|
В момента агнешкото се продава от 5,50 до 7,30 лв. На Женския пазар месото е най-евтино. "Рано е да се купува, само проверяваме дали ще вдигат цените", обяснява Росица Владова. Тя е пенсионерка и е дошла чак от "Младост", за да провери цените. Обяснява, че цялото агне на великденската трапеза за нея е блян, но поне едно парче ще може да си купи. Търговците обаче, отказват да кажат дали месото ще поскъпва. "Ще видите", е лаконичният им отговор. На някои места обаче, с половин уста признават, че килото ще скочи поне с левче. И
съветват хората да се запасят отсега.
Месото се продава в различни разфасовки, за да може всеки да прецени за какво му стигат финансовите възможностите. Плешката струва между 6,10 и 6,40 лв. На пазара в "Красно село" се продава за 6,20 лв. Малко по-скъпо ще излезе месото на тези, които са решили да си опекат бутче. Цената му е между 6,90 и 7,50 лв.. Мераклиите за бутчета са най-много. "Хем ще се облажиш за празника, хем не излиза толкова скъпо", коментира Иван Малинов, който от 3 години държи павилион на пазара. Според него хората се сещали да пазаруват няколко дни преди празника. "Българинът не се подготвя отрано, все чака последният момент", философства бай Иван.
Арабските търговци предлагат "на промоция" цели агнета за 5,95 лв. килото. "Като са увили всичко в тея найлони, как да видя какво е месото!", гневи се възрастен човек. Той се е спрял на агнешки комплект за 5,50 лв. Разфасовките вървят от 5,50 до 6 лв. 6 лв. е и месото при арабите. Цял късмет е, ако се намери по-евтино. Най-евтина е карантията - 2 лв.
Шкембето е за тези, които ще изтрезняват след празника.
Цената на кило е 80 ст.
Мераклиите да разнообразят трапезата си с печен заек, трябва да имат предвид, че килото струва 5,90 лв. В магазините заешкото се продава по-скъпо - около 6,20 лв. Агнешките кебапчета вървят по 80 ст. бройката.
Яйцата - задължителни за великденската трапеза
Този Великден яйцата няма да поскъпват, обещаха неотдавна от Съюза на птицевъдите. Въпреки това търговците прогнозират увеличение с поне 2, 3 ст. На Женския пазар яйцата вървят между 8 и 13 ст. Изключение правят само домашните яйца, чиято цена е 20 ст. Те обаче, се продават направо на улицата и нямат задължителната маркировка. "Не купувайте от тези яйца, защото са непроверени и има опасност да се натровите", съветват птицевъдите. Купувачите могат да избират продукти в размер М, L или S. Ако христяните държат да посрещнат Възкресение с боядисани пресни яйца, трябва непременно да следят лъскавината на черупките. На пазарите в "Красна поляна" и "Красно село" продуктите вървят между 9 и 14 ст. Екзотично решение е на домашната трапеза да се сложат пъдпъдъчи яйца. Те могат да се намерят във всеки магазин по 8 ст. едното. В големите търговски вериги "Била" и "Рамстор" обикновените яйца се продават между 9 и 14 ст. Продуктите са в опаковки от 5, 10 и 15 броя. "Скъпи са, но поне са сигурни", коментира Елена Иванова. Според нея трябва отрано да се напълнят хладилниците за празника, защото щели да увеличат поне с 3 ст. яйцата. От "Била" и Халите уверяват, че яйцата няма да поскъпват. "Фирмите не са ни уведомили за такова нещо", обяснява продавачка от Халите. Във "Фантастико" яйцата се продават в разфасовки от 6 броя. Цената им е 69 ст. В "Метро" продуктите се продават за около 12 ст. бройката.
