|
Има и друга проектопромяна, внесена в института за стандартите още в края на март. Тя предвижда разнообразяване на опаковките - въпреки че неподходящият материал може да развали качеството на здравословната храна. Двете промени са предмет на заседанието на техническия съвет на БИС, насрочено за 16 юни.
Автор на предложението с дата 9 май е Министерството на земеделието и храните, а Българската агенция за безопасност на храните и частната фирма "Вамид 2002" го подкрепят, пише във формуляра, публикуван на сайта на БИС. Странно е, че тъкмо органи като МЗХ и БАБХ, призвани да бранят качеството на българските храни, лансират промени за олекване на БДС. "Предложението ще допринесе за стриктното спазване на стандарта от всички производители", са аргументите на института. Това е признание, че в момента има производители, които не се съобразяват с БДС, а си позволяват да наричат стоката си "Българско кисело мляко", и че стандартът се снижава, за да може всички да се вместят в изискванията.
Още по-скандално е, че Министерството на земеделието отрече да е искало пренаписване на стандарта, въпреки че предложението носи подписа на началничка от МЗХ - д-р Лора Пастухова, шеф на Дирекция "Политики по агрохранителната верига". Вчера агроведомството излезе с позиция, че киселото мляко по БДС е визитката на България пред света и че стандартът не бива да се пипа. В позицията обаче не пише кога ще бъде оттеглено предложението и дали д-р Пастухова ще бъде уволнена, задето е действала на през главата на министъра.
Забележително е, че и от фирмата "Вамид 2002" (производител на марката "Земенея") обявиха, че нямат нищо общо със скандалното предложение и че не го подкрепят.
Другият проект за ремонт на БДС за киселото мляко предвижда да се разреши да се ползват всякакви опаковки, стига да са от материали, предназначени за контакт с храни. Сега са разрешени само пластмасови, стъкло и керамика и това не е случайно - те опазват най-добре ценните съставки на киселото мляко. Идеята за разширяване на палитрата опаковки е на четири предприятия. Това са "Обединена млечна компания" (известна с млякото "Верея"), "Димитър Маджаров - 2", "Полидей - 2" ("производител на "Домлян") и "Трейс Ипома". Последното дружество, което е част от гръцката "Трейс груп", прави тарелки, контейнери, щайги, столове, седалки за стадиони, гъвкави полипропиленови контейнери и др.
КОНТРОЛ
На министъра на храните Румен Порожанов ще се наложи да отговаря в парламента за странните събития около съдбата на киселото мляко. В сряда депутатът от БСП Румен Георгиев е поискал министърът да разясни защо се налагат корекции в БДС, как МЗХ контролира спазването на стандарта в последните 5 години, колко проверки са направени, какви са нарушенията и санкциите. От въпроса на депутата излиза още един скандален факт - той пита как се следи за влагането на сухо мляко в киселите млека, носещи знака БДС - при положение че лабораториите към агенцията по храните твърдят, че не могат да правят изследване за наличие на сухо мляко.
