На прага на XXI век ловът, т.е. убиването на диви животни за удоволствие, изглежда странна привичка, за някои дори варварска и неприемлива. Но точно тази скъпа аристократична страст маркира една много съществена страна от природата на човека. Той е хищник, създаден да разгадава природата и да я побеждава. И побеждавайки, да разбира, че вкусът на победата често е блудкав и безизразен. Това особено важи в кухнята, където всеки истински гастроном ...