Последният етап от националния шампионат по бира започна вчера в русенски ресторант. Амбициозното състезание се провежда за шеста поредна година, като идеята е на една от известните ни пивоварни. То стартира през юли и ще продължи до края на август.

Националният шампионат обхваща общо 10 града в България: София, Плевен, Велико Търново, Русе, Пловдив, Стара Загора, Хасково, Бургас, Варна и курорта Златни пясъци. Целта е да се създаде култура на наливане и консумиране на кехлибарената течност. Доказано е, че постигането на максимално удоволствие от вкусовите качества на бирата е заложено още в подготовката за консумация, твърдят най-добрите в тази област.

По правилник във всеки град в надпреварата участват около 50-60 състезатели - най-вече бармани и собственици на заведения. Събитието стартира с инструкция от специалист, който обясни детайлно изискванията за наливане и сервиране на наливна бира и бира от бутилка.

Състезателите се оценяват по различни показатели: точна техника, подготовка на чашата, отваряне на бутилката и разбира се, наливане на бирата. Скоростта и личният стил на поднасяне също имат значение за крайния резултат.

Победителите от всички регионални шампионати ще премерят сили през септември в София, където ще бъде излъчен и най-добрият майстор в поднасянето на бира. Късметлията получава право да участва на международния турнир Stella Artoisо World Draught Master Competition.

Миналата година победител стана регионалният шампион от Плевен Огнян Георгиев. Той се класира и на престижното четвърто място на международния турнир. Тази година биреното състезание ще се проведе през октомври в Брюксел. А призьорът ще получи едноседмична екскурзия в избрана от него дестинация в целия свят. Класираните на второ и трето място ще трябва да се задоволят с екскурзии в Европа.