:: Разглеждате вестника като анонимен.
Потребител:
Парола:
Запомни моята идентификация
Регистрация | Забравена парола
ГОРЕЩИ НОВИНИ
Чува се само гласът на енергийните дружества, допълни омбудсманът
Манолова даде петдневен ултиматум на работодателите да предвижат проекта
От ВМРО и „Атака” обявиха, че няма да подкрепят ГЕРБ и ще гласуват против предложението
Платформата протестира срещу бъдещия закон за авторското право в онлайн средата
Корнелия Нинова споделяла идеите на Джоузеф Стиглиц
Дванайсет момчета може да прекарат месеци блокирани в пещера в Тайланд (видео)
Преводач
iTranslate4.eu
СТАТИСТИКИ
Общо 447,805,587
Активни 343
Страници 24,914
За един ден 1,302,066
ЧУЖБИНА

Най-висококачествената храна е в Холандия

България се нарежда на 36-о място сред 125 държави, сочат данните от проучване
СНИМКА: www.crazydutchfoodie.blogspot.com
Израелски туристи разглеждат асортимента от сирена в магазин в Амстердам.
Най-пълноценна, разнообразна и здравословна е храната в Холандия, сочат данните от проучване, проведено в 125 държави по света от международната организация "Оксфам", цитирано от агенциите. Второ и трето място заемат Франция и Швейцария, а България се нарежда на 36-о място. На дъното на класацията е държавата Чад, като преди нея са Етиопия и Ангола.

Критериите, използвани при подреждане на държавите, са наличност, качество и достъпност на храната, както и до каква степен е полезна за здравето. Освен това "Оксфам" взема под внимание процента на деца с поднормено тегло, разнообразието на храната и достъпа до питейна вода, както и негативни последици като затлъстяване и диабет. Холандия има отлични показатели заради ниските цени и ниските нива на диабет, а Чад е на последно място заради високите цени и огромния брой на деца с поднормено тегло - 34%. Въпреки че храната в САЩ е най-достъпна и е с добро качество, високите нива на затлъстяване и диабет поставят страната на 21-во място заедно с Япония, където цените на храните са по-високи, сравнени със стойността на другите стоки.

България си поделя 36-ото място с Македония, Северна Корея, Аржентина и Колумбия. Страната ни изпреварва доста европейски държави, сред които са прибалтийските страни, Чехия, Словакия, Унгария, Хърватия и др. Както повечето държави, България се представя много добре по показателя наличност на храна и най-лошо според критерия здраве. Шефът на българската асоциация "Активни потребители" Богомил Николов не е изненадан от представянето на страната ни. По думите му в последните 2-3 години оплакванията от некачествени храни на пазара у нас са намалели значително. "Като цяло обаче хората продължават да се оплакват от това, че етикетите не съответстват на реалното съдържание на храните. Най-често преводът на български просто не съответства на оригиналния", каза Николов пред в. "Сега". Проблем продължавали да бъдат и нашумелите консерванти, оцветители и подобрители, известни като Е-та.

Последните данни на "Оксфам" показват, че 840 млн. души по света гладуват всеки ден, въпреки че има достатъчно храна за гладните. Организацията призовава за промяна на начина, по който храната се произвежда и се разпространява в света.

МЕРКИ

Агенцията за хранителен надзор в Холандия обяви, че изтегля от пазара 11 тона френско конско месо, което неправилно е било етикетирано за телешко, предадоха агенциите. Според властите месото вече е превърнато в различни хранителни продукти и най-вероятно е изконсумирано, въпреки че било негодно за употреба от хора. Холандските власти обявиха решението си, след като през декември във Франция бяха арестувани 21 търговци на добитък, касапи и ветеринари по подозрение, че незаконно са продали 200 коня от спортната и фармацевтичната индустрия.

31
3896
Дай мнение по статията
СЕГА Форум - Мнения: 
31
 Видими 
15 Януари 2014 20:17
Класация, в която България е на 36 място, Русия на 44, а Китай на 57, не може да е хубава класация, другари!
15 Януари 2014 20:22
Нда, един другар яде зеле, друг другар набива свинско - средно другарите плюскат свинско със зеле.
15 Януари 2014 22:07
Малко ми е странно че сме пред Русия в тази класация. По мои наблюдения квото има в наще магазини същото го има и в руските. Стига да има човек пари де
Но според мен с 500-600рубли /25-30лв/ в Москва човек може да си купи от магазина всичко нужно за да вечеря без ограничения и даже да остане храна. Точно толкоз ми отива и у нас в Видин. Само дето има сериозна разлика между видинските и московските заплати /и тя не е в полза на видинските/.
15 Януари 2014 22:11
"Като цяло обаче хората продължават да се оплакват от това, че етикетите не съответстват на реалното съдържание на храните. Най-често преводът на български просто не съответства на оригиналния", каза Николов пред в. "Сега". Проблем продължавали да бъдат и нашумелите консерванти, оцветители и подобрители, известни като Е-та.

