Кюфтета и стари дантели
Отиди на страница:
| Кайзере, това с киселото зеле за шарана, обаче, беше добра идея. Е, леко го модифицирах, ама стана бомба |
| гъска с ябълки и гърди на тиган с канела и мед също е неподозирано добра комбинация, но явно няма да ви навия да експериментирате. |
Minderbinder 23 Дек 2016 09:42 ......... Ние затова се спряхме за Бъдни вечер на елементарните постни лозови сърми, боб в гърне и пита. За сметка на това коледният обяд ще е фондю с чедър, ементал и малко настърган пармезан - да има нещо необичайно. оооо, бравос! бих искала и аз!  аз пък тази година освен традиционните блюда съм взела доста пушени, мариновани, слабосолени и др. сьомги, сельодки и др, а тарамата ми е световноизвестна  така че и ние ще си прекараме със стил и "Солените хълмове" разбира се, ама не са ми много солени, щото ми ги подариха |
Кайзер Созе 23 Дек 2016 16:10 Мнения: 4,576 От: Palestinian Territory, Occupied Скрий: Име,IP не.Втриваш в кожата на гърдите, запечатваш на тиган и допичаш във фурна.В средата розово ахам  |
Кайзер Созе 23 Дек 2016 16:15 ...... Заместете със счукан бахар. а не, това заедно с дафиновия лист не ме вдъхновяват |
| Някой самороден,чутовен български талант беше дал следващата рецепта по това време,миналата година. Да е жив и здрав.Изпробвано-одобрено. ПУЙКА С УИСКИ (рецепта за мъже) Продукти: една пуйка около 5 кг (за 6 души) и една бутилка уиски. Необходими са още: сол, пипер, червен пипер, зехтин и тънко нарязана сланина. Приготвяне: Пуйката се намазва със зехтин и се наръсва обилно със сол, пипер и червен пипер. Покрива се със сланината и се връзва. Фурната се подгрява до 200°C. Наливате си една чаша уиски и я изпивате за кураж. Поставяте пуйката в една тава и я бутвате във фурната. След това си наливате бързо още две чаши уиски и пиете за сполука. След 20 мин поставяте термостата на 250°C, да бръмчи здраво печката. Наливате си още три чаши уиски. … След охоло шас отварте, обръщте и глеееаш печенто. Фащте шишето и с сипваш няколк глътк. След ощ едн шас фниматлно залитат към печката и обръщт пуйкта. Внимайте дан си згорит ръцет н шибанта врата. Сипвашс ощ едно уйск и така? Пуйкт ощ три шас с оставвв фурнат (няа значен колк) и всек дест минът хоиш д пикаеш. Ако мойш, плзиш към фурнт и вадш мисиркт. Ошт една глътк и пак опитвш да измкнш тават. Вдигш пуйкт от земят и внимааш да н паднш на хлъзгъвя под. И да паднш, няа значен, слагш животнт в тават? Спиш. На следващия ден пуйката се яде със студена зелева чорба и аспирин. |
Някой самороден,чутовен български талант беше дал следващата рецепта по това време,миналата година. Май беше Die Hexe. Отсъствието ѝ е загуба за форума. |
| Няма значение какво им сготвих за Бъдни вечер! Няма значение как приеха моя кулинарен авангардизъм! Оказа се (след 27 г. съвместен живот със сина ѝ  , че Тя ми знае името!!!!!   Честито Рождество! |
Браво, кифличке, оцеляла си  Честито Рождество и на теб и весело посрещане на Новата година  | |
Редактирано: 2 пъти. Последна промяна от: Здравка |
Оказа се (след 27 г. съвместен живот със сина ѝ, че Тя ми знае името!!!!! Е покажете и вие малко търпание де, г-жо Кифла, хубавото начало все пак е поставено. След някоя и друга година може и годините ви да познае, кой знае, стават и чудеса понякога, гледайте позинтивно на тия неща.  |
анастаси сиров 26 Дек 2016 19:50 Някой самороден,чутовен български талант беше дал следващата рецепта по това време,миналата година. Minderbinder 26 Дек 2016 19:58 Май беше Die Hexe.. За протокола Талантът, съчинил въпросната лакърдия, може да е самороден и чутовен, но в никой случай не е български. Същата е доста вехта и се върти в нета поне от 15-ина години. Лично аз първо я прочетох на английски още като бях на работа в Щатите (най-вероятно е американска), а после я мярнах на немски, има я и на руски от 2010 г. http://prikol.i.ua/view/490306/ Преди повече от 4 години Хексето я пусна second hand във форума (вж. Die Hexe 12 Дек 2012 00:40). Всичко останало е баят хляб. | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Даскал Цеко |
кифла 26 Дек 2016 22:07 ===== Оказа се (след 27 г. съвместен живот със сина ѝ, че Тя ми знае името!!!!! ах ти, кифла, разтревожи ме , мислех те, а се оказва, че аз имам три пъти по-малко съвместен живот тоест три пъти по-малко опит, а цялото семейство вече знае името ми, Коледните ми покривки и благ характер,незаобиколима съм! приеми нещата присърце!!!  | |
Редактирано: 1 път. Последна промяна от: Lillian |
| Ех, Lillian, благодаря ти за подкрепата, но в играта на нерви търпението е най-добрия съюзник! Горда съм, че 27 години съм била заобиколима (е, почти де)! Това показва отличната кондиция на инстинктите ми... ...и на нейните! Здравче, г-не Ловки и всички, които сте ме мислили - благодаря ви! Винаги съм знаела, че всестранно развитите личности със слънчев характер през девет планини се намират. И сега по темата: за новогодишното ни меню отговарям за предястията. Мисля си за: 1) пълнено авокадо с пушена сьомга, нормални скариди , кисели краставички/каперси и свързващо вещество - филадефия;2) пита с праз (имаме неконсумираща месо прекрасна млада дама );3) патладжанчета, пълнени със съдържимото им, кедрови ядки и някакво по-тежко сирене. Поправки или идеи? |
Поправки или идеи? Поправки - да, идеи - не. 1) пълнено авокадо с пушена сьомга Това - не. И двете са много мазни. В съчетание с твърд алкохол (водка, аквавит) - мощен удар върху черния дроб. нормални скариди, кисели краставички/каперси и свързващо вещество - филадефия Първите две - да, но без филаделфията. Сирената по начало не се съчетават добре с морска храна. 2) пита с праз (имаме неконсумираща месо прекрасна млада дама ) Това - да. Апропо, жалко за младата дама. 3) патладжанчета, пълнени със съдържимото им, кедрови ядки и някакво по-тежко сирене. Това, взето изолирано от другото - да. Тежкото сирене е излишно - достатъчно е нормално бяло саламурено такова. Патладжаните обаче не се връзват нито със скариди, нито със сьомга и авокадо. С питата - да. |