Какво ядем?
Отиди на страница:
| За разлика от т.нар. "бели държави", в България високата цена на даден продукт въобще не е гаранция за добро качество! |
| Здравке, дано не звучи много морализаторски, но ти си носиш отговорността за да имаш необходимите знания. Информация за е-тата има колкото искаш, е трябва да отсееш кое е достоверното. Има книжки по въпроса също колкото ти душа иска, има и добри от тях. По сайтове на държавни агенции от "бели страни" също може да се прочете много, стига да иска човек. И въобще не е въпрос само за храните. Знаеш ли какво има във водата и другите течности дето пиеш? Какво има в перилни препарати, битова химия, боя за коса, материали за мебели, бои и лакове... Иначе за храните и подобни неща наистина горе-долу това е начина. Който производител излъже в етикета си отива от пазара. Само дето и за това трябва потребителска култура - излъжат ли те отиваш и си търсиш правата. А сегашната истерия ще отшуми като се появи следващото нещо дето може да пълни печатни страници и минути ефир. |
Я ме светни как един обикновен човек ще се справи с цялата тази трудно смилаема информация  С книжки ли да пазаруваме, или с компютърни разпечатки  Как да пазаруват възрастните, късогледите, хора, които не ползуват интернет Не само звучиш морализаторски, звучиш гадно, да не кажа идиотски, без майтап.  Редактирано от - Здравка на 14/2/2009 г/ 12:27:35 |
| Боите за коса са ми най-малкия проблем, ползувам от 20 години. Във всяко упътване, без значение марка, производител, и пр., пише на достъпен език, как да се направи елементарен тест за поносимост и при каква реакция боята да не се ползува. |
| Уважаемият Хеат, какви ги реди само:"Само дето и за това трябва потребителска култура - излъжат ли те........" си е за...... пряка консумация  П/П Честит на всички Свети Валентин /Трифон Зарезан/ |
| Странно е как човек се доверява на анонимната информация когато е негативна и не вярва на официална неанонимна информация. Интересувал съм се откъде се появяват апокалиптичните писания за разрешените Е-та. Това което съм открил е че или са анонимни или са от автори които продават сензационни книги/предавания или от конкуренти произвеждащи друг подобен продукт и в краен случай от научни инситути борещи се за пари за изследвания (нищо лошо в изследванията, но с малко почтеност ако може). Впрочем хайде аз съм лош гаден идиот, в България всички са мошеници и прочие. Който иска може да вземе пакетирани храни произведени в "бели държави" и да види има ли Е-та. Впрочем и там почнаха да хиртуват и често вместо Е-едикоеси пишат пълното име. Между другото е интересно колко е била продължителността на живота у нас преди 100-150 години при напълно природосъобразен начин на производство на всичкото сирене и лютеница? А морализаторство ще е ако човек попита в хотелите дали вземат месо от 10 лв килото и от него да направят кайма или поръчват от по-скъпата готова кайма с цена 5-6 лв за килограм? Сигурно е безкрайно трудно и е необходима много информация за да се разбере защо има разлика в цените?  |
| Heat, ще си позволя да споделя своя опит от Германия - страната на най-тлъстите европейци. Там хората са наясно, още от името на магазина за хранителни стоки, дали става дума за дискаунтър, за средна ръка качество, за деликатесни стоки, за биохрани... Социалният статус се вижда буквално и по външния вид на клиентелата на отделните магазини. Има една верига, продаваща основно шоколадови и пакетирани сладкарски изделия. Има опашки на касите, поради изключително ниските цени. 3/4 от хората на тези опашки са азиатци, тъмнокожи, такива, за които немския е майчин език почти не се срещат. Немците, ако не са на социални помощи, считат, че е проява на лош вкус, или скъперничество да пазаруваш от тази верига, ако стандартът ти позволява поне да пазаруваш от супермаркетите на търговските центрове, например. С много малки изключения у нас такова разделение няма. Единственото, което долу-горе знам е, че трябва да се внимава в Кауфланд . Май че, Кауфланд и Т-маркет /във Варна няма все още Т-.../са единствените дискаунтъри у нас. За деликатесни и биомагазини, камо ли за верига от такива да не говорим. Иначе в Германия можеш да си купиш и лазаня в консервена кутия, ама не те съветвам. Това е страната на IG Farbenindustrie.  Редактирано от - Здравка на 14/2/2009 г/ 14:38:36 |
