|
| Жеко Байчев |
На 11 декември миналата година ветеринарните служби на ЕС затвориха пазара на общността за близо 500 наши преработвателни фирми заради пропуски в хигиената и неефективен ветеринарен контрол. Тогава бе решено, че право да изнасят сирене и колбаси за Европа имат само въпросните 60 фирми, които бяха получили одобрение от Брюксел още преди влизането на страната ни в ЕС. По-късно бе взето решение тези фирми да бъдат инспектирани отново през 2007 година.
"Миналата седмица започнаха проверки на българските ветеринари из преработвателните предприятия. Имаме информация, че за около 30 от фирмите, които в момента изнасят за общността месо и млечни продукти, нашите ветеринари са установили, че не отговарят на евроизискванията и са им отнели правото да изнасят за ЕС", потвърди пред "Сега" шефът на продуктовия борд "Яйца и птици" Иван Ангелов. Цифрата може и да нарасне, защото проверките продължават.
"Не мога да се ангажирам дали експортът за ЕС ще бъде отрязан точно за 30 фирми, защото проверките все още текат. Но на 22 януари идват евроексперти и ще ги пуснем да проверяват цеховете само на онези преработватели, за които можем да гарантираме, че покриват евростандартите. Независимо че някоя от тях и сега имат право да изнасят за ЕС", допълни пък Байчев. Голяма част от фирмите с ниска хигиена вече сами се отказват да изнасят за общността.
Шефовете на асоциацията на млеко- и месопреработвателите Костадин Чорбаджийски и Димитър Зоров коментираха, че не знаят на някоя от фирмите от бранша им да е отказан експорт или сами да са заявили, че няма да продават на общия пазар.
Зоров припомни, че през миналата година фирмите са проверявани от същите експерти, които и в момента проверяват. Той се учуди как само преди месеци лекарите са декларирали, че фирмите са готови за ЕС, а сега проверките показват друго.
Само седем от близо 500-те отрязани от Брюксел фирми-производители на сирене и салами, са кандидатствали до 8 януари пред ветеринарната служба за одобрение да изнасят, съобщи Байчев пред Би Ти Ви. До проверки от евроекспертите ще бъдат допуснати само 3 от тях, защото останалите четири не били готови за пазара на общността.
Байчев подчерта, че затварянето не означава закриване на фирмите. На тях ще им е забранено да работят, докато не докажат, че не са модернизирали производството си по стандартите на ЕС.
Няма опасност да се получи недостиг на пазара заради затварянето на мръсните цехове, заяви още Байчев. "Модернизираните предприятия са с голям капацитет и ще компенсират недостига", допълни той.
Още по-тревожен е въпросът с качеството на суровината. Суровото ни краве мляко до голяма степен не отговаря на евроизискванията, а ЕС изисква нормите окончателно да се покрият към края на 2009 г.
Само седем от близо 500-те отрязани от Брюксел фирми-производители на сирене и салами, са кандидатствали до 8 януари пред ветеринарната служба за одобрение да изнасят, съобщи Байчев пред Би Ти Ви. До проверки от евроекспертите ще бъдат допуснати само 3 от тях, защото останалите четири не били готови за пазара на общността.
Байчев подчерта, че затварянето не означава закриване на фирмите. На тях ще им е забранено да работят, докато не докажат, че не са модернизирали производството си по стандартите на ЕС.
Няма опасност да се получи недостиг на пазара заради затварянето на мръсните цехове, заяви още Байчев. "Модернизираните предприятия са с голям капацитет и ще компенсират недостига", допълни той.
Още по-тревожен е въпросът с качеството на суровината. Суровото ни краве мляко до голяма степен не отговаря на евроизискванията, а ЕС изисква нормите окончателно да се покрият към края на 2009 г.
, Рурианец -прочети му по внимателно постинга 
А като дойдат тук западните туристи и къде отиват - в разни кръчмета, дето в Европа никога няма да ги имат, точно заради санитарни норми и бла бла простотии. Ще кажеш, че в Макдоналдс като е стерилно продават здравословна храна 
Кво му е толкова сложното, ливади колко щеш, овце и крави бол, грабвай остена и давай да произвеждаш каквато искаш храна!
Точен съм. С присъединяването към ЕС, БДС се променя също. Но е действаща норма.
Изобщо не ти разбирам логиката, не живеем в социализма, пазарът е достатъчно богат и не сме опрели само до българските производители. Апропо, целият спор не е твърде смислен, защото в интерес на истината сериозните български производители отдавна са се наложили на пазара и който държи на качеството без друго купува тяхната продукция. Оценката на европейските експерти идва само като потвърждение на вече известното.
