
Калки 10 Фев 2015 10:52 Пилетата се хранят със смески, но на тези, които са за домашна, собствена консумация, двайсет дни преди клането им спират смеските и ги хранят само със зърно, да се изчистят от химията. Имайте го предвид, като купувате 'домашно' месо и пиле . Така е, но!!! ще направя една неаматьорска забележка! Га ги отглеждат хайванчетата в промишлени условия има три основни вида фураж (най-общо казано и доколкото си спомням) (1) starter - като са малки, (2) grower - основен период на угояването - т.е. `да им надуят бузките` (3) withdrawal - определен период от време преди коленето - по посочените от теб причини - да успеят добичетата да изхвърлят от тялото си натрупаните гадости. Има някаква разлика - `от тялото` и `от тъканите`. Туй за пилците, но предполагам е същото и за другите животни. ------ Специално за пилетата - хвали се месото им, но трябва да го знаете, че са и хищници - хапват месо на общо основание - всички си спомняте на Двора, в Село, при Баба - като ровят какво намират и с какво удоволствие бързо, бързо го гълтат, понякога след люти битки с другите. Отделно - канибали са! Ядат се едно друго - вкл. кълват и жива твар - затова някои прозводители използват специална светлина (ултравиолет или нещо такова - не си спомням подробности), която да тушира цвета на кръвта. Защото при непрекъснатото боричкане и гъчкане те се нараняват и текне ли капчица кръв - другите го изяждат... | |
Редактирано: 4 пъти. Последна промяна от: Ганий |
Здравка 10 Фев 2015 14:49 В тази връзка, да ви кажа как се нарича жена, която няма импланти, ботокси и други операции ? биожена. А жена, която не си е обръснала мустаците ? жена-органик. |
| Ганий, Щом това с пилетата се прави и при промишленото им отглеждане, излиза, че търсенето на 'домашно' няма чак толкова смисъл. |
| Данък ''вредни храни''? Колебая се между да и не. Защо ''да'', защото може и да има известен дисциплиниращ ефект. Защо ''не'', ами защото нашего брата използва толкова време, човешки ресурс и мисловна дейност за игра на комар с държавата, че замисленото за добро става както винаги. |
| Да се търси домашна кокошка има смисъл само ако е отглеждана свободно, с възможност да яде трева. Отглежданите на - само смески и зърно нямат правилно съотношение между омега 6 и омега 3 мастни киселини... |
| Хидрогенирано растително масло. Що е това ''xидрогенирам''? Знам какво е ''xидратирам'' респ. ''дехидратирам''. По-важното - вредно ли е, необходимо ли е това хидрогенирано растително масло. На 100% ли е = маргарин? Или правя грешни изводи? |
| Хидрогениране /или хидриране/ - най-общо е реакция на присъединяване на водород /към органично съединение/. Да не се бърка с хидратиране, което е присъединяване на вода. В конкретния случай - превръщане на ненаситени мазнини в наситени чрез присъединяване на водород към двойна/тройна връзка /връзки/. В промишлени условия процеса се извършва при нагряване и катализатор, преходен метал Ni, Pt, Pd и други. Полезно или вредно? Възможно е, при непълно хидрогениране да се получат транс изомери на ненаситени мазнини. Също е възможно замърсяване със следи от катализатора. Четеш и решаваш. Употреба - освен за маргарин се използват на практика за всички захарни изделия съдържащи мазнина, евентуално без чер /натурален/ шоколад, като мазнина за готвене и т.н.т. |
| ВРЕДНО, драга, много вредно. Несъществуваща в природата мазнина. Която се включва в тъканите ти. После - алергии, възпаления, рак... Защото ти си това, което ядеш. |
| Четох. Опаковка на суха пастичка. Минимум 10 Е-та. Ама четох, след като я хапнах. И ся к'во? Ако започна да се втренчвам във всички описания на съдържание по опаковките, ще трябва да тръгна с лупа на пазар. Тъй като няма как от тук нататък да мутирам към хранене чрез фотосинтеза, нямам власт над никого да му забраня да ме храни с боклуци, био месо на цена от 30.-лева/kg и връзка моркови х 5, не са ми по джоба, както и на 90% от нашенци, живущи тук. Тогава? |
Хидрогениране /или хидриране/ - най-общо е реакция на присъединяване на водород /към органично съединение/. Да не се бърка с хидратиране, което е присъединяване на вода. В конкретния случай - превръщане на ненаситени мазнини в наситени чрез присъединяване на водород към двойна/тройна връзка /връзки/. В промишлени условия процеса се извършва при нагряване и катализатор, преходен метал Ni, Pt, Pd и други. Стана ми интересно. Защо се прави, какво се печели от тази обработка ? |
Добавяш към ежедневното меню по едно малко "майната им" сутрин и вечер. И си носиш новите дрехи Или ... отиваш по-навътре в сушата, къща с двор и градина, 20 пилета, 10 кокошки, още толкоз патки/гъски, десетина пуйки, прасе или две, агънца 3-4 /и техните майки/... Бачкане по 10-12 часа дневно, остава малко за продажба, колкото да си покриеш водата и тока, но пък йединето е чисто натурално. ------- Хидрогенират се растителни мазнини, заради по-ниската цена на крайния продукт. Целта е да се получат твърди мазнини /естери на наситени мастни кисели/, те имат по-голяма употреба от течните, ненаситени мазнини. По същата причина няма българска газирана напитка със захар /или дори с глюкозо-фруктозен сироп/, всичко е с подсладител. Изключение са гадовете от Coca-Cola и Pepsi. | |
