плода , ама тогава ходих два-три дена с издрана и зачервена мутра... П.П. Забравих , че тогава беше модата и на мрежестите потници... Редактирано от - керпеден_1 на 07/8/2010 г/ 09:24:18 |