Като цяло е нормално да се оплакват, защото едно че в повечето случаи преводът на оригиналния етикет е с изключително дребен шрифт и второ е непълен или изобщо не съответства. Иначе, консервантите, оцветителите и подобрителите, известни като Е-та са следните:

Списък на оцветители, консерванти в храните
(Е-та в храните)
Натисни тук
15 Януари 2014 23:42
Добре , де - в Холандия бахур не продават ли ?
Така , като гледам, поне в Ротердам и Амстердам , че и в Хага, асортимента във веригите хич не е от най-големите най-големите . Може и да е за сметка на високо качеството.
В Русия , RumenS, за 500- 600 рубли можеш да си вземеш не само всичко за вечеря , и то класна храна , но и с артъка - 250 грама водка "Наш дом " / нейде 120 рубли / . В "Ашан" , можеш за тези пари и с Жигулевско пиво да запечаташ вечерята .
Не са онези руснаци с пастата Поморин. Станали са страшно претенциозни.
Подполковника ги разлигави, дет се вика .
15 Януари 2014 23:45
Най-пълноценна, разнообразна и здравословна е храната в Холандия, сочат данните от проучване, проведено в 125 държави по света от международната организация "Оксфам", цитирано от агенциите. Второ и трето място заемат Франция и Швейцария, а България се нарежда на 36-о място.

Има един известен израз: Ние сме това, което ядем и мислим! Та значи има пряка връзка между храната на човека и неговата средна продължителност на живот.
Така например в Холандия, която е известна с разнообразната си и здравословна храна, по средна продължителност на живот е на 16 - 17-о място в света. Швейцария е на 3-о място по разнообразие и здравословност на храната и на 3-о място в света по продължителност на живот на швейцарските граждани. Съответно според "Оксфам", Франция е на 2-о място по здравословна храна и според данни на ООН е на 10-о място по продължителност на живот в света.
България се нарежда на 36-о място по разнообразна и здравословна храна, а по продължителност на живот към 2011г. българите сме на 80-о място в света.

Список стран по ожидаемой продолжительности жизни
Список по данным ООН (2005—2011)
Натисни тук

Към 2013г. показателите на Бг са още по-ниски, българите са на 114-о място в света по продължителност на живот.
https://www.cia.gov/library/publications/the-world-factbook/rankorder/2102rank.html
15 Януари 2014 23:47
Добре , де - в Холандия бахур не продават ли ?

Не.
16 Януари 2014 00:23
Поучителна дописка , противовес на темата която пуснах - защо българите ядат БУКЛУЦИ ? В Холандия , Швейцария , Франция и т.н. няма бахур. Има "андуи" Натисни тук , доста по-вкусно е от бахура /представете си !/ , и няма опасност да се подрискаш от него.
16 Януари 2014 00:27
А нашето 36-то място е толкова достоверно , колкото и мястото на КНДР - т.е. никак. Другарите стъкмистици , подавали данните на чужденците , са лъгали безсрамно. Реалното ни място е около Чад.
16 Януари 2014 04:57
Това е някакво напълно объркано "изследване".
Натисни тук
16 Януари 2014 08:24
Здравословна храна.....
Поне 20 % от населението ни трудно се изхранва. А ние говорим за продължителност на живот , качество на храната. И това място в класацията ни е много-правена е из софийските бакалии. Я се разходете из селата надолу по Родопите . 2 пъти седмично минава микробус с най- необходимото.
16 Януари 2014 08:29
А и тяхните дюкяни може и да са с много разнообразни продукти, но се съмнявам за най-здравословни и качествени храни.
За мен най-здравословното и най-качествиното е това което си произведеш сам. Предназначено ли е за пазара, има шашма.
16 Януари 2014 08:52
Има "андуи" Натисни тук , доста по-вкусно е от бахура /представете си !/ , и няма опасност да се подрискаш от него.

