УНИКАЛНО И ВКУСНО - ЯСТИЯ ОТ ЯЙЦА!
Отиди на страница:
| За мене не става за нищо, ама чакай, че Франция вкара гол на Англия и стана интересно, после ше се изкажем. |
| Съжалявам, че бримката за ученичките и пущовете, които ги черпят с яйчени ликьори, остана недоплетена, ама то не става всеки път. Всеки има какво да разкаже, в кулинарен план естествено - и от бившите ученички, и от бившите пущове. А те за огретен ще ми говорят....  |
О , градски , като се срещнем вместо по една бира , ще хапнем по два кремкарамела !  И аз много го обичам !  А най-простото ястие с яйце според мен е : 1 Разбит белтък с 3-4 лъжици захар и малко "по-сложното : 1 жълтък , 1 чаена лъжичка какао , 3-4 лъжици захар и разбъркващ докато побелее !  |
| Бившите пущове са дърти пущове. А ония, дето черпеха ученичките, бяха истински пущове. И то само в сладкарници, iсамо в следобедните часове, преди ученическия час, напр. в сладкарницата на ул. Преспа и Графа. Дали не й се викаше 'Вагона'? Щото беше дълга една, с два реда сепарета. |
| >>><<< Това са си стари мераклии бе, Чоки....Това пущове, ... ако не е от пущуни е от разпуснати пущини, нали...маат се като махала насам-натам...А мерака, мерака е безсмъртен...при младите се нарича още желание или либидо, а при нас люби'до...като дедо ти И.В.азов. |
| >>><<< Не искам да нищя бримката за за пущовете, щот' току-виж и излязла наяве някоя лична тайна, наспроти форумните устави и закони ; ) и после БАН за наука.... Добре е че има БАН сепак тук, та белки се опази науката |
Дали не й се викаше 'Вагона'? Като гледам състава на посетителите, спокойно може да се е наричала и "Нагона"... |
... къде е тук Геновева да й кажа, а и на останалите: написаното от Артиста по-горе (Създадено: 16.11.2010 г. 20:52:12 ) е вярното, останалото са ФАНТАСМАГОРИИ на любители ... да! ... а пък тия, дето пържат чйца с дафин (създарма  , де) са ИЗВРАТЕНЯЦИ ...НЕ ЧЕ НЯМА И ПО ... Редактирано от - Старшината на 18/11/2010 г/ 02:25:45 |
| Може да съм извратеняк , ама яйцата по панагюрски ги заливам със запържен лук с чесън отгоре върху млякото . А яйца със създърма - хем разваляш яйцата , хем създърмата - според мен . |
| Геновева, Моите големи уважения към теб!  Безсмислена Редактирано от - Bezsmislena на 18/11/2010 г/ 12:11:08 |
| С какви простотии е набъбнала , ако смея да попитам ? Покрай яйцата се сетихме за аероконяка ; покрай аероконяка се сетихме за пущовете ; покрай пущовете за местата(сладкарниците) , където се е сервирало аероконяк . Сега следва рецептата за аероконяк , който се прави с яйца . Е , не е ястие , ама е аператив , нещо пак за консумация(ядене и пиене) . Някой пущ да пусне рецептата ! |
Старите русенски дами твърдят, че детството не минава без напитката „шато” – разбити сурови яйца със захар и прясно мляко, която се използва като средство за усилване на детския организъм. Десертът е друг елемент от градското хранително меню, който се налага като „европейско влияние” в културата на града. По специални рецепти се приготвят кремове, пасти, торти, рула, кексове, бонбони. Много разпространени в градското пространство са и рецептите за приготовление на шоколад, както и на различни видове „дамски” нискоалкохолни напитки като ликьор от вишни, ликьор от орехчета, аероконяк. Натиснете тук |
| Майка ми ме гонеше с въпросното шатО, поради това, че в устата ми наистина трудно влизаше нещо друго, освен яйца, какао и захар в различни агрегатни състояния. / Прясно мляко и сега и сега консумирам само като съставка на десерт./ А за айер коняка  Имаше и една рецепта за домашен такъв в моето детство. Не помня вече русенска ли беше, или варненска и пак ми е свързано нещо със злояди дечица. Не са ме черпили в ученическите ми години с айер коняк. Морското си бяха мъжки момчета и бяха научили и гаджетата си на водка / ром/ с кола и Блъди Мери. ; ) |
| Безми, драга, никога не знаеш накъде ще потегли една тема. Философията на бримката е различна от тази на плетката, май. Аз също съм от по-новите участници тук, в сравнение с някои форумни динозаври, но това вече съм го схванала. ; ) ----------------- Огретенът си иска майсторлъка. Доста несполучливи опити имах, докато се науча. И разбира се, като калкулираш продуктите, един огретен си е по-масрафлийски от парче месо във фурната.  |
| MediaBoss [Напреднал] от Burundi Общо мнения: 198 Големи Яйца! Тема? Кой са прави неуспешно на интересничка? --------------------------------- АЗ! И аку можиш, изляз ми насреща с нещо по-вкусно - например - Натиснете тук Редактирано от - Bezsmislena на 18/11/2010 г/ 10:25:36 |
| Жълтъците от сварени яйца, намачкани с малко масло, много люта горчица, пасирани шпроти, малко сол и лимонов сок - с тази смес се пълнят разрязаните половинки на яйцата и се заливат с майонеца, разбита с лимонов сок и още малко горчица. Наоколо нарязани на жулиени кисели краставички и водка по подразбиране |