Кюфтета и стари дантели
Отиди на страница:
29 Ное 2016 16:43Мнения: 14,389 От: Bulgaria Благодаря драга. Снощи хвърлях потни пижами два броя, днес температура нямам, кашлицата кърти, ще звънна да ми донесат босилек и анасон. Имам мента, мащерка, липов цвят, лайка, билкови смеси за бронхит, уви недомашни. Отивам да варя ментов чай вместо следобедно кафе Ми Здравче, туа твойту ние грип, а най обикновена настифка. Ако е грип, ша та държи мноого по, докато стане за една сесия чайче.  А инак, 67 може да отвори една тема отделна за домашни илачи, че всички вече са на възраст за хомеопатично лечение. Нямахме ли нявга такава, не повня??? Дъл не е от малцхаймер?  |
| Ох, златни сте, от здраве да не се оттървете. Г-н Керпеден при мен авантюрата с Трета буна може да докара само пневмония, сакън.  Виж, дето се подкокоросах покрай теб за нутрибулета съм ти много признателна. Както нямам апетит, само смутита от ябълки и цитруси ме спасяват за сега. Като се сетя и че го купих на цена почти на половината на тази на която рекламират ''коледните'' цветове само с една голяма чаша от 750 мл, а моят има и 2 не много по-малки към нея + капачета и други ''аксесоари''  | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Здравка |
| Прокси, аз слава Богу все още бързо преодолявам вирусни инфекции, пък и с джи пи то ми се познаваме от девети клас. Тя си е добър семеен лекар с дълга практика и доста пациенти, щом диагнозата и е ''вирусна инфекция от неустановен тип'', пък мене ме болят всеки сантиметър кожа и всяко кокалче, си е грип за мен. | |
Редактирано: 2 пъти. Последна промяна от: Здравка |
пък мене ме болят всеки сантиметър кожа и всяко кокалче, си е грип за мен. ВЕРНО ДО ПОСЛЕДНАТА БУКВА! - това си е грип! Само той почва така, а настифките с гърло и хрема. |
posledna 29 Ное 2016 09:21 Благодаря за рецептата  И ние го правихме по същия начин, с малко повече захар, но не ни се получи. Един път го вари жена ми - не желира. Изсипа го от бурканчетата обратно в тенджерата, пак го вари - пак не става. Намесих се и аз накрая, казвам ѝ - като не става така, дай да му турнем малко желатин. Речено - сторено, дето има една приказка. Доставям аз желатина, Благоверната изсипва за трети път съдържанието на бурканчетата в тенджерата и изведнъж, облизвайки едно бурканче, надава див вик .... Какво се оказа. Като сипвала захарта към отцедения сок, не ѝ стигнали двете опаковки по кило и тя досипала 300 грама от домашната кутия със захар. Само че, вместо захар, досипала ... сол.  И желиране - друг път.Та такива перипетии с дюлевото желе тази есен. А аз си докарах възпаление на китката, докато рязах на ситно дюлите  Догодина, живот и здраве да е, пак. |
| Здравка, пожелавам скорошно оздравяване ! Не пренебрегвай чесъна, той е класическо средство за борба с болести, уроки, дяволи, тролове и всякаква напаст Въобще, по-внимателно с гриба, щото да не прибегне някой до продукцията на майстор Безенчук | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Ишаков |
А аз си докарах възпаление на китката, докато рязах на ситно дюлите Ми що не ги насеца със сатърчето - прас, прас, прас... |
| Дюли има все още на пазара Със сол не съм пробвала да желирам, признавам Това в кръга на шегата, случва се на всеки, на мен също ПП За желирането е абсолютно задължително да се сложат семенниците. А самото желиране настъпва след като изстине желето, да не ви подвежда течната консистенция, когато е топло. |
| След този провал меракът ни за дюлево желе хич го няма. А за сатърчето - да е по-наситно, по-прегледно. Суета безсмислена някаква ... |
А за сатърчето - да е по-наситно, по-прегледно. Суета безсмислена някаква ... Не е без смисъл, видът на продуктите, да не говорим за готовото ястие е поне на 50 % важен за апетита и желанието след това ПП Моята дъщеря обожаваше кренвирши Сачи. Едни такива, търкалящи се. С ефирно падащ върху тях магданоз Никога не успях да ги сервирам на масата с този рекламен трик...... и я отказах от кренвиршите. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: posledna |