Редактирано: 3 пъти. Последна промяна от: Hateras |
Ами как да се оправя с отглеждане на какаови храсти и захарно цвекло, както и с домашното производство на шоколад за лични нужди? Мармот за опаковане ще си наема, ако кандиса на ратайска надница. ![]() |
| В България има много за ядене, но няма пари за купуване. В Русия още е евтино, но трябва да ходиме до крайните квартали на Москва. Там да ви кажа е доста страшно. Пълно с наркомани, беззъби хора, 10 годишни момиченца проститутки, батковци продаващи хероин, просяци и пияници. Вече не е като едно време да отидеш до търговския център и да кажеш искам това и онова и няма проблем. Сега те питат, имаш ли пари да плащаш.`` |
както и с домашното производство на шоколад за лични нужди? Не се налага, има достатъчно качествени шоколади, например ето тези: Натисни тук Liste des ingrédients : sucre, noisettes 25%, pâte de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao, lactosérum en poudre, beurre concentré, émulsifiant(lécithine de soja), cacao en poudre fortement dégraissé, arômes, Cacao 33% minimum dans le chocolat au lait extra-fin Е, зле се отразяват на телесното тегло, но това е друга тема. в Западна Европа има много продукти, на които изрично и с едър шрифт е отбелязано, че не съдържат никакви консерванти, оцветители, хидрогенирани мазнини и т.н. И не лъжат, разликата е много осезаема. | |
Редактирано: 2 пъти. Последна промяна от: Д-р Тормозчиян |
| калки, естествено, че ще прибягват - всички го правят. аз оня ферман не го довърших, щото ми се приспа, ама имах предвид не домашното, а професионалното отглеждане, т.е. във ферма. ясно е, че като ти се разболее хайванчето, ще викаш доктор. което може и да не ти помогне, щото ако болестта е за зооинженер, докторът може да я хване, а може и да не. зооинженерите са спецове по храненето и отглеждането и съответните болести, причинени от лоша /т.е. небалансирана/ храна, лоши условия и т.н. примерно ако не осигуряваш достатъчно натрий няма що да се чудиш на прояви на канибализъм, ако няма достатъчно калций яйцата ще се трошат с поглед, при жега не ядат и съответно не растат, при студ растат на мас и сланина, щото е топлоизолатор и т.н. та, да продължа предишната си мисла - най-големият процент разходи в себестойността на килограм месо е за фуража и колкото е по-голям, толкова по-добре за фермера. щото следващия разход е за лекарства. и като имаш болно стадо ти се разказва играта именно от лекарствата. другите разходи - заплати, ток, вода, газ, отпадъци - са пренебрежими спрямо първите две пера. познавам фермери, които почнаха строеж на зелена поляна, за да са сигурни, че няма остатъчни зарази. влизането във ферма - на входа се преобличаш с дрехи за из фермата, ако влизаш вътре /има такива, дето не влизат при животните/ се преобличаш още веднъж и се къпеш задължително на влизане. на излизане - по желание. ама събличаш всичко - гащи, чорапи - а бе всичко. телефоните и те остават във филтъра, лаптопа и той на входа и като ти трябва нещо и не си настроил отдалечения достъп - кофти. и ако искаш да имаш биосигурност на ниво това се спазва от всички, включително собственика. гледал съм клип за някаква руска птицеферма - минаваш през втория филтър, събличаш се и чисто гол отиваш към помещението с дрехи за във фермата. коридорът е като басейн - 2м дълъг, 2-2.50 дълбок и пълен с дезинфектант. вътре във фермата, при животните, се води чиста /бяла/ зона. мръсната зона е навънка. за изчистването - пореден мит - гарантирано това, което е във фуража, е написано на етикета. медикаментозен фураж може да изпише само ветеринар, за него се знае колко време трябва да мине до клане, също както и се знае колко време след като си пръскал доматите можеш да ги ядеш. по-скоро причината е друга - да се промени вкуса на месото. пък ако ги пуснат из двора яйцата стават по-оранжеви |
| ганий, последният фураж се казва финишър /finisher/. а специално при пилците лекарствата се дозират основно не с фуража, а с водата за пиене. по-евтино е и за разлика от фуража водата се приема постоянно. ти като си болен губиш апетит, ама вода пиеш, нали? и не са хищници - всеядни са. няма да забравя как насред една кочина /средна, 5000-6000 животни/ ми се додрайфа от непоносимата миризма, носеща се от... кокошарника, където имаше 50-60-100 кокошки за яйца. струпани в една полусрутена къща. трите вида фураж са основни, сега има разни тарикатлъци, с които можеш да ги храниш всеки ден с различен фураж - пак за да е по-евтино. стартерът е най-скъп, финишърът - най-евтин. колкото повече растат, толкова изискванията към фуража като цяло намаляват. и има системи, които правят отделна смеска за всеки ден. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: onzi |