
| мммм дефинирай думичката адекватен, моля. щото сигурно си наясно, че грижата за хора, които не ги е грижа за самите тях си, неизбежно води до регулации като кривината на краставиците примерно. пътят към ада е постлан с... /знаещ какво/. |
между другото, натриевият нитрит, за който пишеш, се използва в производството на колбаси поне от 50-60 години насам. така поне свидетелства дядо ми, а той, по неговите думи, се е захванал с месари и колбасари от 8-9 годишен. сега е на 90. E250 - Натриев нитрит (Sodium nitrite) Хранителната добавка е токсична и представлява канцероген. Консумацията на месни и рибни продукти, които са преминали термична обработка с натриев нитрит, може да доведе до появата на ракови образувания. Приемът на голямо количество такива продукти би могло да предизвика рак на червата и белите дробове. Натисни тук ---------------------------------- Нитрит натрия является общеядовитым токсичным веществом, в том числе и для млекопитающих (50 процентов крыс погибают при дозе в 180 миллиграмм на килограмм массы). При исследованиях выявлено образование канцерогена N-нитрозамина при реакции нитрита натрия с аминокислотами при их нагреве, что означает потенциальную возможность образования раковых изменений при употреблении продуктов, проходивших тепловую обработку в присутствии нитрита натрия. Исследования обнаружили связь между употреблением обработанного и необработанного мяса и раком кишечника. Также была выявлена связь между частым употреблением мяса с содержанием нитритов и хронической обструктивной болезнью лёгких. Вещество относится ко II классу опасности, токсичен (метгемоглобинобразующий яд), обладает остронаправленным действием антидот — метиленовый синий (в свою очередь, нитрит натрия — антидот к цианидам). При разложении выделяет окислы азота. Натисни тук |
| А случайно да сте забелязали, че никога, НИКОГА в медиите не се огласяват имената на фирмите-нарушители и питали ли сте защо? Каквито и финансови санкции да наложи БАБХ, дори и да затвори фирмата за известно време, името на фирмата никога не научаваме, а в същност най-голямата санкция си остава отливът на потребителите. Но това никога не се случва и фирмите си плащат санкциите и след това избиват разхода като отново лъжат клиентите си. А те си остават в блажено неведение и продължават да си мислят, че държавата в лицето на БАБХ си върши контролните функции. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: hamer |
случайно да сте забелязали, че никога, НИКОГА в медиите не се огласяват имената на фирмите-нарушители и питали ли сте защо? Каквито и финансови санкции да наложи БАБХ, дори и да затвори фирмата за известно време, името на фирмата никога не научаваме, а в същност най-голямата санкция си остава отливът на потребителите. Но това никога не се случва и фирмите си плащат санкциите и след това избиват разхода като отново лъжат клиентите си. А те си остават в блажено неведение и продължават да си мислят, че държавата в лицето на БАБХ си върши контролните функции. Точно така е. Има негласна омерта да не се огласяват имената на фирмите-отровители. И освен да си плащат глобите и да продължават престъпната си дейност , несъмнено става въпрос за кинти под масата , за регламентирана от много време корупция.Затова и не ги плаши "отлива на потребители". Те пак се завръщат , с нов буклук , под ново име , и пак го продават на потребителите половин година , една година , колкото изкарат...Докато ги разкрият. В България няма утвърдени МАРКИ храни. Такава каквато е например "Фета" сиренето в цяла Европа. И няма как да има , защото марките храни изискват едно установено качество , едно ниво което да не се променя през годините , една храна , която да гарантира ВИНАГИ на клиента определен вкус. А това не може да стане с храни-буклуци. Затова марките у нас се менкат , появява се нещо , след месеци изчезва , появява се нов буклук , и т.н и т.н... |
| потребителю, като ще цитираш дивотии, да беше сложил и горните изречения от абзаца, а именно
и в случай, че не знаеш - всяко лекарство е токсично, ако не се употребява в предписаните дози. в твоята статия и дозата е указана -
и накрая - това, което си постнал, по никакъв начин не опровергава твърдението ми, че натриевият нитрит се използва от десетилетия. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: onzi |
