Кой съм, Къде, Какво с Кого...Накъде ?
Отиди на страница:
Sofiaman 24 Юли 2017 23:08 Много хубава градска песен. Винаги съм харесвал изпълненията на Аспарух Лешников. Връщат ме успешно назад във времето, а неговата музика е като своеобразен катализатор за пиене на бира. Друга работа е, ако слушам блуз. Тогава имам тръпка към уиски с лед и затова слушам блуз през зимата. Испанска музика по-рядко, щото ме подсеща за дайкири, каквото съм пил в Хавана преди доста години. --- Що се отнася до бирата, дека човеко я е пийнал - виж, не си прав! Колегата се е уплашил от моето съобщение, че бирата (едно време) се разваляше бързо и е решил да не загуби гъделичкащата гърлото течност.  Освен това в Гърция и Рим, най-хубавите творби в литературата и изкуството са се появявали по време на запой и доста често в присъствието на жени, ако древните автори и преводачи не лъжат. Затова се бъзикнах с "книгите в пъба" гарниран щедро от Даскал Цеко с подсказващ снимков материал. Обещавам да участвам и с мои снимки, направени в този бар, но през януари следващата година, а до тогава - живот и здраве на цялата компания.  |
Имаше Леденика Тъмно, тип Бок може би беше, срещаше се и наливно из кръчмите на София - това примерно 1996-2000. Биваше. Добро пиво беше. Купувах го в едни 300 гр бутилчици доста след 2000, може би - до последно. Бог да прости Мишо Бирата  |
| Видя се, че има директори, има бира в изобилие. Дишуошъри и чистачки. Мениджъри, мениджъри няма в Лондон. |
"книгите в пъба" гарниран щедро от Даскал Цеко с подсказващ снимков материал. И още едно пояснение към снимковия материал от Даскал Цеко 24 Юли 2017 16:59: има две-три снимки, на които се виждат стъклени прозорци и стелажи с бира. Та, начи, прозорците са вградени в пода на кръчмата и под тях се виждат бирените изби, осветени мистично и обвити в естествен бръшлян. А бе шоу, да ти се напълни душата с пунт, а благоутробието – с бира. |
yohoho 25 Юли 2017 14:15 Видя се, че има директори, има бира в изобилие. Дишуошъри и чистачки. Мениджъри, мениджъри няма в Лондон. СЕГА, да ти обясня една работа. Работиш като чистач и дишуошър, виждаш чистачи и дишуошъри. Логично ти се присънват глупаци без образование и миячи на чинии. Работиш като Директор - виждаш съде директори. Мениджър си някъде, знаеш вси мениджъри или почти всички. Та относно онзи тъпанарски моабет на някакъв папагал-несретник, че всеки нашенец на запад се представял за МЕНИДЖЪР, сакам да добавя, че НЕ всеки е Мениджър или Директор, но лично познавам повече от 100 от този вид с български ориджин, плуващи в 'разкошна мизерия' из САЩ, Канада, Англия (UK), Франция, Белгия, Нидерландия, Швейцария и трима в Осло. И за да не бъда голословен, ще ти представя един от тях, с който се познаваме от УСАняшко и който има строителна компания в САЩ, оставена на синовете му, а той в момента е директор на ДВЕ компании тук и въпреки всичка е и МЕНИДЖЪР.  Няма да ти кажа колко му плащат за тази работа, но ще ти подскажа, че на всяко тримесечие получава по 8,000 (осем хиляди) бритиш паунда премиални възнаграждения. Един прост метач, дето не може да си спелва името, получава по 11 паунда на час, работи 8 часа, а му плащат за 10. Бояджиите са назначени с £16.50 на час и за да ги смени нов работник, някой от тях трябва да умре, 10 часовото работно време е факт и при тях при положен труд за 8. Водопроводчиците и електричарите - £18.50 на час. Билдърите - £19.75 Калкулация за метач-бачкатора, дето държи една метла по цял ден и се чуди къде да се скатае: 10 х 11 = 110 5 дена Х 110 = 510 (през лятото работят и в събота, а по желание и в неделя) За да не се стряскаш ще пиша само съботата, когато на чистачите им плащат по £17, работят 5-6 часа, а им пишат 10 и получават за съботните дни £170 на калпак. Към сумата 510 прибавяме 170 и се получава £680 за ЕДНА седмица. Месецът има - условно - 4 седмици или 680 х 4 = 2720 на месец. Сержантът, който е някъде тъдява веднага ще ме опровергае, че този работник плаща и данъци, като селф имплоид или селф-имплоид (доста от тях са с този статут*) в размер на 20%, или: 20% от 2720 = 544 2720 - 544 = 2176 чиста пара в британски паунди - НЕ в съветска тоалетна рублена валюта. Годината има 12 месеца, следователно: 2176 х 12 = 26,112 годишна заРплатка. Направих ти цял Pay Stub Bill (тука му викат Payslip) на един обикновен чистач в кънстракшъна, работещ за компанията BSPS Ltd., където Менджър е и нашенецът Илия. Можеш да му видиш и лицето и името в сайта на компанията. Така че остави форумните дишуошъри, шивачи, готвачи и боклуксъбирачи да си развиват теориите на воля и да съскат като змии. Те толкова могат !!! http://www.bspsltd.co.uk/meet-the-team/ Ако не си сатисфайд, ВСЕКИ ден ще ти представям български Директори и Мениджъри из Банки, Частни Компании, дори и наши работници в Държавния Департамент във Вашингтон, DC, Ню Йорк, Шикаго, Илиной или из Западна Европа. Ако те интересувта таквиз в Русия, бивш СеСеСеРе, обръщай се към агитката. ТЕ имат въпиющо инфо на забогатели ударници на труда в КОМИ, АССР, където работят САМО затворници и ненормални булгаристанци-клошардета. Питай пак и ще ти се отговори подробно и с факти. Това е целта на предаването - да разобличава лъжи и да показва истината, такава каквато е. Благодаря за вниманието. |
Работиш като Директор - виждаш съде директори. Абе, като гледам с кви простотии ни занимаваш, средата ти хич не мяза на директорска. |
Simplified Solutions 25 Юли 2017 18:23 Работиш като Директор - виждаш съде директори. Абе, като гледам с кви простотии ни занимаваш, средата ти хич не мяза на директорска. Което означава, че в този форум няма Директори или ако има си мълчат, докато другите се вживяват. Значи ще се наложи в следващите предавания да представя и други мои колеги - ДИРЕКТОРИ, за които НИКОГА няма да можете да научите, нито от медиите, нито от пресата - never ever - БЕЗ значение родна или чужда. А с останалите зрители да преминем към темата за бирата. |
| Като сте казали бира - бира. Любимата ми от белгийските. Една от любимите:  | |
Редактирано: 3 пъти. Последна промяна от: Iezuit |
Попаднах на една много интересна публикация, която искам да предложа на читателите, намиращи се в чужбина, относно носталгията към НРБ Бирата.  Няма да копипействам и разни други уйдурми, а ще ви дам съответната отправка. -- Натисни тук Автор: Иван Бакалов |
| Йезуите, Даскал Цеко се оказа прав. Вие, също! Отправката към Льовен може да се превърне в постоянна дестинация. Явно ми се отворя много работа в съответния белгийски пъб и ще се наложи да прочета много "книги". Току-що видях, че бирата Загорка Специална е била 12%. Бях забравил. Бирата, която вие предлагате доближава горните проценти. С ужас мога да отбележа, че не съм я опитвал. Дано форумът не се затрие до 18 Януари, следващата година, че да мога да ползвам снимките, когато търся въпросните елексири. |
Конкурентка моя е трапистката бира, най - доброто което си го бива, след мен.  /Das Trappistenbier ist ein durch oder unter Aufsicht von Trappistenmönchen gebrautes Bier. Das Bier muss in einem Trappistenkloster oder in dessen unmittelbarer Umgebung hergestellt werden. Der Großteil des erwirtschafteten Erlöses des Verkaufs des Biers muss sozialen Werken dienen./  Трапистката бира е вид ейл, попадащ в стиловете белгийски специален ейл и белгийски силен ейл. Терминът „трапистка бира“ е родов и описва източника на тези бири, като продукт на трапистки пивоварни, а не на определен стил бира. В действителност, бирите на различните трапистки манастири се различават значително и не са хомогенна група. Цветът им варира от сламено-бял до тъмнокафяв. Като алкохолно съдържание, те са по-силни — алкохолът варира от около 7 % до 12 %, за разлика от около 5 % при типичните лагери. През ХХ век, нарастващата популярност на трапистките бири, води до множество злоупотреби, особено през 1930-те и 1950-те години, от страна на недобросъвестни пивовари, които без да имат никаква връзка с траписткия орден, започват да поставят на произвежданите от тях бири