Че защо, да не би информацията за "Е"-тата да е манипулирана? Ако е така, защо голяма част от тях са забранени в САЩ и Австралия, а една по-малка в някои от европейските страни? Трябва ли да се чака едно-две поколения масово да се разболеят от рак, третото вече да е закърмено с тях, за да се докаже тяхната вреда? Едно мнение под ето тази статия: Натиснете тук Драка до Мати! (04.02.2009 г. | 14:24ч.) Мати, питаш защо никой не иска да се занимава с животновъдство? Не е само манталитетът на българина ”учи мама да не работиш”, а ако беше пуснал радиото си сутринта, щеше да чуеш, как един почти разплакан животновъд се жалеше, че има 50 крави породисти, че иска да развива стадото и да дава качествено мляко, но чаканите субсидии - от три места таман - все не стигат до него, защото от най-дребното чиновниче до най-горе са му искали рушвети, за да му ги дадат! И сега е принуден да коли или да продава, защото на врата му висят 250 000 лева кредит.А в такова положение са 90% от животновъдите у нас. Държавата 20 години е съсипвана алчни, неграмотни, безогледни и безочливи хора, чиято единствена цел е да си напълнят джобовете и да се изселят в цивилизовани страни със запазена природа, след като превърнат България в сметище, населено с изроди и болни. Страната така е стегната в паяжината на престъпниците, та трябва да стане някакво чудо, въстание, бунт и то въоръжен, за да се напече под задниците на тези гадове, които ни хранят с боклуци, отнемат ни и последната глътка въздух (представете си, Софийска община обсъжда да предостави на суходолци 32 декара от Западен парк да си строели къщи там като компенсация за сметището!), превръщат в гета и руини градове и села, оставили са ни на произвола на бандити, независимо от кой етнос са! А гадната храна е само един аспект от тази разруха!Накъдето и да се огледате, навсякъде е едно и също - акулите алчно ръфат от нас и вече никой от властимащите не го еня ! Те окончателно са ни заразяли и без да се крият, вършат отвратителни безобразия за наша сметка! Заслужават всички да ги наредят до стената и с картечницата! Само че следващото поколение вече е дълбоко заразено от тяхната алчност и едва ли ще се намерят смелчаци да поемат кръста на измъкването ни от пропастта, в която сме паднали! Всеки нормален човек в една нормална държава има право на избор. Избор се прави, когято си коректно информиран какво купуваш и ако не го желаеш, не го купуваш. Да, обаче си купуваш и консумираш без да ги харесваш или да имаш нужда, или бидейки просто убеден, че са вредни и не ти понасят - палмово масло, сланина, маргарин, рога и копита, нишесте, захарин, антибиотици, нитрати, пестициди, свинско шкембе, субпродукти, мас, лой и т.н, да не изброявам всичките им изобретения, под някаква замаскирана модифицирата форма. За това има само една дума - престъпление. За съжаление, цената не е информация за качеството на продукта. Къде и от кого изобщо човек, който не е биолог или химик, може да се информира какво поглъща? И защо да го прави, след като си има хора, които би трябвало да отговарят за това? Не верно, че в Европа храните гъмжат от "Е" -та, лично направих справка и вече писах за това. Нарушиха, омертата, верно, поради вътрешни конфликти в бранша, но вратата се открехна и ние надникнахме в тайната им стаичка. Гледката никак не ни хареса. Съгласна съм, че и това ще отмине, всяко чудо за три дни. Но червената лампичка светна и щраусовата глава в пясъка този път означава само това - няма проблем, но скоро и човек няма да има. |
Какво ядем? Сега си допичам двойната пица. Купувам готова от един кулинарен магазин - 2, 20 бройката. Поради което - тънък блат, малко туй-онуй, тон царевица. Ще речеш, че древните римляни само с царевица са я правили. После започват подобренията. Измитам царевицата, насипвам щедро /много щедро - за мен е!/ пилешко месо, пилешки шпек, гъбки, кисели краствички /домашни/, морковчета /полезни са за някои дейности - вижте зайците!  /, заливам с кетчуп от оня, по-лютичкия, пека. Като стане готово - покривам с тънък пласт кашкавал и върху него - втория блат. И той така покрит с добавките. Опече ли се - и отгоре му кетчуп и кашкавал /за заковаване/. Вадиш двойната пица, хапваш. А жена ти мърмори, че ще станеш и сто и десет кила.  |
| Ех тези древни римляни, какви неща са правили, а древните елини и техните герои - по едно агне и мях вино било подобаващо ядене Някой да си спомня вкуса на агнешко печено? |