| атлантиче, негласна омерта... глупости на търкалета. има забрана на медиите да публикуват имена на фирми, освен в икономическите новини. защото назоваването на името е реклама. добра или лоша - рекламата си е реклама. ако ще се възмущаваш - заминавай да протестираш пред сем. или пред парламента това изискване да отпадне. може и пред министерски съвет. и пред президенството тоже. |
| Ами за медиите ако е реклама, за БАБХ също ли е реклама? Нима няма държавни медии, чрез които БАБХ може да оповести резултатите от проверките? Защо издържаме с данъците си държавните медии? Или оклеветяването и публикуването на недоказани твърдения, или хвалебствия за партии и политици не е реклама и е по-важно от предпазването на здравето на децата и хората? Щото нали същите тези партии и политици пишат и приемат същите тези закони, чрез които се предпазват фирмите-мошеници. Защото потребителите плащат данъците в общия кюп хазната, а въпросните фирми плащат за услугата не в кюпа, а в конкретни джобове. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: hamer |
| Ясно е, че има много радетели натова да няма държава, че тя е излишна. Просто на територията всеки да се оправя сам, да живеем по закона на джунглата. Или всеки да се затвори в собствено натурално стопанство, за да е сигурен, че няма да го излъжат. Или да посвети живота си на обикаляне по магазини, сергии, стопанства, производствени цехове с подвижна лаборатория на рамо за изследване на храни, материали, химикали, тъкани и пр., /разбира се и с един чувал пари/... А кога и как ще изработи парите е второстепенен въпрос. Най-вероятно ще трябва да ги изработи със същите тези измами и надлъгвания с потребителите. Красива картинка |
| ами... всъщност не, не е ясно. ясно е, че при внимателен прочит на етикета потребителят получава достатъчна информация за съставките и качеството на продукта. също така ясно е, че държавните контролни органи реагират своевременно и наказват хванатите в издънка производители и търговци - нали проверките и глобите от статиите ви по-горе бяха осъществени именно от държавните контролиращи органи. също така ясно е, че при прекалената регулация стават някакви абсурди - кривите краставици са скорошен пример. та от изложените по-горе неща следва, че при внимателно пазаруване нищо не заплашва потребителите. както вече писах, аз предпочитам да си купувам свинското от фирмен магазин на производител, мляното месо да ми го мелят пред мен, плодове и зеленчуци - от бабите на пазара, хляб - от домашната хлебопекарна. ти ако искаш с едно отиване до супера да напълниш хладилника - твоя воля. а пилешко гледам по-малко да ям. между другото, потребителят със седми номер така и не се пресрами да дефинира понятието "адекватен". иначе може да го подчертава и да набляга на него в постингите си... напомня ми на една моя съученичка, която във фейсбук наблягаше и подчертаваше, че не знам къв си шейк трябвало да се прави с био яйце. и, естествено, не знаеше какво е био яйце ![]() |
| дорис, това сериозно си беше дискусия. сериозно, сериозно - като за сурат тефтер все пак иначе това въпросчета като например какво е щастлива и какво - свободна кокошка си бяха с повишена трудност. |
| Държавният контрол трябва да не допуска на пазара вредни/опасни храни. Не е негова работа дали храните са вкусни. Следователно не е работа на държавата дали саламът е от месо или от рога и копита, стига да не са отровни. За вкусно - ами избирайте според кесията телешки по 5лв/кило или луканка 20лв/кило. |
| Драга Дорис , на запад е пълно с био-магазини , и био-щандове в нормалните магазини. Там продават храни и други стоки с доказан "био"-произход. Примерно , че доматите не са торени , че меда е от район , където не се употребяват пестициди и хербициди , че месото е от домашни стопанства , не е "помпано" с хормони и други стимуланти... Не говорим за това. Тези продукти са на по-високи цени и си имат свои клиенти , които си плащат повече , за да ядат "био-храни". В България тези потребетили не са болшинството потребители. Темата е за масовите продукти. И защо в Европа те са НОРМАЛНИ и ВКУСНИ , а в България в огромната си част са гадни , безвкусни , като хапнеш ти остава чувство за "камъни в корема" ,като Кумчо Вълчо в приказката , дето в края му напълнили корема с камъни и го зашили... Не разправяйте на българина , че е нормално да се ядат салами от копита , кожи , соя и оцветители. Не е нормално. Никъде в ЕС не ядат такива буклуци. Кажете истината на българите - "цакат ви с долна храна" /перифразирам култовия лаф на Павел Попандов от "Оркестър без име" - "Той ще ме цака мене с топла бира ! .../ Така е българи , цакат ви с най-гнусната храна в ЕС. Не е нормално това. |