| Мама, лека и пръст, правеше фантастично дюлево желе. Тя го наричаше пелте. Никога не съм знаела, че е толкова ефикасен лек срещу упорита кашлица, Атлантис да е жива и здрава, че ме светна, догодина ще направя да има за цяр. |
Здравка 30 Ное 2016 10:08 Мама, лека и пръст, правеше фантастично дюлево желе. Тя го наричаше пелте. Никога не съм знаела, че е толкова ефикасен лек срещу упорита кашлица, Атлантис да е жива и здрава, че ме светна, догодина ще направя да има за цяр. Здравче, освен желе, за кашлица много помага чай от дюлеви семeнници, обелки и листа. Просто запарка от тях си направи и я вземай два-три дни. Бързо оздравяване |
И ние го правихме по същия начин, с малко повече захар, но не ни се получи. Мойта съседка прави дюлевото желе само от вътрешността на дюлите. Семките и твърдата част и каквото не е обрала от месесто на дюлите, и корите. Останалото го прави на сладко. Винаги и се получава. |
 Останалото настъргано на едро ренде и на сладко, или компот. По точно у нас така ставаше - обелките и семенниците на дюлите за компот - на желе (пелте). | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Здравка |
ПП За желирането е абсолютно задължително да се сложат семенниците Бих написала "семенцата" инак може да стане гюрултия и некой да се сети защо не яйчниците. Аз, противно на г-на Калки, слагам и по малко нишесте, няма особено значение от какво, което господина цититра като Е-нам кво си. Такъв сироп не бистър, ако това ви е целта, но желенцето си е устойчиво и при стайна темпетратура, а и нишестето е естествен продукт и суровина за какви ли не сладкиши, напр. Локумъъъъ. |
| Сакън, Прокси, гюрултия достатъчно вдигаме из други теми https://pixabay.com/bg/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B8-%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B5-%D0%B3%D0%B0%D0%B9%D0%BA%D0%B0-%D0%B4%D1%8A%D1%80%D0%B2%D0%BE-pod-58409/ | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Здравка |
вижте ся...  писна ми сърдити чичовци да ми обясняват международното положение и дълбинните ми недостатъчности утре е Варвара, после Сава, след туй Никулден, а след замаителния пост и още някой великомъченик - Коледа зелената фруктиера, подарена на баба ми от кръстницата й на сватбата, е вече на масата пълна с мандарини със зелени дръжчици и е едно живително стрийт баровете на двата площада вече работят и крещят с миризми до небето, елхата на Тройката е украсена Никулден,първият стегнат, леден празник, ние изкарваме там, на този площад, дето суровото гражданско общество кори люто кмета, че го направи но на този ден и гражданското и селското обществото, революционери, средна класа, рабфаковци, отделни професори и всякакви зози и суинги са там, на голям концерт, палят светлините и греяното вино чертае пътя ни към любовта, Manchester,England,England ....  та моля ви и вие бавничко и неотклонно вече да споделяте духовните си и кулинарни планове за празниците аз купих кутии за коледните сладки, защото миналогодишните са раздадени, осем коледни чорапа и доста напреднах с подаръците тази година мисля да презра обичайните линцери и меденки и да захвана нещо ново, по международно ама ще видим, хубавите дни са напред | |
Редактирано: 2 пъти. Последна промяна от: Lillian |
та моля ви и вие бавничко и неотклонно вече да споделяте духовните си и кулинарни планове за празниците Тази година и Коледата, и Новата са все в неделя и няма да има дълги празници. Затова ще изкараме всичките у дома, в семейна среда. Ще бъдем благодарни, ако ни препоръчате - Lillian, това са камъни в твойта градина ! - някой и друг приятен филм или сериал. Не е задължително да е на коледна тема. И да, гледали сме всички серии на 'Сам в къщи' и знаем наизуст 'С легким паром' Мисля да си направя един хууубав концерт на домашната уредба. Като начало - Хендел, фойерверковата музика, може и wassermusik. Добре темперираното пиано, само че изпълнено на чембало. След това - волна програма. Джаз стандарти, но със сигурност и Jean Luc Ponty. И няма начин да не изгледам концерта на Pink Floyd в Помпей. Дайте идеи за хубава музика, достъпна в мрежата. ПП. Кулинарните планове са още неоформени. Там също приемаме идеи всякакви. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Minderbinder |