Сега като дойде Ловкият, добре е да си подготвен
16 Януари 2014 09:06
Във веригите 99 % от кашкавала е от Полша, но препакетиран у нас с умилителни марки като "Родопа", "Странджа" и т.н. При това продуктът няма нищо общо с понятието "кашкавал" , който ако е български се дели на жилки. Това е евтин камамбер, който се реже на подметки поради вкараните в него Е-та, за да узрее скоростно.
16 Януари 2014 09:09
Абе който не опитал холандсти домати поне ведъж само той може да говори за такава класация
16 Януари 2014 09:50
Видяхте ли, че Северна Корея не е по-лошо място за живеене от България - наравно сме в класацията.
16 Януари 2014 09:52
Информацията е изключително повърхностна и заблуждаваща:
1. Проучване няма. Има индекс, получен след компилация на данни от изброените по-долу източници:
Критерий Източник
Under nourishment FAO
Underweight children WHO
Food Price Level FAO
Food price inflation volatility ILO
Diet diversification FAO
Access to safe water FAO
Diabetes WHO
Obesity WHO
2. Страни с изключително качествена и достъпна храна, като Италия и Германия, са извън индекса.
3. Критериите, по които е съставен индекса, нямат нищо общо с качеството на храната. Критерият Diet diversification се отнася за храненето, а не за храната. Критерият Access to safe water е без значение в страни като България, където вода има и може да се пие навсякъде.
4. Oxfam, които са направили индекса, не се занимават и не разбират нищо от храна. Те се занимават с благотворителност и борба с бедността. Това е и предназначението за този индекс - нищо общо с качеството на храната.

По моята дефиниция, храната е качествена, когато е вкусна и без химия. Няма по-добро място от България в това отношение. След нея може би се нареждат Италия, Южна Германия (примерно Бавария) и балканските страни (за мен единствено Гърция беше под очакванията, но бях тръгнал с голяма кошница :-) Напълно споделям коментара на ГОШОГОШЕВ за холандските домати, но най-голямото си разочарование от храната лично аз изпитах в US.
16 Януари 2014 10:00
Опитайте техните зеленчуци с вкус на талаш и нашите. По-нататък няма за какво да говорим.
16 Януари 2014 10:14
Gabara
16 Яну 2014 10:00
Опитайте техните зеленчуци с вкус на талаш и нашите.

Кажи къде да намеря наши че да ги опитам.
16 Януари 2014 10:21
Кажи къде да намеря наши че да ги опитам.

На откритите пазари през лятото.
16 Януари 2014 10:30
По моята дефиниция, храната е качествена, когато е вкусна и без химия. Няма по-добро място от България в това отношение.
Ей за такива като тоя в България се ядат буклуци.
16 Януари 2014 10:34
Качествени зеленчуци се продават навсякъде, даже и в САЩ. Но малко си го позволяват. Например домат с вкус и консистенция на балатум - $ 1 паунда. Домати от Чили, Перу - $7 , дребни, но с вкус като нашия. Краставиците , и там нещата са същите.
Вижте и месото телешки стек от Аржентина- повече от 10 пъти по скъп от американския. Но кой го купува?
16 Януари 2014 10:39
Тук мирише на пенции , никога не излизали зад граница , които пишат с апломб патриотарски приказки за "най-хубавата храна" която ядат българите. Живял съм и в Холандия , живял съм и в Щатите. /живял съм, в смисъл не съм ходил на екскурзии за три дена/. За Холандия високата позиция е напълно закономерна и заслужена. За щатите проблемът е друг. Храната там е много вкусна и евтина , обаче за разлика от европейската дава лош тип затлъстяване. Познавам нашенци , които купуваха най-евтиното възможно и за една година им поникнаха цици /на мъжете/ и станаха над сто кила. Ерго -имат някакви нискокачествени храни /меса/ , помпани с хормони. Имат и либерален режим за ГМ продукти. Аз не бих ял системно американската храна. Точно за това в горната класация на колегата по диабет САЩ и Мексико са най-зле в света.
16 Януари 2014 12:25
Храна, закупена в супермаркети не е истинска храна. Наистина здравните показатели на населението в Холандия са високи, но това се дължи преди всичко на хранителните навици на холандците, и в по-малка степен на качествата на храните. В Холандия просто не преяждат с евтини мазнини и въглехидрати.
16 Януари 2014 12:48
Тази класация е много странна. На мои познати детето учи в Холандия и се върна, поради невъзможност да яде "висококачествената" храна там.
А и е учудващо, че е дадена най-висока оценка именно за Холандия, където масово зеленчуците се отглеждат на асфалт или макадам, покрит с вата и наторена подобаващо с химия. Затова и зеленчуците им са с един и същ вкус - на нищо.
16 Януари 2014 13:23
Да, в Холандия трябва да имаш известен минимум пари, за да си купуваш качествени храни. Но ги има. Част от тях са български биопродукти.
16 Януари 2014 13:23
Dodger,
и сегашните наши домати се отглеждат така. Правих услуга на клиент с 40 дка стъклени парници за домати. Разстенията бяха засадени в легнали полиетиленови чували пълни с перлит/ малки леки и бели топчета използвани за топлинна изолация на под/ , по 3 броя в чувал . Със система от маркучи върху всяко коренче капково се влагаха нужните хранителни вещества. Температурата и през зимата вътре е около 25-30 градуса и трудно се диша. И така вързват доматите. Вкус - холандски.
През зимата е така. Хубавите домати ги търси по 24 май, когато и слънцето "ги удари".
16 Януари 2014 13:43
ЦЕНЗ
16 Яну 2014 13:23

