Кратки и бързи рецепти за готвене според сезона
Отиди на страница:
| Наистина ценните неща от класическата музика трябва да се търсят в мулето - дори и в торенти е трудно да се намерят. Намирал съм например филмиран Трубадур, в който Манрико е Тенорът. Кой е "Тенорът", е ясно, тъй като тенорите се делят на две големи категории - Марио дел Монако и всички останали. Също и Отело с Него и Тито Гоби. Или онази прочута Норма на РАИ, в която блестящият Полионе на дел Монако си има прилична партньорка - Калас. _______________________ Можеш ли да докажеш на човек, видял розови слонове, че те не съществуват? |
| Мулето е mnoo qko, но бавничко. Обаче си баца, докато магарето го прецакаха американските йодеи. Пуснали са некакво ново ЕЙ ТУКА ма не знам как бачка. |
| Аз предпочитам да свалям от Катъра, тъй като не знам какво е мулето. В този форум нещата са дадени по списък, мога и да ви вадя тук списъците един по един, с УРЛ-тата, но не знам после дали ще може да се тегли от чужбина, повечето са пак от дата бг, но има и от други места, напр. някакъв torrents.linkos.bg. *** Сега се връщам от вечерята, не се наложи да подсмърчаме над Con Onor Muore, тъй като не можах да се справя със записа на разделения вече от мене файл, на две части (слава Богу, сплита се падна в промеждутък между две арии) върху диск, избрах от Неро-то Make Video CD и то ми направи един диск с 5 директории, с некакви си там - CDI, Extent, MPEGAV и други глупости, синът на приятелката ми ме посъветва снизходително да направя Data to Data, ама знам ще го хване ли техния DVD плеър. Ми ще се мъчим, колко му е, пейсе стотинки един диск, кво му плащаш...  |
| Малиии, колко патриотично е направен тоз форум - сайт, ето ви един ред от прекопираните от мен неща в списъка, не мога да намеря фонт, с който тук да предам тамошната кирилица - http://tinyurl.com/r934x (Á Ð À Ì Ñ - Ö ÿ ë î ò î ò â î ð ÷ å ñ ò â î , 11 GB, À Ð Å а сега де, има и версия, в която тук излизат само въпросителни. Изобщо windows1251 не го хваща.  обаче ако кликнете на урелето, може и да разберете за какво говорят тез маймуни. |
 Леле! Тази сватба беше голяма работа! Двеста сватбари! И почти всички танцуват и пеят. То църква, то ресторант - повечето останаха до сутринта. Аз само до 12.59 часа. Ама булката хубава, та хубава, а младоженеца свеж и усмихнат - двамата не се спряха да движат навсякъде и да танцуват. Дано да им се родят много такива деца като тях - усмихнати, красиви, весели и игриви! И аз бях там и танцувах! Чак не ми се вярва! И на хорото се хванах. И то няколко пъти! Ако ми пратят снимки ще трябва да схвана най накрая това  [/img] |
| A, не извинявам се, там просто бяха само щастливи и усмихнати. Света София! Там беше само тържествено и мнооого мило! Най-мили бяха две розови малки шаферки! |
В Белгия в края на ноември се организира седмица на едно от най-любимите блюда в страната - картофките фри или френски картофки. Те трябва да са нарязани надълго (до 10 см). Пържат се два пъти във фритюрника с кипящо олио. Първият път се изпържват отвътре. Второто кратко потапяне се прави, след като са "починали" няколко минути. Целта е да се образува коричка. От килограм белени картофи се получават около 540 грама фрити. Но пък 100 грама картофки носят умопомрачителните 290 ккал.  |
| Чак такива тънкости при пърженето на картофи не прилагам. Но ползвам малка хитрост. Нарязаните картофи първо ги слагам в микровълновата за 5-6 минути - в открит съд, за да не се оводняват. После - във фритюрника. Така хем стават хрупкави, хем се спестява време - докато едната порция е във фритюрника, другата се подготвя. Доколкото съм чел, след варенето трябва да се подсушат и да изстинат, но кой ще ги чака... _______________________ Можеш ли да докажеш на човек, видял розови слонове, че те не съществуват? |