наименованието „трапистка бира“. Опитите за неправомерна търговска експлоатация на наименованието принуждават през 1997 г. осем трапистки абатства да основат „Международната трапистка асоциация“ (ITA), която защитава интересите на автентичното трапистко производство и гарантира качеството и уникалността му чрез присъждане на знака и логото „Автентичен трапистки продукт“ Днес действащи са единадесет трапистки пивоварни, шест в Белгия - Вестмале, Вестфлетерен, Шиме, Рошфор, Орвал и Ахел, две в Нидерландия — (Конингсхуфен и Зюндерт), една в Австрия - Енгелсцел, една в САЩ - Абатство Спенсър, и една в Италия - Абатство Тре Фонтане Понастоящем трапистката бира „Mont des Cats“ се произвежда от трапистката пивоварна „Chimay“ в Белгия и има право да се нарича "трапистка", но без право да носи знака „Автентичен трапистки продукт“. Знакът „Автентичен трапистки продукт“ за съответните на свои продукти имат право да поставят само следните абатства: белгийските Ахел — за бира, Орвал — за бира и сирене, Скурмон (Шиме) — за бира и сирене, Рошфор — за бира, Вестмале — за бира и сирене, и Вестфлетерен — за бира; нидерландските Конингсхуфен — за бира, хляб, бисквити и шоколади, и Ехт-Тегелен — за ликьори; и австрийското абатство Енгелсцел — за бира и ликьори.  https://de.wikipedia.org/wiki/Trappistenbier Много сложно се получи, оставете верни на мен, Арианата, за да не Ви боли глава.  | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: ariana |
| Вон Невмане, кат си директор, що все си във форума. С толкова свободно време да не си директор на публичен дом? Май пишеш от България. Дай да ти видя клевиатурата и ще ти повярвам. |
Току-що видях, че бирата Загорка Специална е била 12%. Бях забравил. Бирата, която вие предлагате доближава горните проценти. Фоне, момент мал! Има проценти алкохолно съдържание и проценти екстрактно съдържание. Ако на етикета на бутилка бира 0.5 л пише 5% алкохолно съдържание, това значи, че тя съдържа 25 мл чист алкохол (Alcohol by Volume - ABV). Екстрактното съдържание (плътността) също се дава в проценти, само че това е концентрацията на разтворими вещества (т.е. на твърдите вещества от изходната смес – малц, хмел и др.), и то е около 10 – 12%. Има корелация между алкохолното и екстрактното съдържание: бира с ниско алкохолно съдържание има плътност до 5%, със средно – до 12%, а силната бира е с плътност над 14%. Например традиционната бира с 5% алкохол (по обем) се получава при действителен екстракт не по-малко от 12%. Ако бирата е с ниско екстрактно съдържание и с високо алкохолно такова, това значи, че в нея е добавен спирт. По време на соца върху бирените етикети се изписваше екстрактното съдържание (12 - 13%), а не алкохолното. Иначе алкохолното си беше около 5%. Те тук етикет на "Шуменско" от 1982 г.  А белгийските бири, за които си хортуваме, са силни, сиреч - с високо съдържание на алкохол, типично над 7% (още по-типично - 10 - 12% ABV ). В САЩ обаче, вместо ABV, е приета система за определяне на алкохолното съдържание чрез процент от теглото (Alcohol by Weight – ABW). Тъй като етанолът е по лек от водата, показателят ABW дава по-нисък резултат от показателя ABV. Например бира с ABV 5% ще има в САЩ означение за алкохолно съдържание 4%. И още нещо. Докато в Европата изписването на алкохолното съдържание на бирата върху етикета е задължително, в Щатите НЕ Е (защо - това е друга тема ), въпреки че преди двайсетина години Върховният съд позволи на пивоварите при желание да го посочват. Е а́ наздраве по тоя повод! Да живей!  | |
Редактирано: 2 пъти. Последна промяна от: Даскал Цеко |
Калкулация за метач-бачкатора, дето държи една метла по цял ден и се чуди къде да се скатае... Фон Нюмъне, някой ще помисли, че с тези подробни знания за възнагражденията на чистачките ти си менажер на хигиенистки, ама то е широката ти обща култура, нали?  Ба го, след туй експозе на Даскала ако знам колко градуса гълтам... Ще се уповавам на опиянението невям! | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Sofiaman |