Във филмите на Карлос Саура няма сюжет, развръзка и реплики. По-традиционалистично настроените зрители вероятно ще опонират, че това не са никакви филми, а заснети опери. Ако обаче не си падате по лесно смилаемите боевици и харесвате поне един филм на Саура, значи харесвате всичките.

"Иберия" не се отличава идейно и стилистично от предишните му зашеметяващи опуси "Танго", "Фламенко" и "Саломе". Новият филм на Саура е адаптация по откъси от сюитата на Исак Албенис, създадена по повод 100-годишнината от написването на музикалното произведение.

В главната роля - доколкото може да се нарече роля - е една от легендарните изпълнителки на фламенко в Испания и в света Сара Барас. Партнират й и други легендарни певци, инструменталисти и танцьори, които изпълняват различни вариации на сюитата - модерни, фолклорни, оперни и фламенко.

Тук са хореографът и бивш солист на Испанския национален балет Антонио Каналес, звездата от "Саломе" Аида Гомес, китаристът Маноло Санлукар, пианистката Роса Торес Пардо, певецът и композитор Енрике Моренте. Декорът е минималистичен, почти изцяло в бяло. Костюмите и светлините са многоцветни и феерични. Пиршество за окото и ухото на всеки, изкушен от музиката и танца.