Ако плодовете и зеленчуците на сергията са гнили или наранени, инспекторите веднага ще ги конфискуват. Глобата за търговци, които крият документи или пречат на проверката, е от 1000 до 3000 лв., а за фирми - от 3000 до 5000 лв. Инспекторите ще проверяват дали са посочени теглото, сортът, произходът на стоката. Продавач, който продава без опаковка и етикет, ще бъде глобяван с 600 до 2000 лв., а фирма - с 2000-5000 лв.
За по-дребни пропуски инспекторите само ще пишат констативен протокол с препоръки и срок за изпълнение. Ако търговецът не се съобрази с препоръките, глобата е най-малко от 3000 до 5000 лв., а имуществената санкция за фирми е от 5000 до 7000 лв.
В ЕС действат цели 47 стандарта за предлагането на пресни плодове и зеленчуци. Европравилата изискват стоката да пътува от производителя до борсата и до крайния потребител окачествена, опакована, маркирана, етикетирана. Това означава, че доматите, бананите и празът на Женския пазар в София например трябва да бъдат поставени в подходящи съдове с необходимите обозначения. Ако стоката е в насипно състояние, табела да указва произхода, качеството и т. н. Ако зарзаватът залежи и повехне или измръзне, търговецът е длъжен да укаже върху опаковката промяната в качеството.
Плодовете могат да бъдат предлагани във всякакви опаковки, стига да са чисти, здрави, нови и да не увреждат стоката. От вътрешната страна трябва да се ползват само безвредни лепила.
Всеки производител определя качеството на своята стока. Той може сам да я опакова или да се обърне към организация на производителите, която да направи това. В момента у нас има 5 такива организации.
"Никой не може да се оправдава, че не е запознат с евронормите, защото от 2002 г. досега сме обучили в над 100 семинара асоциации и представители на големите борси и тържища", категорична е Анастасия Димитрова, експерт от агроминистерството.
В ЕС действат цели 47 стандарта за предлагането на пресни плодове и зеленчуци. Европравилата изискват стоката да пътува от производителя до борсата и до крайния потребител окачествена, опакована, маркирана, етикетирана. Това означава, че доматите, бананите и празът на Женския пазар в София например трябва да бъдат поставени в подходящи съдове с необходимите обозначения. Ако стоката е в насипно състояние, табела да указва произхода, качеството и т. н. Ако зарзаватът залежи и повехне или измръзне, търговецът е длъжен да укаже върху опаковката промяната в качеството.
Плодовете могат да бъдат предлагани във всякакви опаковки, стига да са чисти, здрави, нови и да не увреждат стоката. От вътрешната страна трябва да се ползват само безвредни лепила.
Всеки производител определя качеството на своята стока. Той може сам да я опакова или да се обърне към организация на производителите, която да направи това. В момента у нас има 5 такива организации.
"Никой не може да се оправдава, че не е запознат с евронормите, защото от 2002 г. досега сме обучили в над 100 семинара асоциации и представители на големите борси и тържища", категорична е Анастасия Димитрова, експерт от агроминистерството.