| Блазя ви, блазя ви, че можете да си пържите в къщи картофки. Ех, фритюрник, никога не си купих, поради въздържание - толкоз мазнина, пък и как попива... Виж, в бирария, може. Иначе - о жребий тежък, ама аз си ги пека, или задушавам, в гювеченце пръстено, с малка мазнина. А пък опечени с кората в микровълновата, прелест! И след това като ги обелиш, хем меки, хем неразводнени, може малко оливце да им пръснеш отгоре, да попие. И разни други подправки можеш да ръснеш. А като бях млада, и не се въздържах чак толкоз, и нямаше фритюрници, бях усвоила тайните на фри-то, нарязани еднакви, квадратен профил, пържиш не чак в толкова много олио, но в тигана само един ред. Като се препържат отдолу, обръщаш. Мдааа. |
| Една друга рецепта за лесни картофки - режат се на колелца с дебелина около 1 см и се редят на керемидки в тавичка с малко олио, сол и разтворено едно кубче месен бульон (може плюс едно кубче зеленчуков). Задушават се под фолио, докато омекнат. После малко червен пипер и масълце отгоре и се запичат да се зачервят. _______________________ Можеш ли да докажеш на човек, видял розови слонове, че те не съществуват? |
| Да, ястието, фигуриращо в столове и ресторанти като "картофи на фурна", може много ефектно да се направи, и по-нискокалорично. Има почва за фантазия. А ако и стръгнеш малко сиренце отгоре, и т.н., и т.н., и етоооо, дойдохме и при огретена, колко му е. Тази ябълка и това киви, дето ми се гонят в стомахчето от сутринта, развихрят фантазията ми. Ще взема да изтичам да сложа две картофчета в гюведжето и може от известен момент нататък да добавя малко изварка, за илюзия огретен, оня, истинския, дето мирише на масло, а отгоре зачервената коричка на кашкавала ... |
| Те ти тогава една почти древна рецепта, Многострадална: Трябват ти половинка картофки, сланинка стотина грама, една супена лъжица свинска мас , пак толкова едро счукан червен пипер, 1-2 лютиви пиперки и сол. Нарязваш картофите на кръгчета, леко посоляваш и поръсваш с червен пипер, нареждаш ги в гювечето, гудиш мазнината и водичка и печеш 15-20 минути във фурната. Към десетата минута върху тях нареждаш тънки филийки от сланинката и пак печеш до зачервяване. Като извадиш мезето от фурната, поръсваш с парченца от лютивите пиперки. |
| Нещо не ми харесват пропорциите в таз древна рецепта, Докторе. Сланинката и картофките трябваше да са 1:1 *** П П. Както се казва на руски: " Довели, гады!". Отивам да беля картофи. Редактирано от - Геновева на 28/11/2006 г/ 14:45:34 |
| Така ги правеше баба ми. И нямаше нужда от диетолог и фитнес.. Но ако от пости си станала като фиданка, можеш отстрани да си гудиш резен пресна розова сланинка с кожичката, да си резваш парченца с чиренчето и да го мезваш с чесънец и любимият ми асеновградски мавруд...  Редактирано от - Doctora на 28/11/2006 г/ 14:44:54 |
| Образувахме ти нерви и обилна саливация... На такива като нас, комшиите им викат сладокусац... Хубава дума.  |
| Само за малко...да припомня един древен метод за печене на мръфка на шиш... Изпълних я преди малко, докато ковах т.нар. "уреди" за обслужване на камината(лопатки разни и шишове, продават ги из магазините, ма на мен не ми харесаха). Значи...вземаш сурова мръвка(тип - "охладено месо" ) от първата касапница или магазин, нанизваш на шиша и мяташ на ковашкото огнище...въртиш, солиш, поливаш с вода и толкоз! От високата температура месото се "запечатва" и става сочно и хрупкаво. Време за печене - 10 минути. После се "затапва" с биричка или винцок от новата реколта Редактирано от - OLDMAD на 28/11/2006 г/ 15:21:52 |