| В Германия наистина е така, само дето и там както си забелязала в дискаунтърите има народ. Има и русички и синеоки, не са само мургави. Като напишат някоя статия за цени на храни е интересно да се прочетат коментарите. На доста българи им харесват алдитата и искат това да е техния модел. Като се спомене кротко, че ниската цена си има някакво обяснение споменаващият мигновено е заклеймяван минимум като бранител на мафията. Пазарът предоставя това което искат клиентите. За съжаление това което мнозинството от хората искат е ниската цена. Е получават си я. А за манипулираните е-та не е чак така работата. Това са стотици вещества и е-то е за класификация. От тези вещества има доказано вредни които са забранени, има такива със съмнения за вредност които обикновено не се разрешават има и такива които са относително безвредни. Манипулация е да кажеш че всички е-та са безвредни, но манипулация е да кажеш и че всички са вредни, предизвикват рак и прочие (между другото има и доста вредни които не предизвикват точно рак). Битката не е за доказано вредните, а за съмнителните. Ако едно Е е в съмнителните има поле (и пари!) за изследвания, за производдство на заместители, за акции на неправителствени организации, за защита на потребители и всичко това е пари, пари.... Когато отиде или във вредните или в "безвредните" вече няма пари за такива неща. Между другото в бензина, нафтата, доста лакове и бои и още куп други има доста от доказано канцерогенните вещества, а няма изгледи за скорошна забрана. А, да, персонално избягвам пакетираните храни с е-тата, но не до степен на вманиачаване. Умереност и балансираност за мен е по-добра стратегия от летеж в крайности. Каквито и да са крайностите винаги има изненади. Примерно производството на плодове и зеленчуци по маниашки "зелени" технологии без никакви хербициди и пестициди води до увеличено производство на природните им аналози в растенията и в крайна сметка това което отива в стомаха не е никак зелено и е доста канцерогенно. При интерес, едно търсене с гугъл на афлатоксин, микотоксин и от сорта дава интересни резултати. |
| Heat, само дето в БГ информацията и рекламата са некоректни. Ние все още не сме грамотни и знаещи правата си потребители. Може би защото сме все още бедни. Има и закони, ама по нашенски "врата в полето". Не може да те убеждават в безплатното рекламно вестниче на един дискаунтър колко са им хубави, пресни и пр. храните, при това на най-ниските възможни цени, а 1 кг гъби при тях да струва 5.50, при цена от 3.50 за същото качество от сергия на производител на централен варненски пазар. Това е един произволен, но верен пример. Ако се случи в Германия едва ли ще осъдят веригата. То няма и нужда. Медиите ще ги разнищят. И не те съветвам да си купуваш шоколад произведен за "Алди". От захар ще ти прилошее. Редактирано от - Здравка на 14/2/2009 г/ 15:50:58 |
| Здравке, отчасти това което казваш е така, само дето не обяснява един прост факт - дискаунтърите в Германия и на други места са доста посещавани. Приемайки, че потребителите у нас са прости и бедни а другаде образовани и богати, просто не може да се намери рационално обяснение на видимата с просто око реалност. И наистина няма кой освен теб да те предпази от такъв вид клопки. "Сиренето" от палмово масло и сухо мляко узряло за два дена не е сиренето от нормално мляко по нормална технология. Обаче струва 3-4 лв килото а другото е поне двойно. Като няма купувачи на двойното по цена ще се произвежда евтиното. Човек консумира това което заслужава. И в страната ни няма 7 милиона Здравки. Има толкова различни човека с различни ценности. |
| Heat, ти да си виждал сирене от 3.80 на което да пише съдържа палмово масло, внос от Тимбукту, сухо мляко, внос от Еди-къде си.... В един от предходните си постинги писах, че при две последователни пазарувания от 'Била" купих сирене от 6.80 на чийто етикет пише "бяло саламурено... и следващия път - същата опаковка, етикет, от същия рафт, само че едва в къщи видях, че ценат е 3.80 Кога и в какво са ме излъгали За това става въпрос, за наличие на коректна и достъпна информация. Ясно е, че в дискаунтърите ще има повече хора, но въпрос на избор е, ако имаш само 2 лева дали да си купиш с тях един хляб и 3 ябълки, или 1/2 кг рога и копита наречени "кремвирши". Гласувам за хляба и ябълките. Едва ли ще съм единствена. Редактирано от - Здравка на 14/2/2009 г/ 19:23:21 |
| Ето какво имам предвид. Продуктът е с цена 2.20 за бурканче от 200гр. т.е не от най-евтините. Производител - "Олинеза" "Домашна лютеница едро смляна" Преписвам буквално Състав; ДОМАТЕН КОНЦЕНТРАТ 20% /мои главни букви/ печени чушки, питейна вода, патладжани, моркови, овкусители /захар, сол, подправки/модифицирано нишестеЕ1422 без консерванти и оцветители ------------------------------------- Некоректен етикет - посочено е съдържанието само на едната съставка и то като "концентрат" какъв е процента на другите съставки, какви подправки са вложени  Следва ли да мисля, че от останалото 70% е Е1422+ВОДА |