И защо в Европа те са НОРМАЛНИ и ВКУСНИ , ? Тъкмо вносните продукти са в пъти по-безвкусни от българските и значително по-химизирани (ако мога така да се изразя лаически), впрочем спомените ми от първите години, когато намаляваха норми за нитрати и прочие и отпадаха стандарти за храни, ми припомнят, че тъкмо вносните продукти се приемаха за модел, в частност "В Европа е така, а нашите норми са рестриктивни". Този аргумент и политика, включително и още повече след членството ни в ЕС, изяде качеството на българското производство на храни и промени състава им, за да е конкурентен и като цена с вносните, съчетано с липсата на пазари. Впрочем, последното е резултат от първото. А на старото ни българско стандартно производство сега се вика "био" (макар и с известни разлики) и струва майка си и баща си. Отделен е въпросът наистина ли е "био" или не. |
| Денеб, изобщо не сте в час. Твърдението ви е абсолютно скарано с реалността. Не ви говоря за "вносни продукти" за българския пазар. Говоря ви за продуктите , които ядат гражданите на ЕС. Те са нормални , а в България са буклуци. |
| атлантиче, би трябвало да знаеш, че търсенето определя предлагането. всъщност не е ясно знаеш ли го- като те гледам какво си писало, по-скоро за теб това е новина. а то всъщност е фундаментален /сиреч основополагащ/ закон в икономиката. нашият пазар е изключително ценово ориентиран. при такъв пазар вирее само и единствено най-евтиното. средна хубост - от областен град нагоре, т.е. не повече от 30 населени места в татковината. лукс - 2-3 града. при тази структура на търсенето, ако тръгнеш да предлагаш био храни, си жив-умрял. или жив зян. то има разни ентусиасти, ама те са масово по разни европрограми. така че, вместо да обясняваш напоително какво било по европата, вземи погледни каква част от доходите на средния европеец отиват за храна. и каква част от доходите на средния българин. и това-онова ще ти се изясни. а ако имаш желание да ядеш хубава храна - погледни какво съм писал по-горе за месо, млечни продукти, зеленчуци и хляб. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: onzi |
| Онзи , основен проблем на българина , че не вниква в това , което се говори. Той си говори за краставицата , а темата е за домати... Примерно. Значи пак повтарям , това не е тема за "био-храни". Това е тема за МАСОВИТЕ храни. Това , което се намира в хипермаркетите - у нас , и по Света. Да , ценовия момент ... Но какво значи "ценови момент". Храната е есенциално нещо за човека. Има стандарти , минимално изискуеми нива , под които не може да се слиза. Ако се слезе - има тежки болести , ранна смърт , интоксикации , не говорим за най-обикновенното потребителско отвръщение. Вие поставяте един философски въпрос от типа на - "Може ли да се ядат лайна ?" ...И сам отговаряте - може ! И аз съм съгласен с вас , но добавям въпроса - а защо ТРЯБВА ? Защо да трябва да се ядат копита , изрезки , соя и оцветители , пък било и с няколко лева по-евтини от нормалното месо ?? Аз мисля че това не е нормално. Да , този проблем не е от вчера , да този проблем в България не е новина. Това не значи че не трябва да се обсъжда , не значи че българите трябва да се примирят с яденето на буклуци. Има два милиона българи зад граница , светът е отворен за пътувания. Не мислете че е приятно да установиш - в родината ти се ядат буклуци. Въобще не е приятно , и никак не е поза за някой , който не прекарва цялото си време в България. Това е зов за тревога ! Българи , опомнете се -ядете буклуци ! Никаква икономия на 2-3 лева не може да оправдае подобно престъпление спрямо вас ! |
| атлантиче, пиле, право си, че българинът /по-конкретно ти/ не вниква в това което му говорят /по-конкретно аз/. когато ти се наложи да избираш между студ и глад, на какъвто избор са подложени ежедневно пенсионери, безработни, инвалиди, работещи бедни и т.н. /сам си ги сметни каква част от населението са/ щеш-не щеш правиш компромис с цената на едното, за да има и за другото. и ядеш евтинджос, за да стоиш на хладно, а не на студено. та така. повтарям - направи справка какъв процент от средната работна заплата у нас отива за храна и какъв - в европа. па после се опвай тука. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: onzi |