донякъде съм съгласен. Вероятно имате предвид клиент, който гони бърза и лесна печалба. Също имам познати - по ЮЗ и СЗ България, които си отглеждат зеленчуците както си трябва - на почва. Единственото което гонят в есенно-зимния сезон е да имат добив, но качествен. Затова и са с парникови инсталации.
Но доматите им съвсем не са с вкус на ПВЦ.
16 Януари 2014 15:51
Всяко НПО си бълва глупости колкото да отчита дейност и усвоява квото може. Кво значи достъпна - за колко от гражданите на всички държави от класацията холандската храна/цена е достъпна? Ок в Сомалия може всичко да е недостъпно, но що ли съм убеден че ако им размахаш 5 евра (и не станеш ти самия на храна!) ще получиш далеч повече и по-чисти продукти отколкото в Швейцария, че може и от уникални защитени видове да ти дадат. Въобще единственото смислено от цялата статия е изводът, че трябва сериозна промяна в производството и разпределението на храната. недопустимо е при гладуващи някъде, другаде някъде да се изхвърля или замразява, че да се създаде изкуствен дефицит, та някой да се нагруха после. Хранително-вкусовата промишленост е поредния отрасъл, за който се иска да ти е призвание и трябва да е много изкъсо държавно контролиран. А у нас упорито вървим към влошаване на качеството с цел печалба или нормално чиста храна на безумни бутикови цени. Една от най-големите заблуди всъщност е че т.нар. биохрана е много скъпа като производствени разходи, добивът на единица площ може и да е нисък, но всичко друго си е направо безплатно. Бях през есента на пазара в кюстендил, където имаше табела в единия ъгъл "регистрирани земеделски производители" и беше по-скъпо и по-изкуствено и почти никой не пазаруваше оттам. Всички други бяха старци от околните села с осезаемо по-евтина и видимо по-истинска храна, с "дефектите", с разнообразните размери, цветове и т.н. в една щайга, че и ракийка продаваха...
17 Януари 2014 01:43
Dodger
16 Яну 2014 12:48
Тази класация е много странна. На мои познати детето учи в Холандия и се върна, поради невъзможност да яде "висококачествената" храна там.
А и е учудващо, че е дадена най-висока оценка именно за Холандия, където масово зеленчуците се отглеждат на асфалт или макадам, покрит с вата и наторена подобаващо с химия. Затова и зеленчуците им са с един и същ вкус - на нищо.


От сайта на ОXFAM:
Explore our interactive snapshot of 125 countries showing the best and worst places in the world to eat, and the challenges people face getting enough of the right food.


Разгледах графиките от сайта. Натисни тук
Кликва се на "избери страна" горе вдясно и избирате страната, която ви интересува. След това се кликва на един от критериите дадени горе на табличката показана от форумеца ФилипТотю. Накрая се вижда на кое място - добро или лошо, е търсената страна по съответния показател.
Организацията "Оксфам" е направила изследване на 125 страни по света, като е посочила къде е най-добре и къде е най-зле да се храни човек. Изследването е на база 4 основни критерия:
a/наличие на достатъчно храна;
b/ниски цени;
c/качество на храните;
d/здраве (процент на болни от диабет и процент на затлъстяване).
На практика Холандия е на първо място в класацията за разнообразна и здравословна храна в света, главно по два показателя:
b - ниски цени и d - ниски нива на диабет и затлъстяване.
България се представя зле по четвъртия здравен критерий:
d - високи нива на затлъстяване и висок процент на болни от диабет.
20 Януари 2014 12:55
На България и 36 място и е много. Тук контрола е почти никакъв. Дребен пример - вчера гледах салам който на етикета не пишеше нито едно едно от Е-тата, но за сметака на това
имаше имена на куп химични съединения, които са най-вероятно тези Е-та. А уж ги задължиха да ги пишат, ето те пак намерит начин да не пишат "Е" на
етикета.


––––––––––––––––
lotusspirit.net
Дай мнение по статията
Всички права запазени. Възпроизвеждането на цели или части от текста или изображенията става след изрично писмено разрешение на СЕГА АД