Въвеждането на европейските стандарти в хлебопроизводството и поскъпването на горивата ще се отразят на цената на хляба, прогнозираха вчера хлебопроизводители. "Всички, които искат да останат в бизнеса, трябва да притежават сертификатите "HACCP" и "ISO 9001:2000. Те са необходими, за да бъдем допуснати до общия пазар в ЕС през 2007 г.", заяви председателят на Асоциацията на хлебопроизводителите Георги Бекяров. Той даде за пример Унгария, където от 2200 хлебопроизводители 1500 имат сертификати. "В България на евростандартите отговарят десетина фирми", каза Бекяров.

"Броят им е малък, защото изискванията не са популяризирани. А и заради високата цена за въвеждането на системите (около 500 000 лв.)", обясни зам.- председателят на Браншовата организация на хлебопроизводителите Иван Иванов. Сертификатите важат 3 години. През това време системите се проверяват периодично. След изтичане на срока, той може да бъде удължен.

Според Бекяров много от фирмите, които досега са били в сивата икономика ще трябва или да излязат на светло и да покрият изискванията на ЕС, или да се заемат с друга дейност. "Това че са крили обороти, че не са се регистрирали по ДДС, сега ще им изиграе лоша шега, защото сега никоя банка няма да им отпусне кредит", обясни шефът на хлебопроизводителната асоциация.



ТРЕНД

Все още е трудно да се каже дали сегашните цени на петрола ще се отразят върху инфлацията. Трябва да има достатъчно дълъг период от време, през който тези цени на петрола реално да въздействат върху цените на стоките. Това коментира пред БТА зам. финансовият министър Любомир Дацов във връзка с поскъпването на петрола.

Според него тъй като при горивата има цикъл на доставка на покупката и на преработка, в момента не би трябвало да има голямо повишаване на цените на горивата в мрежата на дребно. Той прогнозира, че задържането на тези цени едва ли ще продължи повече от месец-месец и половина. "От гледна точка на бюджета аз съм спокоен", каза зам.- министърът.