Знаете ли, че и умствената дейност може да бъде стимулирана? С подходяща храна, естествено. Това е особено важно, когато предстои важна среща или пък някакъв изпит. Основното гориво за правилното функциониране на мозъка е захарта. Сладките продукти се усвояват много бързо. Според специалистите те оказват почти допингов ефект върху мозъка. Така че в подобни напрегнати дни наблегнете на шоколада, колкото и да ви звучи странно, а изоставете временно хляба, картофките и спагетите.

Със захарта и сладкишите обаче полезните за мозъка храни не се изчерпват. Протеините също играят много важна роля. Обяснението за това не е толкова сложно. Казано на по-прост език, мозъкът "работи", използвайки нервни окончания, които от своя страна имат "изходи" по всички точки на тялото и така събират нужната информация. Въпросните нервни окончания обаче се захранват именно от протеините. Затова и не отхвърляйте напълно месото и бобовите продукти от трапезата.

Животът на мозъка може да бъде удължен. Това е възможно благодарение на витамините и минералите. Най-важни са вит. А (има го в най-големи количества в морковите, прасковите и спанака), вит. С (ще го откриете в цитрусите, зелето и чушките) и вит. Е (търсете го в зехтина). Не бива да се подценяват също така селенът и медта, които може да се набавят чрез черния дроб, морските дарове, бадемите, орехите и яйчените жълтъци. Другите базисни за мозъка елементи са цинк (в яйцата, месото и черния дроб), манган (всички зеленчуци), магнезий (бананите, яйцата, морските дарове, зелените зеленчуци и месото) и фосфор (най-вече в рибата).