А.Л. КОХОЛ
Отиди на страница:
Даскал Цеко 13 Окт 2013 15:05 Този чертеж ми напомня една карикатура в "Крокодил" преди много години. Некъв чичка и милиционер стоят пред казан за самогон. Обаче казанът целият окичен с разни манометри, лампички и секви джаджи, присветква и изпуска пара. Чичката, с червен нос, ушанка и валенки, обяснява нещо на милиционера, който се почесва по кратуната и казва - "НЛО, говориш?"   |
Хе-хе, Даскале, Евгений Моргунов, Бывалый от "Операция "Ы"" филмът е Самогонщики и ако ви се гледа Натисни тук |
| Ловкий, Ето тук можеш да намериш въпросната карикатура (12-та отгоре), барабар с още други такива от времето на соца: Натисни тук ПП: Аз имам огромна колекция от всичко на тема "Алкохол" - книги, статии, вицове, лафове, карикатури, лакърдии и т.н. Малка част от тях ще ви пускам от време на време. Бъди здрав и нищо да не ти пречи на пиенето! |
Точно тази е, приятелю, явно от егенето съм пчнал да позабравям леко...  Ще взема няколко сливовиц тая вечер, тая профилактика най ми понася. |
| Хайде и от мен малък принос към художественото отразяване на темата : Натисни тук |
| Как се "пече" сръбска ракия - Натисни тук. Тия ми скриха шайбата - "препекот"(преварката), трябало да е 21-22 градуса. |
| Олде, Ето какво казва по въпроса сръбската инженерната мисъл: Натисни тук По-специално, Jednokratnom destilacijom se dobija sirova meka rakija dok u promet kao prepečenica ide Šljivovica dobijena dvostrukom destilacijom sa 40-45% vol. и по-нататък: Prvim pečenjem se dobija rakija jačine oko 30% vol takozvana meka rakija. Za dobijanje kvalitetne Šljivovice vrši se prepek dobijene sirove meke rakije. А, сетих се и за великолепната сценка, когато Остап Бендер измъква 200 рубли (при средна месечна заплата на чиновник 46 рубли!) от ония американци, за да им даде рецептата на "первач" (там се споменава и за прословутата "табуретовка"  . Натисни тук | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Даскал Цеко |
| олде, аз сръбския не го чувам твърде, ама оня може да е имал предвид на 21-22 градуса да спреш процеса. а той /процесът на препека/ като тръгне на 85-90 и до 21-22 ще стане пивка ракия. аз немам нерви и обикновено на около 30 спирам. след това максимум едно тубе от 2-3л да си събера за подирки/патоки/пърцуца за догодина. там майката му е да уцелиш кога ще се смени вкусът/миризмата. ако си сложил като хората сода и сол /навремето и пепел се слагаше, че и с мед мажехме капака на казана/ може както казва сръбския брат - до 14 градуса да я точиш. |
Рассол?  | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Даскал Цеко |
| Ндааа Сегодня вторник? Вот это круто! А ведь суббота была недавно, И воскресенье прошло, как будто, И понедельник захлопнул ставни. Я тоже хлопнул ... рюмашек пару, В конце недели ... ну, точно в среду. … в четверг получка, и мы с Тамарой … … да, обещал же – домой поеду. Ну, и поехал. Два литра пива. Оно понятно – был день короткий, И было жарко … да, нет – дождливо. Всего-то взяли … два литра водки … … на выходные, не бегать чтобы. Вот и сидели так до … субботы. Да трезвый был я … потом мы оба На день рожденье пошли кого-то. И в ночь с субботы на понедельник Все тихо было и мы как трупы Работы после, устав смертельно … Сегодня вторник? Вот это круто! | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Белкис Будур |
Е а наздраве, тогава!  | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Даскал Цеко |
| Уважаеми колеги производители на С2Н5ОН, крайният ви продукт трябва да се "отсича" съгласно показанията на спиртомера: - до 60 град. - тази за мен - до 50 град. - тази е за гости - до 40 град.(най-миризливата) - таз е за тъщата.  Под 40 град. се нарича "патоки", и се турга в следващият мат'рял за преварка(не в джибрите). P.S. И не забравяйте да "къпете" ракията, метиловата гъба е опасна за вашето здраве! P.P.S. А как се прави ракия и пр. високоалкохолни от това което сте получили, за това някой друг път. | |
Редактирано: 3 пъти. Последна промяна от: OLDMAD |
аз немам нерви и обикновено на около 30 спирам. Ц, вече е късно. На колкото и да тръгне ракията, първия литър поне се отделя за разтривки, дезинфекция от охлузвания или други контузии при вдигане на чаши или отваряне на бутилки и т.н. Стигне ли ракията до 37-38 градуса се прекъсва също наливането в нормалната ракия - оставя се да тече отделно за "подирки". Опита за смесване на ракия под 37-8 градуса и над 60 градуса води до отнемане майсторското свидетелство поне за 2 години.под 37-8 градуса ракията става мътна и започва да киселее. Най добре е да се събере за повторна преработка.За горните градуси отделно можем да говорим. Настоявам за тези 37-8 градуса, щото е естествен процеса на намаляване градуса като отлежи малко ракията и по принцип прясната е с повече градуси, та тези 37-8 са реални около 34-5 градуса. А както постнах - там сме вече в зоната на здрача. Патил 12 години, та знае от там. Е, и от Народната библиотека де... |