Боите
Некачествената боя може да помрачи празника на цялото семейство. Избледнелите и нетрайни цветове, неравномерното покритие са само част от признаците на лошата боя. Да не говорим за натравянията, които в голямата си част се дължат на ниското качество на оцветителя. "На потребителите им е много трудно да се ориентират в разнообразието от бои на пазара и затова обикновено купуват първата, която им попадне", обяснява търговец в хранителен магазин в "Красно село". Той се кълне, че боята му е много добра и със сигурност няма да развали вида на яйцата. Цените на повечето оцветители варират между 20 и 70 ст. Изключение правят само специалните бои на кристали, които струват между 90 ст. и 1,20 лв. Най-евтините са на Женския пазар. Мургави търговки продават пакетче с четири цвята за 20 ст. Продавачките стоят почти през метър. Повечето купувачи недоверчиво отминават, защото на пакетчето не се вижда датата на производство. На сергиите боите се продават между 40 и 70 ст. Боите с повече цветове се продават по 90 ст. Пакетчето с оцветител в "Била" струва 95 ст. Почти същите са цените и в "Рамстор" и "Фантастико". "Гарантираме, че боите са пресни и хората няма от какво да се притесняват", обяснява продавачка от люлинското "Фантастико".
Козунаците
Готовите сладкиши по магазините се продават от 1,20 до 8 лв. в зависимост от грамажа. "И тази година ще се принудим да посрещаме празника с постни козунаци", гневи се млада софиянка пред пекарна в "Красна поляна". Търговци пък обясняват, че за празника се очаква цените да се вдигнат с около 10-15 ст. В момента обикновените козунаци се продават межу 1,30 и 1,75 лв. В центъра великденските сладкиши вървят по 1,95 лв. Празничният сладкиш на "Нилана" се продава за 1,40 лв. Мераклиите за "домашен" трябва да платят 2,60 лв. Козунакът си заслужава, защото е цяло кило и видимо стафидите не са пестени. Разфасовката от 750 гр. със стафиди върви 1,99 лв. Ако купувачите държат да намерят сушените гроздови зрънца в сладкиша си, трябва да изберат моделите с надпис "стафиди". Те са по-скъпи с около 50 ст., но в останалите стафидите са малко или липсват.
Поне 7 лв. трябва да си приготвят тези, които искат да посрещнат Великден с вносни козунаци. Обикновено те се продават в разфасовки по кило. Те са най-добрият избор за хората, които искат да се запасят с празничния сладкиш отрано. Предимството на вносните продукти е, че могат да се съхраняват дълго време. Масово по магазините се продават италиански козунаци. Във "Фантастико" и "Била" са на промоция и струват по 6,88 лв. С тези сладкиши семейството може да се почерпи за празника, без да се притеснява, че някой е спестил от съставките. Има и деликатеси по 12-16 лв., произведени от именити италиански фирми.
ДЖУНДЖУРИЙКИ
В момента магазините изобилстват най-различни джаджи за украса. Покривките с великденски десени се продават между 1,50 и 5 лв. в зависимост от размера. За големия празник цялата маса може да се покрие с пъстри пилета, патета и зайци. За празничната трапеза са зъдължителни и купите за яйца. Те могат да се купят от всеки базар или магазин, а цените са от 2 до 200 лв. На столичната улица "Пиротска" може да се намери съдинка за всеки вкус и джоб. По-непретенциозните могат да поставят шарените яйца в пластмасова купа за 2 лв. Великденските съдове от кристал стигат до 150-200 лв. Свещите също са задължителни за празничната маса. За да греят в дома обаче, трябва да се помисли за свещник. "Търсенето им е най-голямо, досега сме продали над 300", хвали се продавачка в магазин на бул. "Витоша". Разнообразието от поставки за свещи е впечатляващо. Най-красивите са от кристал, но цената им е около 30 лв. Уникатите стигат до 100 лв.
Специалните поставки за яйца са украсени с пухкави патета или зайчета. На "Пиротска" се продават между 19 и 30 лв. В кварталните магазинчета се намират и за 15 лв. В сувенирните магазини посетителите са най-много, но купуването е слабо, коментират продавачи. Малките ще се зарадват на пухкавите пилета, които могат да красят дома срещу 6 лв. На "Витошка" керамичните зайци и патета струват между 8 и 15 лв. Сувенирите са истинско произведение на изкуството, а цената им е по джоба на всеки, решил да внесе малко празничност в дома си.
|