Кюфтета и стари дантели
Отиди на страница:
| Историяята е по-простичка. е преди да тръгна на училище установих че да фламбираш палачинка е единаственият начин да подпалиш н ещо в къщи и да ти се разми. Не |
| Историяята е по-простичка. е преди да тръгна на училище установих че да фламбираш палачинка е единаственият начин да подпалиш н ещо в къщи и да ти се разми. Не |
Кайзер Созе 18 Окт 2017 19:33 Мнения: 14,098 От: Palestinian Territory, Occupied Обезкостявате сварено пиле а как се казва тази творба? |
| Ловкия, И...изядохте ли ги?!?!  | |
Редактирано: 2 пъти. Последна промяна от: ЗЛАТИЯ |
| Бонбоните не се задържаха до готвене, но пък съм избивал дограмата с тенджера под налягане втори клас. Малкия само констатира"тоя път наистина гръмна здраво, но май няма да ни се размине" |
| Събрали се котаците, писаните и маците от цялата махла: мяу… мя…! Днес има пуйка печена, на мръвчици насечена — крак, шийка и крила… И сладък дъх подушили, гърлата си отпушили, събрали се отвред — и през плет, и през врата катерят се, провират се и гладни — гладно взират се с разтворени уста. Но ако пусна кучето, ще ги научи то тогаз — и ще се разбере добре, че нашта пуйка печена. на мръвчици насечена, е само зарад нас. |
| Здравейте отново ! Миналата неделя най-после сложихме зелето. Не много, 12 средно големи зелки. Саламурата я направихме по-силна, 40 гр морска сол на литър вода, засега е бая солена. Миналата година я правих с 30 гр на литър, но се разлигави и трябваше да я подсилвам. Мушнахме и два корена хрян (одраха ми кожата мошениците на пазара  ).Бях питала как да се справя със съгята - онова бяло нещо, дето се образува отгоре - и ме посъветваха да сложа една шепа ориз, вързана в марля. Не вярвам да попречи, но все шпак, да питам - някой пробвал ли е такова нещо ? |
| Защо така, добри християни, братя в православието?! Нали раждането на Спасителя трябва да радва сърцата, а не търбусите. От вчера съм почнала с подготовките на заготовките, при това тази година реших трапезата на Бъдни вечер и коледния обяд да са възможно най-близко до нашенските традиции. Е да, ама не. Може ли да отклоня временно темата в друга посока малко за разтуха и докато отдъхна с едно голямо кафе? За чистенето, чистофайничеството и кога е ОК, кога е малко прекалено, но далеч не е ОКР и кога става диагноза, съгласни ли сте? Ако да, ще продължа, ако не, ваше право и желание. |
| Давай, Зравче! Да отдънем от политикаджии. Мойта баба така казваше - Да отдънем. Па аз я поправях: Да отдъхна, бабо, е правилно. |
| Така де, да си починем от излишния слугинаж за едното пусто гърло, който товари по нашенски всичките ни празници и всехристиянските и официалните и личните...Н,да Та за какво по никое време в навечерието на най-празнувания по белия свят рожден ден блондинката отваря спам подтема за метлата и парцала. Ами, защото аз мърморя и чистя, те въртят присмехулно очи... Не мога да оставя, независимо от часа и обстоятелствата : неразчистена от мръсни съдове и хранителни остатъци маса ( на Бъдни вечер и Нова година разчиствам и пренареждам ) неизмити съдове, неизмити кухненска мивка и плотове, непростряно пране и неоправено легло. Всичко друго правя в установен от години времеви период. За това, какво в никакъв случай не се оставя в банята е излишно да пиша. Гостувала съм в домове, стерилно чисти и приличащи на мебелен шоурум с перчещи се с обзавеждането им стопани, както и в такива с претенции за антикварен шик, но приличащи на вехтошарници. Виждала съм мивка в които отлежава и вони посуда, кухненска маса от която домакинята - учителка, с извинение събра купищата стари вестници и списания за да си сложа чашата с кафе, а гостувах по нейна покана и предварителна уговорка...Къде е общоприетата граница на чистото и мръсното, на манията и тоталната липса на навици? Ние като нация май нямаме особено висока летва. Греша ли? |
Миналата неделя най-после сложихме зелето А моето зеле вече е готово.Снощи направих първата за тази зима куркудена чорба... Вълшебна!  |
Е да, ама не. При нас традициите ще са до 20:00. Народът каза, че толкова ще издържи. Глас народен - глас Божи.  |
