|
| --- |
95% от малките опаковки с надпис "пчелен мед", които се сервират заедно с чая, всъщност са пълни с фруктозо-гликозен сироп, заяви председателят на асоциацията Румен Милев. Той добави, че десетки нелегални фирми пакетират ментето в гаражи.
На потребителите Милев препоръча да не се "хващат" за опаковки, върху чиито етикети е изписана разновидност на думата мед. По закон това наименование може да се използва само ако 100% от съдържанието вътре е пчелен мед, така че замяната му с друга дума е ясен знак за наличието на примеси.
До началото на следващата година Централната лаборатория за ветеринарно-санитарна и екологична експертиза трябва да въведе европейската технология за установяване на фалшификацията при меда. Сега повечето от анализите за вътрешния пазар се правят в производствени лаборатории и се изпращат за одобрение в Германия, Франция или Италия. От тези услуги обаче се ползват главно големите износители заради високата цена на анализа - 800 евро за партида.
Между 8000 и 12 000 т годишно е производството на мед в България, 50 - 60% от тях се изнасят. По данни на асоциацията, българите консумират около 2000 т мед на година.